四条の京町屋で堪能《味噌》×《美酒》
團斗

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

團斗の主な料理メニュー
■【接待のお手土産や、顔合わせの記念品に】大人の特別な日に贈るお土産
大切な日を最後までしっかり演出したい。そんな思いから、当店自家製の『八丁味噌のガトーショコラ』をお土産としてご用意いたしました。木箱入りのガトーショコラは、大事な場面に最適な高級感です。
■八丁味噌のガトーショコラ
濃厚なチョコレートの味わいに、八丁味噌がほんのり香る、当店の自家製手作りガトーショコラです。
2,500円
■■□ お付き出し □■
■お味噌食べ比べ
650円
■■□ 本日のお薦め御味噌料理 □■
■黒毛和牛すじ 大島味噌煮込み
850円
■京都産黒毛和牛 ステーキ 味噌三種
2,800円
■合鴨の大島味噌焼き
1,250円
■賀茂茄子 二色の味噌田楽焼き
1,200円
■鰆(さわら)西京味噌焼き
750円
■豚角煮 八丁味噌仕立て
800円
■鯖(さば) 杉田味噌煮付け
750円
■鯖(さば)へしこ(ぬか味噌漬け)
750円
■生麩 三種味噌の田楽焼き
900円
■チーズ味噌漬け
650円
■豆腐もろみ味噌漬け
600円
■團斗のおでん盛合せ 五種味噌
(松茸 湯葉 大根 巾着 玉子)
900円
■團斗の『味噌すき焼き』
白菜や椎茸などたっぷりのお野菜、生卵とご一緒に京都産黒毛和牛を特製の味噌タレでお召し上がり下さい。
2,000円
■□早川久右衛門(愛知) □
■○二年熟成の八丁味噌
■□ 畑名味噌糀店(徳島) □
百年以上続く畑名家伝来の仕込みは伝統の「もろ窯」で製麹された手作り糀と今では珍しい「おくど」で薪炊きした煮豆を冬季限定で仕込みます。使用する大豆は北海道産最高峰「とよまさり」
■○畑名味噌二年熟成
■○畑名味噌の黒豆味噌
■○畑名味噌の甘味噌
■□ 丸高蔵の諏訪味噌(長野) □
天然醸造で八ヶ月~一年間かけて熟成し味噌本来豊かな風味を引き出した吟醸タイプの信州赤味噌です。通常の信州味噌と比べて麹割合が高め設定でほのかな甘みをバランス良く兼ね備えています。
■○米糀味噌
■○十四割味噌
■□ ヤマア味噌(熊本) □
■○まごころ味噌
■○匠の技味噌
■□ 北海道みそ(北海道) □
■○北海道みそ
■○ほほえみ 紅一点
■□ 大島味噌(山口) □
■○大島みそ
■■□ 本日の鮮魚 □■
■お造り盛り合わせ
2,500円
■愛媛産 鱧はも落とし
880円
■北海道産 鰤
880円
■長崎産 天狗鯛(てんぐだい)
880円
■和歌山産 本鮪(まぐろ)
880円
■鮮魚のなめろう
750円
■吉富の汲上げ湯葉お造り
800円
■■□ 自家製豆腐料理 □■
■自家製豆腐の冷奴
650円
■温かい自家製汲み上げ豆腐
650円
■自家製豆腐のサラダ
850円
■自家製豆腐の揚げだし
700円
■■□ 本日の焼き物料理 □■
■丹波地鶏の塩焼き
1,000円
■甘鯛塩焼き
3,000円
■鮑(あわび)ガーリックバター焼き
2,300円
■秋刀魚(さんま)塩焼き
1,000円
■間八(カンパチ)カマ塩焼き
700円
■■□ 本日の一品料理 □■
■本日の魚介のサラダ
1,550円
■鯛のわたの塩漬け
600円
■蛍烏賊の沖漬け
850円
■はも骨せんべい
650円
■鴨ロース
900円
■■□ 本日の揚げ物料理 □■
■生麩の揚げ出し
950円
■鱧(はも)の天麩羅
1,200円
■玉蜀黍(とうもろこし)天麩羅
800円
■蛸(たこ)天麩羅
750円
■賀茂茄子揚げ出し
900円
■吉富の湯葉揚げ出し
800円
■松茸の天麩羅
1,000円
■■□ 本日の〆 □■
■八代目儀兵衛の銀シャリ
800円
■鶏と御味噌の炊き込み御飯
1,000円
■鮭といくらの炊き込み御飯
1,350円
■しらす山椒の炊き込みご飯
1,350円
■生麩と順菜(じゅんさい)のお味噌汁
250円
■■□ 本日の甘味 □■
■八丁味噌のカタラーナ
550円
■石野の白味噌チーズケーキ
550円
■本日のアイス
500円
▲ページトップ

