志麻 - 志麻ラーメン+エビフライ+ライスのランチ [食べﾛｸﾞ]-日本最大級の口ｺﾐ(ｸﾁｺﾐ)ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ

志麻

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志麻ラーメン+エビフライ+ライスのランチ
町屋川撫子(270)

2020/12最終訪問

└★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

└★★★☆☆3.0
2020/12訪問

GO TO EAT⑮
仕事納めのランチ。
久しぶりに志麻さんに再訪しました。

こちらのお店、OSが13時半です。
私より後に来られたお客様。13時35分で入店出来ず。

志麻ラーメンとライスのAランチをオーダー。
しましたが『エビフライ2本、大きいです』
のメニューを見つけチェンジマインド。
エビフライ好きなわたくし。スルーできません。
志麻ラーメン+エビフライ+ごはんのランチを頂くことに。

志麻ラーメン。
以前頂いた中華麺と違い背脂、見えません。
スープをひとくち。先ずは甘さが来ました。
クッタクタに煮込まれた白菜、ニラ、そしてメンマ。
豚肉も入っている？ような…
豚すき焼き？のスープみたいなお味。
醤油ラーメンではないですね。和風ラーメンスープ。
独特な醤油辛いスープ。豆板醤を投入。辛さマシマシ。
麺は細縮れ麺。
トッピングにもメンマあり。
固茹で卵半分、前回と違うチャーシュー。
以前頂いた中華麺の方が圧倒的に私は好み。

エビフライ。
フワッサク衣のエビフライ。
エビのグレードは…(._.)
大きさがあったので2本付いて+250円ならお値打ちかな。

最初にこのランチセットが運ばれた時、
うわぁ〜こんなに食べれやんわ。と、思いましたが
醤油辛いスープのおかげでごはんも完食。

志麻さんの志麻ラーメン。
私の好みとは違いましたが店名を付けるほどの
お店イチ推しラーメンかと…
個人的には、王道的お味の中華麺の復活を望みます。

ごちそうさまでした。

└－
2019/09訪問

天津飯は、私の好みじゃなかった。
炒飯はしっとり系でネギが効いていて私好み。

お父ちゃん、息子とも中華麺、なかなかおいしかった。って。

ごちそうさまでした。

　

└－
2019/07訪問

他のお店に振られ、どうしようか…と、思った時
近くで見かけた幟に引き寄せられ初入店。

先客さんは、カウンターに二人。
カウンターに案内されました。
大将に限定ランチのブリ煮定食をオススメされましたが、ブリ気分じゃない。

先客の女性は刺身定食。
先客の男性は中華麺のランチを召し上がっておられます。

あ〜そうやった。(*ﾟ∀ﾟ)
このお店、小川家さんのラーメンが食べられるんやった。

麺　小川家さん。
伺おうと思ってた矢先、閉店されました。
風の噂で、居酒屋　志麻さんで小川家さんのラーメンが
頂ける事を何となく知っていました。

迷わず中華麺　背脂有とごはんのAセットをオーダー。

待つこと数分…

大将が中華麺を運んで下さいました。
ごはんは後からお出しします。と。

うわぁ〜！(≧▽≦)
なんにも言わんのにすんごい背脂の量…
焼き海苔が二分の一枚どーんと入っています。
テンション上がるぅ〜♡

麺は細麺の縮れ麺。だったかな…
茹で加減は、やや柔らかめ。
良いですねぇ。

中華麺。との事だけど、
中華そばのスープとは違います。和風で味濃いです。
節の風味が強く、甘味、旨みを感じます。
わたくし、かなり好きな味。
チャーシューとメンマもおいしいと思います。

○里○さんの背脂らぁめんと比べると煮干し系は入っていないような…
○里○さんの背脂らぁめんより、シンプルなスープですが、お値段が違います。

志麻さんのランチAセット、中華麺とごはんで680円！

ランチタイムは毎日。年中無休との事。

更に驚く事に、ランチタイムはセルフでアイスコーヒー、ウーロン茶、
オレンジジュースが付いています。

ドリンクのグラスもデカい！

こんなにサービスして、儲けがあるのかなぁ。って。
コスパ良すぎなのでは…(*^^*)

お店の大将、食べ放題の唐揚げ定食を召し上がってる常連さんに、
お料理の試食をしてもらっていました。
研究熱心で、いい感じ…

このお店の唐揚げもむっちゃおいしそう♡
竜田揚げのような唐揚げ…
どんなお味かな…気になる〜…
チャーハンもおいしそうでした。
こちらも気になるぅ〜♡

リピ確定のいいお店、見つけました。

ごちそうさまでした。

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