オーストラリア産最高級ブランド牛使用
牛タン焼専門店 司

口コミ
国分町で牛タン
Koji-koji(310) [携帯電話番号認証済]
2018/11最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2018/11訪問
仙台出張の夜
会社の仲間達で宴会です
18:30の予約でしたが店内は盛況です
個室の座敷に案内されましたが掘り炬燵じゃない!
おっさんには結構つらいんだよな〜
10人以上での宴会ですので料理はお任せです
食べたのは

・漬物と青唐辛子味噌漬け
やはりこれ!青唐辛子味噌漬けがあればドンドン飲めちゃう! 牛タンの最高のお供

・山形だしやっこ
冷奴に山形名物のだしがたっぷりです
シャキシャキのきゅうりと昆布の旨味が冷奴にぴったり

・三角油揚げ
大きな油揚げを香ばしく焼き 生姜醤油で頂きます
間違いのないツマミ

・熟成牛タン
これが食べたかった! ジューシーな旨味たっぷり!
サクッと噛み切れる食感も心地よい
塩梅も良く ずっと食べてられるな〜

・牛タンたたき
さっと炙った薄切りの牛タンをポン酢と大根おろしでサッパリ
薄切りなのでポン酢が良く絡み焼酎に合うわ〜

・牛タン手ごねつくね
粗挽きの牛タンのゴロゴロ食感が楽しい
甘辛のタレと卵黄は最強タッグ!

・牛タンベーコン炙り
スモークの香りよいが牛タン感はちょっと薄いね

・山芋漬物
シャキシャキとネバネバの山芋を酸味のある醤油ダレが良く染みてます 箸休めにGOOD

・生姜おかか
ザ酒のツマミ
薄切りの生姜を甘辛醤油と鰹節で煮絡めてあります
生姜の爽やか辛味と鰹節の旨味 酒を呼ぶね〜

・シーウィードサラダ
LAの店で大人気とのこと めかぶの様な海藻の千切りをニンニクの効いた醤油ベースのタレで和えてあります
これ当たり!

やはり牛タンは美味いね〜
酒が進んで困っちゃう!
ビールから焼酎で完全に出来上がりました!
さぁ次行きますよ〜

ご馳走様でした


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.5
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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