團斗の主なドリンクメニュー
■■□ 本日の日本酒 冷酒 □■
■□ 厳選日本酒三種 飲み比べ □
1,650円
■[京都府]澤屋まつもと 守破離 ULTRA(一合)
半合…900円
1,600円
■[京都府]澤屋まつもと 守破離 五百万石
800円
■[山口県]獺祭 磨き二割三分 遠心分離(一合)
半合…1100円
2,000円
■[山口県]獺祭 純米大吟醸50
900円
■[福井県]黒龍 純米大吟醸 龍(一合)
半合…900円
1,600円
■[福井県]黒龍 特別吟醸50
950円
■[福井県]黒龍 純米大吟醸 ”垂れ口”原酒
850円
■[静岡県]磯自慢 純米大吟醸42(一合)
半合…1100円
2,000円
■[静岡県]磯自慢 純米吟醸生原酒 山田錦
1,300円
■[三重県]作(ざく) 槐山一滴水 純米大吟醸
1,500円
■[三重県]作(ざく) 純米大吟醸 平成二十九年
900円
■[滋賀県]松の司 大吟醸 ULTIMAS(一合)
半合…1350円
2,500円
■[滋賀県]松の司 純米大吟醸 限定生原酒 黒松
1,000円
■[栃木県]鳳凰美田 純米大吟醸 山田錦 原酒
950円
■[山形県]くどき上手 出羽燦々33
1,000円
■[京都府]建都 吟醸 庫出し限定
850円
■[京都府]英勲 純米しぼりたて生原酒
800円
■[山形県]惣邑 純米吟醸 中取り 舞い桜
950円
■[群馬県]尾瀬の雪どけ 大吟醸 桃色にごり
1,000円
■■□ 本日の日本酒 燗酒 □■
■[福井県]九頭龍 大吟醸
1,600円
■[福井県]九頭龍 逸品
800円
■[京都府]松竹梅 上撰
600円
■■□ 麦酒 □■
■キリン 一番搾り(中瓶)
750円
■キリン 零一(小瓶)
650円
■■□ クラフト麦酒 □■
■□ クラフト四種 飲み比べ □
1,500円
■496(ヨンキューロク)
IPL
850円
■よなよなエール
ペールエール
850円
■常陸野ネストラガー
ラガー
850円
■デイドリーム
ジャパニーズホワイト
850円
■■□ 焼酎 □■
■酎ハイ《タカラリッチ》 辛口
550円
■酎ハイ《タカラリッチ》 檸檬
650円
■[芋焼酎]尾鈴山 山ねこ(グラス)
四合瓶…5000円
650円
■[芋焼酎]西酒造 富乃宝山(グラス)
四合瓶…5000円
650円
■[芋焼酎]西酒造 天使の誘惑(グラス)
四合瓶…7000円
1,000円
■[麦焼酎]黒木本店 中々(グラス)
四合瓶…5000円
650円
■[麦焼酎]久保酒造 久保(グラス)
四合瓶…5000円
650円
■[麦焼酎]黒木本店 百年の孤独(グラス)
四合瓶…8750円
1,250円
■■□ 果実酒 □■
■[京都府]青谷の極上梅酒 七年熟成
650円
■[山形県]鳳凰美田 完熟もも
650円
■梅酒とカシスのカクテル
750円
■■□ ワイン □■
■ワインは各種取り揃えております
御希望の方はスタッフにお声掛けください
■■□ 清涼飲料 □■
■発泡性ぶどうジュース「ドネリ」
700円
■シチリア産 ブラッドオレンジ
450円
■黒烏龍茶
550円
■表記価格は全て税別価格です。
レジ精算時に別途消費税を申し受けます。
■上記メニューは、ある日の一例となります。
▲ページトップ

