赤牛と馬肉ざんまい
肉びすとろ グルマン 三年坂

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

肉びすとろ グルマン 三年坂の主な料理メニュー (税抜価格)
■圧巻のビジュアル!赤牛の肉ケーキ!単品でも注文可能に!前日までの要予約
今まで6000円プレミアムお祝いコースのみで提供しておりましたが皆様からのご要望にこたえ、単品でも注文可能に!ただし前日までのご予約となりますのでお気をつけください!
■赤牛の肉ケーキ
誕生日や記念日にもってこい!甘いケーキはもう飽きたという方にぴったり!1人前2400円で2人前より注文可能!写真は4人前です!
2,400円
■+~+~+~+~+~+~+グルマン名物+~+~+~+~+~+~+
熊本 美食 晚饭 晚餐 小吃
■お肉の階段
・赤うしのローストビーフ ・天草大王 ・鴨スモーク ・馬ひも炙り ・幻の豚 梅山豚 ・フォアグラ ・赤うしステーキ がいちどに味わえるコストパフォーマンスに優れた自慢の逸品。
2,929円
■熊本名物まるごと阿蘇山盛り合わせ
熊本のうまいものが計11種類!定番の馬刺しや赤うしはもちろん、うまわさなどいろいろ食べることができます。
5,959円
■ーーーお一人様限定メニューーー
出張や観光でお一人でご来店される方が非常に多く、量が多いとの声を多数いただいたので一人飲みにちょうど良い量でメニューを作りました!
■お一人様メニュー お肉のかいだん
もちろん名物料理もハーフサイズにしちゃいました!
1,919円
■赤牛ステーキ100g
2,900円
■特撰大トロ馬刺し5枚
2,400円
■上赤身刺し5枚
馬肉の味が1番わかるのはこの上赤身です
1,200円
■馬レバ刺し5枚
売り切れ御免の限定品!
1,000円
■馬刺し5点盛り合わせ
3点盛り+レバ刺し、馬ヒモ刺し
3,400円
■馬刺し3点盛り合わせ
赤身、大トロ、たてがみ
2,400円
■馬刺し8点盛り合わせ
5点盛り+馬タン、ユッケ、うまわさ
4,400円
■赤牛しゃぶしゃぶサラダ
650円
■辛子蓮根とぐるぐるセット
700円
■ちくわポテサラ
秘密のケンミンショーで取り上げられて一躍有名に!
350円
■ーーー馬刺し単品、盛り合わせ、郷土料理ーーー
熊本のうまいものが大集合!
■馬レバ刺し
売り切れ御免!なかなか入荷できない店がほとんどですが熊本でもトップクラスにレバ刺しが食べられるお店です!
1,400円
■特選大トロ馬刺し
4,000円
■上赤身馬刺し
2,000円
■馬タン炙り刺し
売り切れ御免
1,400円
■馬タン炙り刺しと上赤身馬刺しの2種盛り
各5枚ずつ
2,400円
■上赤身馬刺しとたてがみの紅白盛り
各5枚ずつ
1,800円
■馬刺し8点盛り合わせ
売り切れ御免!5点盛りにたん刺し、ユッケ、うまわさのついた贅沢な盛り合わせ
4,400円
■馬刺し5点盛り合わせ
3点盛りにレバ刺しとばひもの炙りがついたお得な盛り合わせ!
3,400円
■馬刺し3点盛り合わせ
特選大トロ、上赤身、たてがみの盛り合わせ
3,400円
■揚げたて辛子蓮根
700円
■一文字ぐるぐる
600円
■ちくわポテサラ
秘密のケンミンショーで取り上げられて一躍有名に!熊本県民のソールフード!
600円
■馬肉赤身のレアステーキ
2,200円
■大トロ馬肉のレアステーキ
4,200円
■馬肉の炙りたたきぽんず
1,500円
■馬肉ユッケ
1,200円
■ヘルシータイピーエン
750円
■馬ワサ
たこわさの馬肉バージョン!
950円
■ーーー阿蘇の赤うしーーー
■和牛赤うしロースステーキ約100グラム
約150g 3900円 約200g 4900円
2,900円
■和牛赤うしハンバーグステーキ シングル
ダブル…2200円
1,400円
■和牛赤うしヒレステーキ
4,900円
■赤牛ステーキ ヒレとロースの食べ比べ
各80gずつ
5,900円
■ーーー天草大王焼き鳥、熊本串焼きーーー
熊本が誇る地鶏、天草大王の焼き鳥をはじめました!売り切れ御免ですので絶対食べたいものは前日までのご予約をお願いします!!
