個室 一庵正宗 別邸

※このお店は店舗情報の確認が取れていないため、掲載保留中です。

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

個室 一庵正宗 別邸の主な料理メニュー (税抜価格)
■▼名物
■極上 熟成牛タンしゃぶしゃぶ(2人前~)
厳選した熟成牛のタンを当店独自の白湯仕立ての出汁で。さっと出汁にくぐらせ野菜を巻いてお召し上がりください
1,380円
■全長50cm!!豪快まぐろロングユッケ寿司
低温熟成し、旨味を引き出したまぐろをSNS映え間違いなしのロング寿司に。
1,980円
■お造り盛り合わせ「華」 (5種盛り合わせ)
料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ
1,680円
■京都宇治 升ティラミス
京都宇産の抹茶を使用し上品な甘さに仕上げます。滑らかな口当たりのマスカルポーネの深い味わい。
580円
■◆京生湯葉・京生麩
■生湯葉のお造り盛り合わせ
湯葉本来の味わいが楽しめる「汲み上げ湯葉」と、もっちりとした食感の「もち湯葉」の盛り合わせ
2,980円
■低温熟成まぐろロングユッケ寿司
低温熟成し、旨味を引き出したまぐろをSNS映え間違いなしのロング寿司に。
980円
■もち湯葉の蕎麦地がけ~鱒イクラと共に~
もっちりとした食感のもち湯葉に、上品な口当たりの鱒イクラを添えて
780円
■生湯葉と豆腐の豆乳揚げ出し
豆乳仕立ての出汁をかけた優しい味わいの揚げ出し豆腐
680円
■海老真丈の東寺揚げ
”東寺”とは、湯葉を使った料理の事。山芋を練り込んだ海老真丈を湯葉で包み、揚げます。
680円
■生麩の彩り田楽
香りの良いよもぎ麩と、食感の良いあわ麩を彩り良く仕上げます
680円
■湯葉とろご飯
温かいご飯に、とろとろの生湯葉と温泉卵を乗せて。出汁醤油でお召し上がりください。
980円
■●前菜・冷菜
■ほたるいか沖漬け
北陸名産。日本酒によく合います。
480円
■生牡蠣ぽん酢(2ケ)
海のミルクと呼ばれ、栄養価の高く、旨味も魚介類随一。無菌処理を施した牡蠣を使用。
1,180円
■本日のカルパッチョ
本日一押しの鮮魚をカルパッチョに。
980円
■イクラこぼれ
醤油漬けにした鱒イクラを贅沢に使用
1,180円
■豆乳チーズとトマトのカプレーゼ~トリュフの香り~
豆乳を使用したヘルシーなチーズで仕立てた、和風カプレーゼ
680円
■◆サラダ
トマトと柚子味噌のサラダ みずみずしいフレッシュトマトを、相性の良い柚子味噌仕立てのドレッシングで 780円
■京菜と豆腐のはりはりサラダ~わさび醤油仕立て~
”はりはり”と歯切れのよい食感の京菜と、国産大豆を使用した豆腐をほんのり辛いわさびのドレッシングで
880円
■豆乳クリームチーズとウズラ卵のサラダ
優しい味わいの豆乳クリームチーズを贅沢に使用した和風シーザーサラダ
980円
■南京(かぼちゃ)のサラダ
栗カボチャの自然な甘さが際立つ逸品
480円
■◆お造り盛り合わせ
■お造り盛り合わせ「華」 (5種盛り合わせ)
料理長が目利きした鮮度の良い旬の鮮魚の盛り合わせ
1,680円
■お造りの盛り合わせ3種
季節の魚介を盛り合わせたお造りの盛り合わせ
1,180円
■◆お造り単品
■鮪(まぐろ)赤身お造り
もっちりとした肉質に、コクと旨味のあるバチマグロを使用
980円
■鯛の松皮造り
皮も美味しい真鯛の皮目をさっと炙り造ります
880円
■トロ鰆の焼霜造り
程よい脂乗りとしっかりとした身質
780円
■甘海老のお造り
甘味の強いホッコク甘エビを使用
980円
■焼津産藁焼き鰹のたたき~トリュフぽん酢仕立て~
脂ののった焼津産の鰹の表面を高温で一気に焼き上げ仕上げます。トリュフ香る特製ポン酢でお召し上がりください。
780円
■◆おばんざい
ひじきの炊いたん じっくり炊いた優しい味わい 380円
■切り干し大根
おばんざいの定番
380円
■筍の土佐煮
食感の良い筍に、鰹節をまぶし炊き上げました
380円
■おばんざい盛り合わせ
人気のおばんざいを盛り合わせ
680円
■◆逸品料理
■岩塩ポテトフライ
ミネラル豊富な天然ロックソルトを使用
480円
■店内揚げ 豆腐の厚揚げ
揚げたての味をお楽しみください
480円
■ひな鶏もも肉の油淋鶏