團斗の主なランチメニュー
■■□ ≪NEW≫ 限定10食・ランチメニュー □■
※税抜価格でのご提供となります。
■◆【限定10食】A5ランク京都産 黒毛和牛とお野菜の味噌すき焼き◆
お味噌の味わいを効かせた「味噌風味のすき焼き」となっております。 A5ランクの霜降り京都産 黒毛和牛がしっかり堪能いただける、原価度外視の贅沢な内容となっております! ◆ 京都産 黒毛和牛とお野菜の味噌すき焼き ◆ 本日の小鉢 ◆ 鮮魚のなめろう ◆ 漬物 ◆ 白御飯 ※ランチタイムのみ、カウンター席でのご提供となります。
2,000円
■■□ ランチコース □■
※税抜価格でのご提供となります。
■◆<ランチコース> 胡蝶(こちょう)-全7品-◆
食前酒が付いたランチコース。 2種のメイン《秋鮭の燻製焼き》《舞茸と生湯葉の蒸し物》付き、他季節の食材を使用したお料理をお楽しみください。 ※鞍馬コースに食前酒を無料でお付け致し、通常価格より¥500お得な価格にてご提供致しております。 ◇食前酒 ◆ 御味噌の食べ比べ ◆ お造り三種盛合せ ◆ 秋鮭の燻製焼き 味噌チーズ添え ◆ 舞茸と生湯葉の蒸し物   三種類の御味噌から選んだ銀杏(ぎんなん)の味噌漬け ◆ 秋刀魚(さんま)、柚庵焼き   三元豚の味噌漬け焼き ◆ 白御飯 漬物 汁物 ◆ 本日のデザート ※写真はイメージです。 ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
4,500円
■◆<ランチコース> 浮舟(うきふね)-全7品-◆
食前酒が付いたランチコース。 團斗の名物料理『京都産 黒毛和牛と味噌すき焼き』をメインに『御味噌の食べ比べ』や『お造り』、『甘鯛の燻製焼き』等、季節の食材を使用したお料理をご堪能ください。 ※貴船コースに食前酒を無料でお付け致し、通常価格より¥500お得な価格にてご提供致しております。 ◇食前酒 ◆ 御味噌の食べ比べ ◆ お造り四種盛合せ ◆ 甘鯛の燻製焼き 味噌チーズ添え ◆ 松茸、鱧(はも)と生湯葉の蒸し物   三種類の御味噌から選んだ銀杏(ぎんなん)の味噌漬け ◆ 【團斗の名物料理】   京都産 黒毛和牛の味噌すき焼き ◆ 白御飯 漬物 汁物 ◆ 本日のデザート ※写真はイメージです。 ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
6,500円
■◆<予約制ランチコース> 若菜(わかな)-全7品-◆
《予約必須》来店前日までのご予約が必須となるコースです。 記念日やお祝いの席にもオススメの、贅沢食材を楽しめるランチコースです。 『御味噌の食べ比べ』や『お造り』、『秋鮭の燻製焼き』、 『三元豚の味噌漬け焼き』等の季節の逸品に、食前酒をお付けいたします。 ※音羽コースに食前酒を無料でお付け致し、通常価格より¥500お得な価格にてご提供致しております。 ◇食前酒 ◆ 御味噌の食べ比べ ◆ お造り三種盛合せ ◆ 秋鮭の燻製焼き 味噌チーズ添え ◆ 舞茸と生湯葉の蒸し物   三種類の御味噌から選んだ銀杏(ぎんなん)の味噌漬け ◆ 三元豚の味噌漬け焼き 刻み椎茸と白葱 ◆ 白御飯 漬物 汁物 ◆ 本日のデザート ※写真はイメージです。 ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
3,500円
■◆<予約制ランチコース>葵 (あおい)-全8品-◆
《予約必須》来店前日までのご予約が必須となるコースです。 記念日やお祝いの席にもオススメの、贅沢食材を楽しめるランチコースです。 『御味噌の食べ比べ』や『お造り』、『秋刀魚柚庵焼き』等の季節の逸品に、 食前酒をお付けいたします。 ※比叡コースに食前酒を無料でお付け致し、通常価格より¥500お得な価格にてご提供致しております。 ◇食前酒 ◆ 御味噌の食べ比べ ◆ お造り四種盛合せ ◆ 秋刀魚(さんま)柚庵焼き 牛蒡(ごぼう)のソース ◆ 松茸、鱧(はも)と生湯葉の蒸し物   三種類の御味噌から選んだ 銀杏(ぎんなん)の味噌漬け ◆ 若鶏の燻製焼き 刻み椎茸と白葱 ◆ 京都産 黒毛和牛のステーキ   黒豆味噌、米麹味噌、米味噌 ◆ 炊込御飯 漬物 汁物 ◆ 本日のデザート ※写真はイメージです。 ※仕入れによりメニューが変更になる場合がございます。ご了承ください。
5,500円
▲ページトップ


口コミ(4)写真メニュー
評価店舗情報地図


團斗トップ
食べログトップ
食べログ > 京都 > 京都市 > 河原町・木屋町・先斗町 > 團斗 > レストランメニュー

(c)Kakaku.com, Inc.