■天草大王焼き鳥
もも、ムネ、ささみ、かわがございますが売り切れ御免ですので絶対食べたい部位は前日までにはご予約をお願いいたします!
300円
■天草大王焼き鳥4本盛り合わせ
1,400円
■阿蘇赤牛ロース串焼き
650円
■馬肉串焼き
中落ちカルビ
550円
■天草大王チキン南蛮
1,200円
■天草大王鉄板
1,200円
■ーーー幻の豚肉 梅山豚(めいしゃんとん)ーーー
日本で2箇所しか生産されていない貴重な豚が、熊本県山都町で肥育されています!脂が逃げにくくジューシーな味わいは絶品です!
■梅山豚と赤牛のハンバーグ
日本一高い合挽肉かも
1,200円
■最高級ロースとんかつ
2,000円
■バラ肉のにんにくポン酢焼き
1,000円
■トンテキ
梅山豚のステーキ
2,000円
■ーーーちょこっと海鮮ーーー
■海ぶどうポン酢
650円
■ーーーアラカルトーーー
■大人のセブンフレーバーポテトフライ
600円
■クワトロフォルマッジ 4種チーズのピザ
1,200円
■チーズ盛り合わせ
1,200円
■ーーーサラダ・野菜ーーー
■赤牛しゃぶしゃぶサラダ
600円
■ピリ辛きゅうり浅漬け
400円
■グルマンサラダ
600円
■海鮮サラダ
600円
■ーーー〆 しめーーー
■〆の名物 にくめし
薄切りの赤牛サーロインを軽く炙り甘ダレ、山椒をかけたミニご飯
1,200円
■タイピーエン出汁の海鮮雑炊
650円
■肉屋のタイピーエン
750円
■熊本ミニごはん3点盛り
1,800円
■馬トロごはん
750円
■ーーーデザートーーー
1日の終わりに
■手作りチーズケーキ
600円
■デコポンシャーベット/ジャージー牛乳アイス
400円
■ーーーテイクアウト高級弁当ーーー
当日注文可能!ご来店してからでも注文できますが、注文が入ってから作り出すので20分ほどお時間いただきます!あらかじめ電話予約してからのご来店をオススメします!
■阿蘇の赤牛ステーキ弁当
最高級ロースのみを約120g使用した贅沢弁当!手土産や勉強会にもってこい!
2,500円
■ーーー配達弁当(3日前までの要予約、熊本市内、八代市内)ーーー
阿蘇あか牛や天草の海鮮を贅沢に使用した高級弁当がついに完成!しかも15000円以上のご注文で熊本市内、八代市内は配達いたします!現地でのクレジットカード決済も対応いたします!(VISA、master)
■彩り弁当【熊本】
阿蘇の赤牛、天草海鮮、山都町の梅山豚など熊本名物が多数味わえる贅沢弁当!手土産や勉強会で喜ばれること間違いなし!
2,500円
■彩り弁当【阿蘇】
阿蘇のあか牛や高菜を使った人気の肉弁当!
2,000円
■彩り弁当【天草】
天草の海鮮、水俣、山都町のお肉を使用したバランスの良いお弁当!
2,000円
■健康美食弁当
糖質を抑えつつ、熊本の肉や野菜を盛り込んだ女性に喜ばれるお弁当!
2,000円
■鯛めし海鮮弁当
天草産の天然鯛を使った自慢の鯛めし!
1,500円
■メイシャントンの生姜焼き弁当
幻の豚、メイシャントンを贅沢に使用した肉弁当!脂の旨味が普通の豚とは全然違います!
1,500円
■阿蘇の赤牛ステーキ弁当
熊本が誇るブランド和牛赤牛を贅沢に使用した高級弁当!手土産や勉強会に重宝されています!このお弁当だけ当日でもお持ち帰り可能です!
2,500円
■オードブル【並】
熊本の肉、野菜、魚をバランスよく盛り込んだ約15品目の定番オードブル!あか牛をはじめ厳選食材で作った約10品目のオードブル上10000円もございます。
5,000円
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肉びすとろ グルマン 三年坂の主なドリンクメニュー (税抜価格)
■グルマン 三年坂 おすすめドリンク
■アイスレモンサワー
氷のかわりに凍らせたレモンをまるごと1個分以上入れ薄くならないレモンサワーです。ドリンク1番人気。
600円
■アイスレモンハイボール
アイスレモンビール、アイスレモンスパークリング、アイスレモンサングリア
700円
■♯熊本ドリンク
■熊本地ビール 熊本クラフトビール
900円
■熊本ご当地ハイボール
熊本特産の米焼酎大石の炭酸割り!樽仕込みで人気の大石なのでウイスキーに似ていてハイボールにもってこい!
