ナチュラルレシピズキッチン natural recipes kitchen - まちの小さなお惣菜Cafeのピクルス [食べﾛｸﾞ]-日本最大級の口ｺﾐ(ｸﾁｺﾐ)ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ

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まちの小さなお惣菜Cafeのピクルス
iidagmt(3972)

2020/11最終訪問

└★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

└★★★☆☆3.0
2020/11訪問

以前はたしか薬局だった交差点角のお店が、いつの間にかお惣菜屋さんらしきお店に変わっていて、気になっていたお店でした。
営業日と営業時間が限られているようで、営業中にお店の前を通ることがほとんどありません。

とある日の夕方、お店の前を通ると、お店が明るくいくつかのメニューが書かれている立て看板が置かれ、ピクルスの文字がありましたので、お店の中に入ってみました。
家にワインがあったはずなので、今日はピクルスといっしょにそれを飲もうかと。

閉店が近かったからでしょう、お店に用意されているのは、春巻きなどのお惣菜が少しと、タコライスのお弁当、そしてピクルスは最後の一つのようです。

家に帰ってさっそくワインと共にいただきました。
強い香りはなく、味の方も塩味と酸味が抑えてあって、食べやすくできています。
人によってはもっと強めの味付けを好む方もいらっしゃるかもしれません。
大根、きゅうり、セロリはいずれもしっかりした食感が残り、野菜好きにはちょうどよいです。

味付けはまろやかで、ワインと交互に口にしていると、いつまでも続きます。
どことなくスパイシーで、爽やかが鼻に抜ける感じもあり、自分では作れない味付けです。

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