たわらや


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口コミ
町家でいただく一本うどん❗️
bigstone-319(118) [携帯電話番号認証済]
2014/03最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2014/03訪問
一本うどん。これだけで、もうインパクトは十分である。
北野天満宮へ通ずる参道みたいな通りにある。たぶんいつも行列ができているので、わかり易い。まず建物がスゴイ。それ自体が重要文化財?という歴史を感じさせる町家で、店内も重厚な雰囲気が漂う。
席の予約はできないが、まだ昼前だったので待たずに座敷席へ。迷わず「たわらやうどん」をオーダー。10分弱で着丼、鰹と昆布の出汁の香りが食欲をそそる。見れば何とも太いうどんが、誇らしげに鎮座している。具は入っておらず、添えられたおろし生姜を好みで入れるのだという。
うどんというより、おでんの竹輪麩を噛んだようなもちもちとした食感。極太ではあるが、芯までよく茹でられており粉っぽさはない。つゆも上品で、香りが奥深い。途中で生姜を加える。すると、また味が引き締まり新鮮な味わいとなった。気がつけば、うどんは二本であった。
具や付け合せもなく、うどんのみで勝負する心意気。価値ある店である。
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たわらや - 外観写真:北野天満宮の前 たわらや - 料理写真: たわらやうどん
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.6
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.7
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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