大人が楽しめる居酒屋
有恒

口コミ
すべて素材を活かした料理が満載。そして日本酒が安い。
蹴ったーボロ(65) [携帯電話番号認証済]
2018/07最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2018/07訪問
平日1930に予約して来店。
コの字のカウンター10名や個室や二階にも部屋があるみたいで落ち着いたお店。
ご主人の他に若手の人も二人いて料理を作っていた。

メニューはとても筆で書かれ達筆で値段は無記入。
おっと。。。。
ただ、飲み物はお値段が書かれ、日本酒が100cc位で¥500からととてもお得。
ワインもあったがボトルでピンきり。

まずはお通しで『ごま豆腐にずんだとウニ』が。
最初から具の旨味のバランスがよい。
『岩垣ポン酢』
本当にとてもでかく、縦半分に切ってもらって出されても
その半分が一口ではいけない大きさだった。
味は大味ではなくとても新鮮濃厚で日本酒が際立つ。
『松茸天ぷら』
思ったよりも量が多く8~10はあり十二分楽しめた。
こんなに来るとは思わず、お値段を気にしてしまった。
それと一緒に来た天つゆの香りがとてもよく。
香りを何度も嗅いでしまった。
そのつゆでも十分美味しいが、しょっぱさを抑えた塩を試したら
こちらの方が素材のよさが数倍感じれた。

『鯵なめろうたたき』
ネギの切り方が全く違う。味噌も違う。
なにより口当たりがまろやかでネギが口に残らず鯵と一緒に消えていく。
千葉とは違う別物のなめろう。
千葉は鯵もネギも少し存在を残し、
それぞれの味を堪能させてるが、こちらは融合して一つのものになっている。

『鱧おとし焼き霜』
梅は甘め。鱧味を100%味わえる。
梅をつけると美味しいと発見した人って凄い。

『小さい鰻丼』
小さい丼で身は4割位。
うなぎは香ばしく身がしっかりしていて美味い。

『焼おにぎり』
最後のメニューとして最適な一品。

貧乏感が不安をあおり、これでコンプリートしてみた。
日本酒5杯飲んで一人大一枚行かなかった。
このレベルならばいいかな。



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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.7
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥8,000~¥9,999
昼:-
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