今むらそば
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.0
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.0
2020/12訪問
中央通り沿いにあり、善光寺からもほどよく離れているので、せかせかした感じがありません。
お店の中に入り、手指を消毒して席に案内されました。
メニューを拝見すると、冷たい蕎麦、温かい蕎麦、つけ蕎麦にお肴。
もりそばと天ぷら、それにお酒をお願いしました。
少々待って、お酒が届きました。
辛口のお酒を飲んで待っていると、まもなく天ぷら。
海老、レンコン、かぼちゃ、ナス、えりんぎなどです。
かぼちゃが柔らかくとろとろで甘いです。
これほどとろとろのかぼちゃの天ぷらは初めてです。
海老はプリプリで食感がよく、エビらしい甘さが口の中に広がります。
なすやレンコンはカラッと揚がり、野菜の瑞々しさが残りおいしいです。
天ぷらが終わる頃にもりそばが届きました。
緑色で平らな断面の蕎麦です。
新蕎麦の時季ですが、香りはあまり感じられません。
つゆを少な目に付けて最初の一口。
つるっと口の中を通り抜けるのど越しのよい蕎麦です。
それから、蕎麦の甘味と風味を感じる蕎麦です。
蕎麦そのものが美味しい蕎麦です。
つゆは穏やかな味付けのかえしと、後に鰹節の風味を感じる全体的に控えめな味。
蕎麦とつゆの組み合わせがよいのでしょうね。
決して観光客には見えない方々が入れ替わりお店を訪れ、蕎麦を召し上がって帰って行かれます。
家族でお店を営み、地元の常連の方が多いお店ではないでしょうか。
美味しい蕎麦と天ぷらとお酒です。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.0
昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.5昼:ｻｰﾋﾞｽ ：〓〓〓＝＝3.0
昼:雰囲気 ：〓〓〓＝＝3.0
昼:CP ：〓〓〓＝＝3.0
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：〓〓〓＝＝3.0
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■使った金額夜：-
昼：￥1,000～￥1,999
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