さっくりと揚げた鶏もも肉を、刻み葱の香味と醤油で味付けした、風味豊かな逸品
680円
■ひな鶏の唐揚げ~おろしポン酢~
橙酢を使用した特製ポン酢で、さっぱりと仕上げた唐揚げ
680円
■蓮根のはさみ揚げ
飽きのこないお野菜のひと品
580円
■広島産カキフライ
海のミルクと呼ばれるほど栄養価の高い牡蠣をフライに。タルタルソースと共にお召し上がりください。
680円
■あさりのガーリック酒蒸し
あさりの旨味を引き出したスープに、にんにくを効かせたスパイシーな逸品
780円
■◆焼き鳥・串物各種
■鶏もも串(2本)
タレ・塩をお選びください
340円
■とり皮串(2本)
タレ・塩をお選びください
340円
■砂肝串(2本)
タレ・塩をお選びください
360円
■つくね串(2本)
タレ・塩をお選びください
340円
■ねぎま串(2本)
タレ・塩をお選びください
380円
■ウズラ卵串(2本)
タレ・塩をお選びください
300円
■鶏ももブラックキャビア串(2本)
ジューシーな鶏もも串をブラックキャビアの塩気と共に
480円
■鶏ももトリュフ串(2本)
トリュフで味付けした大人の味
480円
■秘伝ダレの黄金の串焼き(5本)
パリパリに焼き上げたとり皮串を秘伝のたれで仕上げます。
680円
■串焼き盛り合わせ
当店自慢の串焼きの盛り合わせ5種
880円
■◆鍋料理
■極上 熟成牛タンしゃぶしゃぶ(2人前~)
厳選した熟成牛のタンを当店独自の白湯仕立ての出汁で。さっと出汁にくぐらせ野菜を巻いてお召し上がりください
1,380円
■和牛もつ鍋(2人前~)
プリプリとした食感の和牛のモツをさっぱりとした塩ベースの出汁で。
1,180円
■追加牛タン
追加注文いただけます
1,080円
■追加和牛もつ
追加注文いただけます
980円
■追加新鮮野菜盛り
どちらの鍋もお野菜追加注文いただけます
1,980円
■◆お食事
■全長50cm!!豪快まぐろロングユッケ寿司
低温熟成し、旨味を引き出したまぐろをSNS映え間違いなしのロング寿司に。
580円
■海鮮漁師丼
本日一押しの新鮮魚介を温かいご飯に
1,280円
■湯葉とろご飯
温かいご飯に、とろとろの生湯葉と卵黄を乗せて。出汁醤油でお召し上がりください。
980円
■宇治茶せいろ蕎麦
宇治産の抹茶を使用した香り高い逸品
980円
■鯛茶漬け
新鮮な鯛に鰹の旨味を引き出した
780円
■◆スイーツ
■京都宇治 升ティラミス
京都宇産の抹茶を使用し上品な甘さに仕上げます。滑らかな口当たりのマスカルポーネの深い味わい。
580円
■花畑牧場のカタラーナ
北海道の田中義剛さんの牧場よりお取り寄せ。アイスのようなくちどけの焼きプリン
680円
■柚子のシャーベット
酸味が爽やかなシャーベット
480円
■◆お値打ち定番料理
■香り枝豆
ふっくらと茹で上げた薫り高い枝豆
280円
■塩だれ胡麻キャベツ
やみつきになる逸品
280円
■冷奴
コクのある豆腐には国産大豆を使用
280円
■揚げたて海老煎餅
中国煎餅龍蝦片(シャーペン)。揚げたてサクサクの味をお楽しみください
280円
■塩?たこわさび
イイダコを塩?で漬け込み味付け
380円
■鱈チャンジャ
鱈の内臓を唐辛子に漬け込み発酵させたピリ辛料理
580円
■トマトスライス
みずみずしいトマトのスライス
530円
■出汁巻き玉子~旨出汁掛け~
ふんわり出汁巻き玉子に鰹の旨味を効かせた旨出汁と共に
580円
■鯵フライ(2ヶ)
サクサクの衣でふんわり柔らかい真あじを包みます。
530円
■ねぎとろユッケ
たたいた鮪をコチュジャンベースの甘辛ダレでユッケ風に
680円
■豚ロース串カツ(2本)
柔らかく旨味のある豚ロースを特製ソースで
380円
■ひな鶏の唐揚げ
秘伝の生姜醤油で漬け込み、柔らかくジューシーに仕上げた逸品
580円
■おつまみウズラたまご
たまご好きにはたまらない逸品
430円
■白ご飯
大盛り無料です
280円
■お茶漬け各種
たこわさ・チャンジャ・沖漬け・梅からお選びください
480円
■からマヨ丼
唐揚げマヨネーズ丼。老若男女問わず人気の逸品です
580円
■ねぎとろご飯
温かいご飯にねぎとろをのせて卵黄と絡めてお召し上がりください
730円
■金の卵かけご飯
朝獲れの新鮮卵を使用
380円
■バニラアイス
お食事の締めに
380円
▲ページトップ

