和醸良麺 すがり


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口コミ
隠れ家的なお店でカレーつけ麺
500(チンクエチェント)(189) [携帯電話番号認証済]
2020/12最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2020/12訪問
普段はラーメン店に来たらメニューに有っても中々つけ麺を頼む事はないのに、この日に限っては無性にカレー味が欲しくなって、その影響も有って〆の事も考慮し、ラーメンよりもつけ麺に走ってしまいました

コチラのお店は路地裏の通りに面してて しかも看板が分かりづらく その上 入口も小さいと来てるので、地図で確認してから来たにも関わらず、一度は通り過ぎてしまいました

如何にも京都らしいと言えば正にその通りの佇まい
中へ入ってからも細い通路があり引き戸の横には券売機
食券購入後に中庭に出て 更に中庭を3/4周すると やっと店内へ入れます
なので外に行列が無くても入ってからそこそこの行列となっている事が有るので並ぶ覚悟は必要です

店内はやや薄暗く落ち着いた雰囲気、外との温度差であっという間に眼鏡が曇ります
上着をハンガーに掛けてから指定された席へ、店内へ入って直ぐに食券を渡したので、然程待つ事もなく注文の品がやって来ます
席には引出しが有り 開けてみると箸や調味料、爪楊枝に紙ナプキンが納められてます
これらを使用して実食です

『もつカレーつけ麺』
つけ汁の内容は、もつ・キャベツ・刻み葱とシンプル
味は勿論 カレー味でスパイスは辛みよりも香り重視な感じ
自分はコレにトッピングで「もつ増量」と「味玉」を追加しました
麺は、柚子麺で中細ストレートの物が1.5玉、水で締めてあるので冷たいです
(カレーつけ麺はコレ一択で、量は1.5・2・2.5から選べます)
コレに ほうれん草と糸唐辛子が乗ってます
コチラには〆飯が付いてるので、麺完食後に店員さんに声をかけて つけ汁を渡し〆飯を入れて貰いました
具材を少し残しておいたので、「もつカレーおじや」としてスプーンで掻き込み完食しました

『和牛丼』
コチラは小さめの丼に白飯が盛られ、上から具材が乗せられてるご飯物です
具材は、甘辛く焼かれた和牛の一枚肉(かなり大きめ)・温玉・キャベツ・玉葱の荒微塵切り・刻み葱です
牛肉は かなり濃いめの味付けになってるので ご飯が進みますし、温玉を割ってトロトロの黄身を付けて すき焼き風にして食べても抜群に美味しいです
玉葱の辛みがアクセントになってて最後まで飽きずに完食出来ました

お店の雰囲気に似つかわしく無い タッチパネルの券売機に若干の違和感を感じますが、初めから順を追って注文を決める事が出来るのでコレはコレで有りかな?と思います
迷いながら行く楽しさと行列に並ぶ覚悟を体験出来、最後は満足感で納得出来る そんなお店でした
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和醸良麺 すがり - 外観写真:外観 和醸良麺 すがり - その他写真:券売機 和醸良麺 すがり - その他写真:タッチパネル (メニュー選択) 和醸良麺 すがり - その他写真:タッチパネル (メイン具材選択) 和醸良麺 すがり - メニュー写真:タッチパネル (麺量選択) 和醸良麺 すがり - メニュー写真:タッチパネル (トッピング&サイドメニュー選択) 和醸良麺 すがり - 外観写真:中庭 和醸良麺 すがり - 内観写真:店内(厨房) 和醸良麺 すがり - その他写真:セットアップ 和醸良麺 すがり - その他写真:引き出し(楊枝&調味料&箸) 和醸良麺 すがり - 料理写真:チンクエチェント セレクション 和醸良麺 すがり - 料理写真:カレーつけ汁&味玉(もつ増量) 和醸良麺 すがり - 料理写真:ゆず麺 和醸良麺 すがり - 料理写真:つけ汁に〆飯 投入 和醸良麺 すがり - 料理写真:和牛丼
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.8
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.7
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥2,000~¥2,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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