別館 すが井


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口コミ
仙台で穴子推しの海鮮居酒屋さん
mino_ej20t(713) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2020/08訪問
2020/08/28(金)、夕食に。

8/28より自宅を少し離れて旅行に出ます。感染症対策は今までのやり方を準用。たまたまだけど会社が希望者にPCR検査をしてくれて、8/24時点での陰性は確認できました。私は電車通勤していないので無症状で感染している確率は低い方だと思うけど、車が品川ナンバーだから自粛警察、超コエー。
※↑お店の人がレビューを見たときに「東京人来ちゃった!ヤダー」ってならないように、旅行中のレビューはこれを付けることにします。

ともあれ食べログで調べていたこちらに来てみました。商店街沿いではあるものの、ビルの5Fなので立地は良いとは言えません。17時少し過ぎの到着で先客はなし、私のいる間に3~4組ぐらい入っていたのかな。

頂いたのは、まず一陣としてとりあえず生とホヤ酢に穴子の白焼き。スピードメニューをお勧めしてくれたので枝豆もお願いします。

こちらはお通しが結構良かったですね。穴子の出汁巻き(あ巻き?w)と牡蠣の天ぷらでちょっと嬉しいラインナップです。
枝豆は普通に美味しいので割愛するとして、ホヤ酢は久しぶりに頂きますが、相変わらず磯っぽい良い味ですね。臭みを感じなかったので新鮮なんだと思います。そして穴子の白焼きは結構厚みのある良い穴子でした。蒸しの工程がないみたいで香ばしくて良いです。お腹の脂が乗った所は岩塩で頂くのが吉でした。

この間、お酒を赤霧島のお湯割りに変えます。容器がグラス以上ジョッキ未満ぐらいの大きめだったので期待したけど、ちょっと濃さが足らなかったので、それ以降はハイボールに変えます。ですがハイボールも薄めでしたねぇ。まぁ今回は帰って来てから追い酒をしながらレビューを書こうと思っていたので、薄めでも良いんですけどね。

ホールのママさんが優しかったのであまり悪く言いたくはないんだけど、コロナの影響で苦しいんだろぉなー、というのが伝わってしまいます。気持ちは凄く凄ーく分かるんだけど、お酒を飲みに来るお店なのでこれは頂けないです。もしこのレビューを見たとしたら、すぐに改善してくれている事を祈ります。

第二陣の食べ物は、穴子のニラ玉子とじを追加。これは見た目に美味しそうな料理です。いわゆる柳川ですね。こちらに使っている穴子は良く見る小ぶりな奴で、柔らかく煮ているので骨が気にならないからこっちの方が良いんでしょうね。野菜も色々入っていてヘルシーな感じだけど、ちょっと野菜の繊維が口に残る感じがしたかな。味付けは美味しかったので、煮込むべき野菜はもう少し煮込んだ方が良いかも。

美味しい穴子の白焼きも頂けたし十分に及第点だけど、ちょっと現在の食べログポイント(3.58)は高めかなという印象。でも、ホールのママさんが優しかったり、店員さんが丁寧な接客をしてくれたりするので、アットホームな感じでのんびりと飲ませて頂けたので、居心地は良かったです。もし近所に有って、お酒がガッツリ濃いかったら通うかも。
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別館 すが井 - 料理写真:お通し 別館 すが井 - 料理写真:ほや酢 別館 すが井 - 料理写真:枝豆 別館 すが井 - 料理写真:穴子の白焼き 別館 すが井 - 料理写真:穴子のニラ玉子とじ 別館 すが井 - ドリンク写真:とりあえす生 別館 すが井 - ドリンク写真:赤霧島お湯割り 別館 すが井 - ドリンク写真:ハイボール 別館 すが井 - メニュー写真: 別館 すが井 - 料理写真:一品料理と穴子料理のメニューがクルンとなって置いていて、私の8インチタブレットでは片手で撮影できませんでした。ボッチじゃない人に撮影をお願いしますw
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.4
夜:サービス  :〓〓〓==3.3
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.3
夜:CP   :〓〓〓==3.2
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥6,000~¥7,999
昼:-
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これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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