個室 一庵正宗 別邸の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■◆ビール
■ザ・プレミアム・モルツ
600円
■◆ハイボール
■角ハイボール
380円
■角ハイ濃いめ
430円
■角ハイジンジャー
430円
■角ハイゆず
430円
■角ハイ梅
430円
■山崎プレミアムハイボール
550円
■◆カクテル
■ジントニック
500円
■モヒート
500円
■モスコミュール
500円
■カシスソーダ
500円
■ファジーネーブル
500円
■カシスオレンジ
500円
■カルーアミルク
500円
■◆サワー
■生搾りレモンサワー
680円
■生搾りグレープフルーツサワー
680円
■レモンサワー
500円
■グレープフルーツサワー
500円
■ゆずサワー
500円
■梅サワー
500円
■◆果実酒
ロック/水割り/ソーダ割りからお選びください。
■梅酒
500円
■ローズ酒
500円
■白桃酒
500円
■ゆず酒
500円
■マンゴー酒
500円
■◆ワイン
■グラスワイン(赤/白)
400円
■グラスワイン(赤/白)
400円
■◆日本酒
■熱燗
500円
■冷酒
500円
■スパークリング日本酒
900円
■◆焼酎
■ふんわり鏡月(アセロラ)
400円
■ふんわり鏡月(ゆず)
400円
■芋焼酎各種(ロック/水割り/お湯割り)
赤霧島/富乃宝山
600円
■麦焼酎各種(ロック/水割り/お湯割り)
知心剣/一刻者/吉四六
600円
■◆マッコリ
■ソウルマッコリ
グラス   380円 カラフェ 1,400円
■ゆずマッコリ(マッコリカクテル)
430円
■◆ノンアルコールドリンク
■オールフリー
480円
■まるで梅酒なノンアルコール(ロック/ソーダ)
480円
■◆ソフトドリンク
■黒ウーロン茶
480円
■ウーロン茶
380円
■コーラ
380円
■ジンジャーエール
380円
■オレンジジュース
380円
▲ページトップ


口コミ(2)写真メニュー
評価店舗情報地図


個室 一庵正宗 別邸 京都木屋町店 トップ
食べログトップ
食べログ > 京都 > 京都市 > 河原町・木屋町・先斗町 > 個室 一庵正宗 別邸 > レストランメニュー

(c)Kakaku.com, Inc.