中華そば おしたに
口コミ
└★★★☆☆3.8
2020/08訪問
2020-131杯目(8月13杯目)
⭐冷たい煮干そば
@中華そば おしたに
〒奈良県奈良市四条大路5-4-30
最寄り駅:尼ヶ辻駅 ~徒歩8分
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TP3.68(130件;+2.6件/月)奈良県15奈良市8
【2018/11頃TP3.58(75件;3.8件/月)奈良県21奈良市11】
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2020/8 盆休み夜 1年9ヶ月ぶり2回目
奈良で冷やしだしてるとこどこ~?
検索したらおしたにさんヒット!
てことで、久方ぶりの訪問
1835開店直後に来ると、駐車場は残り2台、あぶね!
ちょうど券売機で食券を買いながら列が吸い込まれてる最中で、
中待ち3人目に
1855、L字カウンターの一番奥に着席
⭐冷たい煮干そば¥900
こんな暑い日(ほぼ車内で過ごしてはいるが・・)はもう冷たいもんしか喉通りまへ~ん
煮干と昆布の旨味が程よい塩味加減で体内に吸収~うんま~い!ヽ(^◇^*)/
大葉の清涼感でもう“命の水”!
麺は約1.5mm□断面のストレート麺
スープを絶妙バランスで引き上げ小麦感とマリアージュ
体が啜るのを止めさせない!
具材は、豚肩ロースのレアチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、千切り大葉
レアチャーシューは冷たい世界でもまったりした豚の旨味大放出!
スーパー旨かったー!ヽ(^◇^*)/
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まとめ
訪問:夜2
【満足度】
夜:2.5+4.5=7.0, 7.0/2=3.5
【支出】
夜:780+900=1680, 1680/2=840
【食ったもん】
☆2.5 塩そば(2018/11夜)
☆4.5 冷やし煮干そば(2020/8夜)
【訪問時ランキングチェック】
2018/11 TP3.58(75件;+3.8件/月)奈良県21奈良市11
2020/8 TP3.68(130件;+2.6件/月)奈良県15奈良市8
└★★★☆☆3.0
2018/11訪問
2018/11 平日夜 初訪問
中華そば おしたに
@奈良県奈良市四条大路、尼ヶ辻駅
TP3.58(75件;3.8件/月)奈良県21奈良市11
確か、ふく流ラーメン轍ご出身だったかな?
思ってた人と違う爽やかそうな店主やった
誕生日休暇?いやいや、たまたまの休業日に奈良麺活4軒目
19時頃到着
先客は2名ぐらい
食券を買ってカウンターに着席
○塩そば¥780
国産丸鶏100%のスープ
海・山・湖の3種塩を貝柱・海老の旨味と合わせた塩ダレ
トリュフ香味油
これらを合わせた透き通ったスープは出汁感に溢れトリュフが見事なバランスで寄り添い絶品
三河屋製麺の麺は約2mm□断面のゆる縮れ細麺
多加水っぽい透明感ある小麦感でこれも秀逸
しかし・・なんじゃあ??
麺への乗りがすこぶる悪く、まるでセパレートで麺啜ってるよう・・
これってもしやタレが少ない?
貝の旨味感じるのでタレ入れ忘れではないはずだが、特に麺啜った際に塩分を欲する
具材は、多分ウデと肩ロースの2種レアチャーシュー、穂先メンマ、刻み玉ねぎ、レッドキャベツスプラウト
Junk➡轍と受け継がれるフルーティー味付けのルーツを感じるチャーシューは秀逸♪
この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.8
夜:料理・味 :
〓〓〓==3.8
夜:サービス :
〓〓〓==3.4
夜:雰囲気 :
〓〓〓==3.8
夜:CP :
〓〓〓==3.4
夜:ドリンク :
―
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
―
昼:サービス :
―
昼:雰囲気 :
―
昼:CP :
―
昼:ドリンク :
―
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■使った金額
夜:~¥999
昼:-
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