600円
■生ビール+デコポン ビーポン
800円
■生ビール+晩柑 ビーカン
800円
■生ビール+熊本レッドトマト 熊本レッドアイ
800円
■梅酒+デコポン ウメポン
600円
■デコポンハイボール デコポンサワー ファジーデコポン カシスデコポンソーダ スクリューデコポン
600円
■熊本ジュース トマトスカッシュ
500円
■熊本ジュース 天草ポンカンジュース
500円
■熊本ジュース デコポンジュース
500円
■#熊本ドリンク飲み比べセット
■熊本ドリンク飲み比べ4種
熊本サワーセット 熊本ハイボールセット 熊本ビアカクテルセット
900円
■熊本ドリンク飲み比べ10種
地酒、ウメポン、鳥飼、倉岳、熊本レッドアイ、ビーカン、ご当地ハイボール、熊本ウイスキー、デコポンサワー、版白柚サワーがちょこっとずつ
2,000円
■熊本ドリンク飲み比べ20種
10種+トマトサワー、晩白柚ハイボール、ビーポン、デコポンハイボール、大石、天草晩柑ハイボール、熊本ウイスキーロック、晩柑サワー、トマトハイボール、ビーペイ
3,000円
■#Wine ワイン グラスワイン(赤・白)
■ジネスカヴェルネソーヴィニオン
600円
■ロスガンソスカベルネ・ソーヴィニヨン
しっかりとしたタンニンと程よい酸味が感じられるチリワイン。
600円
■ダークホースビッグレッド
世界中から選び抜いたブドウ品種をブレンドした濃いアメリカワイン。グラス700円ボトル2900円
800円
■ダグラスグリーンベリンガムリブシャック
グリルした肉料理と楽しむためのアメリカワイン。グラス700円ボトル2900円
800円
■カーニヴォ
肉料理とのマリアージュに特化した肉専用アメリカワイン。
4,800円
■トロワドヴァランドロー
サンテミリア特級シャトーのセカンドワイン。
5,800円
■テラザスレゼルヴァマルベックオススメ
濃厚でシルクのようななめらかな口当たりが素晴らしいアルゼンチンワイン。
4,800円
■白ワイン2種
600円
■#Fruit flavor 水俣福田農場 果汁たっぷりカクテル
■レッドアイ トマトサワー トマトハイボール
熊本産フルティカトマト使用
600円
■シトラスハイボール シトラスサワー
かぼす&柚子
600円
■ばんかんサワー カシスバンカンソーダ ばんかんブルドック ばんかんハイボール
天草ばんかん。和製グレープフルーツ
600円
■デコポンハイボール デコポンサワー ファジデコポン カシスデコポンソーダ スクリューデコポン
熊本名産。果汁80%
600円
■#Highballハイボール
■メガハイボール
1,000円
■#Chu-hi 酎ハイ
■ライム、 レモン 、ゆず 、ウーロン 、シークァーサー
うまさを感じる強炭酸!
600円
■#Japanese whisky 国産ウイスキー
■知多
700円
■余市
700円
■山崎12年
1,400円
■響17年
1,600円
■#Premium wine 限定ワイン
■シモンビーズサヴィニレボーヌオーゲット
12,800円
■ピュリニーモンラッシュオリヴィエルフレーヴ
12,800円
■マルゴーパヴィヨンルージュデュシャトーマルゴー
29,800円
■#Cocktail カクテル
■Wine cocktail 白ワインベース
スプリッツァ―(白+炭酸水)/オペレーター(白+ジンジャー)/キール(白+カシス)
600円
■Wine cocktail 赤ワインベース
キティ(赤+ジンジャー)/カーディナル(赤+カシス)/カリモーチョ(赤+コーラ)
600円
■カシスソーダ/カシスオレンジ/カシスグレープフルーツ/カシスウーロン
600円
■ピーチウーロン/ファジーネーブル
600円
■♯厳選焼酎
■熊本米焼酎 大石
600円
■ 熊本米焼酎 鳥飼
800円
■熊本芋焼酎 倉岳
600円
■Beer ビール
■生ビール(中)
600円
■生ビール(小)
450円
■瓶ビール(ドライ)
700円
■ノンアルコールビール
450円
■九州産直果実ジュース
■熊本デコポンジュース 熊本フルティカトマトジュース いちじくスカッシュ ソイデコポン ソイいちじく
500円
■#Soft drink ソフトドリンク
■ライムスカッシュ ゆずスカッシュ グレープルーツ アイスコーヒ ホットコーヒー ウーロン茶 オレンジ
400円
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肉びすとろ グルマン 三年坂の主なランチメニュー (税抜価格)
■【昼から熊本のうまい肉とうまい酒がいただける、しかも11時から17時まで】
阿蘇の赤牛や馬肉を昼間っからいただけます!しかも17時までなので遅めのランチや0次会にもってこい!熊本地ビール(熊本クラフトビール)や熊本ご当地ハイボールなどの熊本ドリンクや、馬刺し、レバ刺しも有り!
