エネコ軽井澤


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口コミ
軽井沢にある驚きのスペインワールド
高中(96) [携帯電話番号認証済]
2019/08最終訪問
★★★★4.1
(詳しい評価)

★★★★4.1
2019/08訪問
ディナーでエネコ軽井沢さんに行ってきました!

とにかく趣向が凝らされていて、物語を感じながら食事ができました。
また、視覚的にも楽しませていただくサプライズがいくつもあり、楽しい食事になりました。

コースは9800円のものに、卵黄イントリュフ1500円、メインを牛フィレ肉+1500円をプラス。

お店の外から案内を受けます。
木々の中を歩き、ピクニックです。
ランチボックスを開けると可愛いタルタル、カイピリーチャ、ブリオッシュが。
ウェルカムドリンクとともにいただき、いざテーブル
へ。
と、その前にジョジョ5部の絵が!
聞けば荒木先生もお食事にいらして、わざわざ絵を残していってくださったそうです。
作中のシェフのスタンド使いさんに影響があるかもですね^_^

どれも美味しかったけれど、特に印象に残ったのは、マグロキノコ卵黄天ぷら、牛フィレ肉。

マグロは、目の前で泡のソースをかけてもらい完成。
本当にマグロの旨味がギュッと詰まった味、食感も言うことなしでした。

牛フィレ肉は、まずお皿だけ到着。
ローズマリーで燻されたお肉があとからやってきます。
このローズマリーの香りが、口の中で芳ばしさとともに広がります。
お肉はレア。脂身ではないのに、ものすごく柔らかくてビックリ。ソースとの相性も抜群でした。

ご馳走さまてました^_^
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エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 外観写真: エネコ軽井澤 - 内観写真: エネコ軽井澤 - その他写真: エネコ軽井澤 - 外観写真: エネコ軽井澤 - 内観写真: エネコ軽井澤 - ドリンク写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - その他写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - 料理写真: エネコ軽井澤 - メニュー写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.1
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.1
夜:サービス  :〓〓〓〓4.2
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.1
夜:CP   :〓〓〓〓4.1
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.5
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥10,000~¥14,999
昼:-
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