善光寺門前 有形文化財とイタリアンの融合
THE FUJIYA GOHONJIN

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

THE FUJIYA GOHONJINの主な料理メニュー (税込価格)
■APPETIZERS 前菜
■ 季節の野菜のグリーンサラダ
900円
■ 季節の野菜のバーニャカウダ
1,200円
■ 信州太郎ぽーくのパテと農園直送野菜のインサラータ
1,200円
■ イタリア産生ハムとサラミの盛り合わせ
1,300円
■ ブッラータチーズとフルーツトマトのインサラータ
1,600円
■ パルマ産生ハムとパルミジャーノ・レッジャーノ、ルッコラのサラダ
1,500円
■パルマ産24ヶ月熟成生ハムと季節のフルーツ
1,600円
■HOT APPETIZERS 温かい前菜
■ 自家製サルシッチャの炭火焼き
1,200円
■ 海老の炭火焼き レモン添え
900円
■ 信州産茸のパイ包み焼き
1,200円
■オニオングラタンスープ
800円
■PASTA パスタ
■ リングイネ シラスとからすみ
1,600円
■ オレキエッテ 農園直送野菜のラグー
1,100円
■ スパゲッティ カチョエ深煎り七味
1,300円
■ パッケリ マグロのカラスミ
1,800円
■ スパゲッティ 江別豚のアラビアータ
1,600円
■ スパゲッティ 和牛のボロネーゼ
1,600円
■ じゃがいものニョッキ ゴルゴンゾーラのソース
1,200円
■ ブカトーニ アマトリチャーナ
1,600円
■MAIN メイン
■ ひな鶏のアッロースト ディアボロ風
2,800円
■ 信州米豚肩ロースの炭火焼き
1,900円
■ 信州牛イチボ肉のタリアータ
3,500円
■ 鮮魚のムニエル 焦がしバターソース
11/18~スタートします
2,200円
■ ズッパ・ディ・ペッシェ(¥ ASK)
■ 信州牛フィレ肉の炭火焼き (100g)
11/18~スタートします
6,900円
■DESSERTS デザート
■ ティラミス
700円
■ ビターチョコレートとゴルゴンゾーラチーズのセミフレッド
11/18~スタートします
900円
■ マダガスカル産バニラのパンナコッタ  安納芋と塩キャラメルジェラート
11/18~スタートします
900円
■ 冬の柑橘のグラニテ
11/18~スタートします
700円
■ アフォガート
600円
■ 藤屋りんごパイ
800円
■ 旬のフルーツのマチェドニア お好きなアイスと
800円
■ 本日のアイスクリーム or シャーベット
400円
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THE FUJIYA GOHONJINの主なドリンクメニュー (税込価格)
■グラスワイン
■ モエ エ シャンドン ブリュット アンペリアル(シャンパーニュ)
1,300円
■ 白ワイン
800円
■ 赤ワイン
800円
■ビール
■ サントリー プレミアムモルツ(生ビール)
600円
■ ギネス
800円
■バクラー(ノンアルコールビール)
550円
■カクテル
■ ジントニック
700円
■ マティーニ / ダイキリ / マルガリータ / ホワイト レディ
1,000円
■ ソルティドック / テキーラサンライズ
900円
■ノンアルコールカクテル
■ シンデレラ / シャーリー テンプル
700円
■ サラトガ クーラー
600円
■スコッチ ウィスキー
■ グレンフィデック12年 / ザ マッカラン12年 / ボウモア12年
1,000円
■ クランガンモア12年 / ラフロイグ10年
1,000円
■ アードベック10年 / タリスカー10年 / オールドパー12年
1,300円
■アメリカン ウィスキー
■ I.W.ハーパーゴールド / ジャック ダニエル
800円
■ メーカーズマークレッド / フォーローゼス ブラック / ワイルド ターキー8年
900円
■ フォアローゼス プラチナ / ワイルド ターキー12年 / ブッカーズ
1,300円
■ジャパニーズ ウィスキー
■ 山崎12年
1,200円
■ 響17年 / 白州12年
1,400円
■ブランデー
■ マーテルVSOP / シャボーVSOP
1,200円
■ マーテル コルドンブルー
1,400円
■ ヘネシーVSOP
1,300円
■ジン
■ ビーフィーター
700円
■ ボンベイ サファイア
800円
■ タンカレーNO.10
1,200円
■ウォッカ
■ スカイ ウォッカ
700円
■ ズブロッカ
800円
■ラム
■ マイヤーズラム
700円
■ キャプテン モルガン
800円
■ ロンサカバ セントリオ
1,200円
■テキーラ
■ オーレシルバー
900円
■ クエルボ1800
1,800円
■リキュール
■ アマレット
700円
■ シャルトリューズ グリーン
1,000円
■ シャルトリューズ イエロー
1,000円
■ ペルノー
800円
■ ベイリーズ アイリッシュクリーム
700円
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THE FUJIYA GOHONJINの主なランチメニュー (税込価格)
■PASTA LUNCH COURSE(パスタランチコース)
Appetizer 本日の前菜5種の盛り合わせ Soup 本日のスープ Pasta 3種類のパスタからお好きなものをお選びください ・ススパゲッティーニ シラスとカラスミ ・タリアテッレ 信州ハーブ鶏のラグー クリームソース ・キタッラ アマトリチャーナ (+¥300) Bread & Coffee フォカッチャとコーヒー又は紅茶
1,600円
■MAIN PLATE LUNCH COURSE(メインプレートランチコース)
Appetizer 本日の前菜5種の盛り合わせ Soup 本日のスープ Fish or Meat どちらかお好きなものをセレクト ・本日鮮魚のベッカフィーコ風 ・鶏もも肉のソテー マスタードソース Bread & Coffee フォカッチャとコーヒー又は紅茶
1,900円
■CHEF'S LUNCH COURSE(シェフズランチコース)
前菜、パスタ、メイン、デザートを堪能 【シェフズ ランチ コース】 Appetizer 本日の前菜5種盛り合わせ Soup 本日のクリームスープ Pasta キタッラ アマトリチャーナ Fish or Meat どちらかお好きなものをセレクト ・本日鮮魚のベッカフィーコ風 ・鶏もも肉のソテー マスタードソース Dessert メニューの中からお好きなものをセレクト ・藤屋りんごパイ (+¥200) ・アイスの3種盛り合わせ ・本日のデザート Bread & Coffee フォカッチャとコーヒー又は紅茶
2,600円
■STEAK LUNCH COURSE(ステーキ ランチコース)
上質なステーキをお得にチョイス 【ステーキ ランチ コース】 Appetizer 本日の前菜 5種盛り合わせ Soup 本日のスープ Steak 黒毛和牛のステーキ ・100g/¥4,200 ・150g/¥5,200 Bread & Coffee フォカッチャとコーヒー又は紅茶
4,200円
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