■カウンター、掘りごたつ個室、60名収容の宴会場も完備!
はなれもございますので団体旅行やツアーにも対応可能となっております!英語、中国語のメニュー、さらに話せるスタッフもいますのでとても喜ばれています。(話せるスタッフはたまにいませんのでご予約の際に外国人という旨をお伝えください)熊本 中饭 中餐 午饭
980円
■【ランチ限定】馬刺しコース【並】 馬刺し4種盛り+熊本郷土料理 前日までのご予約必須
馬刺し4種盛り、サラダ、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわポテサラ、ご飯、味噌汁、デザートの計8品!2名様以上で前日までのご予約必須!
2,980円
■【ランチ限定】馬刺しコース【特上】 馬刺し8種盛り+熊本郷土料理 前日までのご予約必須
馬刺し8種盛り、サラダ、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわポテサラ、ご飯、味噌汁、デザートの計8品!2名様以上で前日までのご予約必須!
3,980円
■【ランチ限定】赤牛ステーキコース 馬刺し4種盛り+郷土料理+阿蘇赤牛ステーキ 前日までのご予約必須
馬刺し4種盛り、サラダ、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわポテサラ、阿蘇赤牛ステーキ100g、ご飯、味噌汁、デザートの計9品!2名様以上で前日までのご予約必須!
3,980円
■【ランチ限定】馬肉ステーキコース 馬刺し4種盛り+郷土料理+馬肉ステーキ2種 前日までのご予約必須
馬刺し4種盛り、サラダ、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわポテサラ、馬肉大トロステーキ50g、中落ちカルビステーキ50g、ご飯、味噌汁、デザートの計9品!2名様以上で前日までのご予約必須!
4,580円
■【ランチ限定】熊本まるごとコース 馬刺し4種盛+郷土料理+馬肉ステーキ+赤牛ステーキ 前日予約必須
馬刺し4種盛り、サラダ、辛子蓮根、一文字ぐるぐる、ちくわポテサラ、馬肉大トロステーキ50g、阿蘇赤牛ステーキ50g、ご飯、味噌汁、デザートの計10品!2名様以上で前日までのご予約必須!
4,980円
■昼呑み!熊本地ビールやデコポンカクテルが人気!
熊本クラフトビールが昼から飲めるお店はここだけ!? 特産の米焼酎を使ったご当地ハイボールも人気!
■店長一押し グルマン丼
二大看板メニューの赤牛ステーキ丼と馬トロ丼のコラボ丼!両方食べたいという多数の声にお応えしました!和牛+马肉盖饭
1,980円
■グルマン丼とミニタイピーエン
2,580円
■【女性限定】レディースセット
ミニ赤牛ステーキ丼、煮込み、タイピーエン、サラダ、ワンドリンク、ミニデザートが付いてる女性限定のお得なセット!女人套餐
1,780円
■阿蘇のあか牛ハンバーグ御膳
150グラム1580円/300グラム2480円
1,580円
■馬トロ丼
ネギトロ丼の馬フレークバージョン
980円
■阿蘇のあか牛ステーキ丼
1番人気。和牛排盖饭
1,980円
■ 阿蘇のあか牛ステーキ丼プレミアム
通常の肩ロースから最高級ロースにランクアップ!最高级和牛排盖饭
2,780円
■馬肉レアステーキ丼
新メニュー!
1,980円
■大トロ馬肉のレアステーキ御膳100g
150g 4980円
3,980円
■プレミアム熊本肉丼
熊本のブランド肉、阿蘇のあか牛、馬フレーク、梅山豚、天草大王、和牛ローストビーフが合計350g入った贅沢丼!
2,980円
■馬刺し盛り合わせ御膳
熊本ナンバーワン馬刺し業者センコウファームの馬刺し。生马肉套餐
1,980円
■和牛あか牛ステーキ御膳
阿蘇のあか牛を天草の塩で食う。 ロース約150g3980円 ヒレ約100g4980円
2,980円
■お子様ランチ
赤牛ミニハンバーグ、ポテトフライ、スクランブルエッグ、お野菜、ご飯、デザート、ドリンク
680円
■セット馬刺し5枚
全ての丼、御膳にプラスで付けることが可能です。
1,000円
■セットミニタイピーエン
全ての丼、御膳にプラスで付けることが可能です。
600円
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