とんかつ清水


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口コミ
京都・河原町丸太町上ル、「とんかつ清水」。【10th】
京夏終空(7483) [携帯電話番号認証済]
2016/11最終訪問
★★★★4.2
(詳しい評価)

★★★★4.2
2016/11訪問

元来、奇をてらうのは、好きな方じゃない。

のだが、ソレが、耽々とごく自然に行われていくと、わからなくなりそうじゃないか。


河原町丸太町。僕の中で、やや抜け落ちている場所だ。
河原町二条には、昭和の頃からワタナベ楽器に足しげく通っていた。
また、荒神口には、「しあんくれーる」というジャズ喫茶によく行っていた。まぁ、僕が通っていた頃は、ジャズでなくクラシックが中心だったのだが…。

この店、その荒神口近くではある。
下書き通り、訪問は昨年だ。
地元の友人に連れて来てもらった。

何となく、こういう店はアップすべきじゃないと思っていたが、その後もアップが続くので、記録としてアップする。


まず、「とんかつ清水」という店名。
ソレを、第一に、忘れるべきかも知れない。

僕らは、普通に呑んでいた。
創作料理的なモノを楽しんでいた。
仕入れ原価が心配になるような、素材で十分勝負できるモノを、こねくり回されている印象だった。

でも、ソレは、ほんの最初だけで、この店のマスターと話をしていると、すべてに納得がいくようになってきた。
四富会館の食堂清水が移転してきたと云う。
ならば、納得だ。

「混沌」とした迷界におびき寄せられるハズだ。

カツサンドの「替え玉」って?
いや、ソレは、レッキとしたラーメンのコトらしい。


以前、僕は、千中の西陣京極の迷宮の中の「サカタ」をアップした。
その「サカタ」のカツサンドもメチャクチャウマかった。

この店の「カツサンド(ロース&ヒレ)」は、それ以上にウマい。
それ以外に書くべきコトはたくさんあるが、むしろソレだけでイイような気もする。


サブタイトルとも呼応した文章ではない。
急に、ヤメる。


(文責:京夏終空、2017.8.13)
(11件/3.31、2018.2.22)


(※写真は、後日掲載。)

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とんかつ清水 - 外観写真:外観。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★4.2
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.2
夜:サービス  :〓〓〓==3.9
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.9
夜:CP   :〓〓〓==3.9
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.9
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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