謝朋殿

口コミ
謝朋殿特製海鮮焼きそば
めんたいこまよねーず(735) [携帯電話番号認証済]
2018/09最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2018/09訪問
一番町で昼飯。フジサキ向かいの高級中華店です。いつも節約ランチばかりなので、たまにはちょっといいもの食べようかと。週末はかなり混むと聞いてましたが、平日はびっくりするほど空いてます。フジサキ帰りでしょうか?マダムのグループが2組ほどおしゃべり中。マダムの隣の窓際の席を勧められましたが、うるさそうなので辞退して反対側の奥の席へ。
ランチメニューは今ひとつ魅力が感じられず、アラカルトから「謝朋殿特製海鮮焼きそば」(1620円)を注文。プーアールとジャスミンのブレンドティーをポットごと出してくれたのでいただきながら待ちます…あ、あれれっ!6分もかからず到着!なんというはやさ!
「謝朋殿特製海鮮焼きそば」
塩餡で塩味もしょっぱくなく粘度は若干濃いめ。スープのように麺の下に広がらないのが素晴らしいです。最初から最後まで麺に絡んでくれるのが嬉しい。具はカニ、烏賊、フクロダケ、人参、いんげん、帆立、白菜。白菜は細切りにしてあり、シャキシャキの食感。ホタテの貝柱はなんと「生」!分厚い貝柱の刺し身を塩餡で…う、美味い。こういう料理もあるんだな~。 ちょっと期待外れだったのは麺で、茹で上げた麺のように柔らかく、焼いた香ばしさや、焼いた硬めの麺の食感がまるでありませんでした。高級中華屋さんだから、あえてこういう仕上げにしてるのかもしれず何とも言えませんが、やっぱり焼きそばはしっかり焼いた方が好きだな、と。
値段も高めですが、一応それなりの満足感は得られました。

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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.3
昼:CP   :〓〓〓==3.1
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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