大人の隠れ家イタリア食堂
Lino

口コミ
Lino風 北海道産 生ウニ 自家製タリオリーニ
konok409(40)
2021/01最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2021/01訪問
新年初のランチは
大好きなLinoさんへ。
そんなに沢山食べれないから
お昼でもアラカルトで
頂けるのが有り難いのよね

ここの生雲丹のパスタが絶品で
時々食べたくなります
北海道産の生雲丹をたっぷり使い
濃厚で雲丹の旨み、甘みが爆発
生クリームなどは使わず
雲丹の味が凝縮されていて
雲丹本来の味が楽しめます

トマトソースと混ぜてある所もあるけど
ここのはザ・雲丹❣️って感じなの
自家製タリオリーニがモチモチで
雲丹のソースとよく合います✨

GoToEatチケットを
3500円分使いました

★★★☆3.8
2020/11訪問
今日のランチはLino。
3回目の訪問です。
リストランテ美郷や
東洞出身のシェフのお店です

Instagramで
香住蟹と蟹味噌の炙りリゾット
の写真が投稿されていて
めちゃくちゃ美味しそうで
それが食べたくて

前は
突き出し
豪華な前菜盛り合わせ
パスタ
リゾット
ドルチェ
カフェ
のコースが2500円で
すごくお値打ちだったの。
でも今はそれはなくなってました

パスタランチなどもあったけど
2人ともアラカルトで注文しました

◎突き出し
きびなごのカルピオーネ
南蛮漬けです
さっぱりしてます♪

◎燻製したハンガリー産
鴨ロース肉のタリアータ
ヘーゼルナッツのパンナコッタ添え

鴨肉がしっとりして柔らかい✨
ヘーゼルナッツのパンナコッタは
とってもクリーミーで鴨肉と合います。
上にはミモレットが削ってありました。

◎香住蟹と蟹味噌の炙りリゾット
わわわ!
蟹の身が贅沢にもこんなにも沢山乗ってる❣️
リゾットはお米がアルデンテで
ちょうどいい固さ
蟹味噌の風味がとても香ばしくて
蟹好きにはたまらないです。
今まで頂いたリゾットの中で
ダントツNo.1です

◎名物!Lino風
モッツァレラ・イン・カロッツァ
フレンチトーストの間に
モッツァレラチーズ、アンチョビを挟んで
揚げ焼きにし、生ハム、
ポーチドエッグを添えて
パルメジャーノをたっぷりと

ひと口頂きましたが
アパレイユが染み込んだ
フレンチトーストはじゅわ〜っと
モッツァレラチーズがトロけて
生ハムの塩気がいい仕事してます。

◎リガトーニ ブラックカルボナーラ
カルボナーラにイカ墨を加え、
よりコクと旨味が加わった
濃厚真っ黒カルボナーラ

これもひと口頂きましたが
チーズのコクとイカ墨の味の
調和がとても良かったです

いつもどのお料理をいただいても
とっても美味しいので
お気に入りのお店です
またふらっと訪れたいです


★★★☆3.7
2018/11訪問
今日のランチはLino
リストランテ美郷や東洞で
料理長をされてたシェフのお店です

★アミューズ
長芋のジェノベーゼ和え

南イタリアのFIANOのいう
土着品種を使った白ワイン

★前菜盛り合わせ
カリフラワーのスープ
いかなごの南蛮漬け
フリッタータ
黒いちじくと生ハム
鱸の熟成魚と大根
白身魚のカナッペ
帆立とブロッコリー
イタリア風ポテトサラダ

見た目にも美しい✨
前回来た時には
3種盛り合わせだったのが
豪華になってる〜

★自家製タリオリーニ
北海道産 生ウニのパスタ
プラス料金がかかるけど頼まずには
いられない
生ウニはそんなに主張してないけど
タリオリーニがモチモチして美味しい

★広島県産 牡蠣と春菊のリゾット
牡蠣がぷりっぷり〜❣️

★デザート
ジャンドゥーヤのジェラート
林檎のティラミス

パスタ・リゾットのコースは
この内容で2500円でお値打ち
また違う季節に行きたいです

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Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 外観写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 内観写真: Lino - 外観写真: Lino - メニュー写真: Lino - メニュー写真: Lino - メニュー写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - 料理写真: Lino - ドリンク写真: Lino - その他写真: Lino - メニュー写真:
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓==3.8
昼:サービス  :〓〓〓==3.8
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.8
昼:CP   :〓〓〓==3.6
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.5
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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