京ラーメン壬生さだかず - 少し味が強いところが・・・ [食べﾛｸﾞ]-日本最大級の口ｺﾐ(ｸﾁｺﾐ)ｸﾞﾙﾒｻｲﾄ

京ラーメン壬生さだかず

口ｺﾐ

少し味が強いところが・・・
fjky(126)

2020/05最終訪問

└★★★☆☆3.6
(詳しい評価)

└★★★☆☆3.6
2020/05訪問

2020年5月26日　火曜日の1時前に訪問です。
先客1名様という状態でした。
自粛解除って言う物になってもさみしいものです。
本日の注文は、特製です。
麺は細めで、一般的なお店なら、たぶんかためって感じに仕上がっていると思います。
少し、味が強め（決して塩分が強いとか、辛いって意味ではありません）の
スープに良く合います。
マジ、ここのお店のラーメンはうまい！
清湯系の豚骨醤油がたまりません。
路地裏にある名店ですね。

└★★★☆☆3.6
2018/08訪問

2018年8月18日　土曜日の1時過ぎに訪問です。
先客は０！え、この地元客憩いの店が土曜日の昼まで客がいないなんて・・・
食べ終わる頃には、ほぼ満席になっていましたが。

特製を注文です。
感覚的には2分くらいで着丼！実際には、たぶん4分くらいか？
麺はしっかりした食感で、京都のラーメン屋さんではかため！って注文するレベルか。
スープは醤油豚骨の清湯系で、一味が美味い！
祇園の名店と言われているが、壬生の名店としてがんばってほしいものです。

└★★★☆☆3.6
2017/04訪問

祇園で3時間しかやっていない京ラーメンさだかずが、お昼に別の場所に出店したと聞いたので訪問です。場所は京都府警中京署近くの路地にあります。
かなりマニアックな場所にあるので、スマホが無いとたどり着けないのでは・・・

店内の雰囲気は、祇園とあまり変わらないのですが広いです。
ラーメン自体は見た目は背油も浮かんでいるのでこってりかな？って思うのですが、実にあっさりしていて「毎日食べれるんじゃないかな？」って思わせる背脂を使った鶏ガラスープのラーメンです。

▲ﾍﾟｰｼﾞﾄｯﾌﾟ