名前のないラーメン屋


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口コミ
ミステリアスな雰囲気
tamtam0306(256) [携帯電話番号認証済]
2015/05最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2015/05訪問
京都三条の高瀬川沿い、夕暮れ時はほんま風情があります。

川に面したビルの半分地下に降りた所、名前も看板もないお店のドアを開けるとオシャレな不思議空間が(・・;)
ここ、ほんとにラーメン屋なんですか?

タッチパネル式券売機で『鶏そば』をセレクト。
ハートランド450円がチラッと見えたけど、がまんがまん_| ̄|○

お冷は槌目のついたコップで提供されるし、カウンターの引き出しには胡椒、一味、山椒、ガラムマサラと箸その他が綺麗に並んでてプレミアム感満点です。

出てきたラーメンの丼がロイヤルコペンハーゲン(^^;;
大きな万願寺とうがらしがビジュアル的にインパクト大です。
ミルキーなコクたっぷりの動物系白濁スープに、ほのかな酸味を感じる骨太な魚介風味が合わせてありますが、もう少しだけスープ多めでもいいんじゃないでしょうか。スープがひたひたになる最小限度の量なのは少し寂しいです。

ボソボソした表面でクニッと歯を受け入れる食感、これってまんま蕎麦では?ってくらい個性的な麺です。

万願寺とうがらしのみならず、茹でキャベツ、湯剥きミニトマトもラーメンの具としては珍しいと思いますが、食べてみるとどれもスープとの相性を吟味したセレクトだと分かります。

チャーシューの代わりには燻し焼きの鶏肉が乗ります。この香味がスープに乗ってまた美味しい。

店名のないクールでミステリアスな存在感と、そのイメージに負けない美味しいラーメンとの組み合わせはなかなか面白いですね。
ごちそうさまでした(^^)
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.5
夜:料理・味 :〓〓〓==3.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.3
夜:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
夜:CP   :〓〓〓==3.5
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:~¥999
昼:-
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