拘りの銘柄を使った鶏料理専門店★
全力鶏

口コミ
ここでしか食べられないものがいっぱい。199円の中生もありがたい。
食神の申し子(1399) [携帯電話番号認証済]
2020/02最終訪問
★★★☆3.6
(詳しい評価)

★★★☆3.6
2020/02訪問
築地から仕入れる新鮮国産鶏を使用。
どの料理もオリジナリティに溢れていてここでしか楽しめない逸品ばかり。

最初に注文しておきたいのは時間をかけて素揚げする築地「鳥藤」の 丸鶏の素揚げ。
待っている間にどのテーブルでも注文されていたのが

驚きの「薫製ポテサラ
見てびっくり、食べてびっくりと説明を受けて注文すれば
なんとケーキに見立てられてのショッキングピンクなポテサラ。
これ、決して食紅とかの着色ではなくって
ビーツを使っているのだとか。
しかもホールで作る際に半熟卵も仕込まれているので
中から卵がとろん。
ビーツは「飲む血液」と言われるほど美容・健康効果にも優れているしポテトとの相性もばっちり。
中のいぶりがっこが良いアクセントとなって、これはお店に来るたびに注文したい一品。

続いて「幻の厚揚げ豆腐
日本一予約が取りづらい佐賀・三原豆腐さんの厚揚げ。
佐賀県鹿島産のふくゆたかを100%使用した手作りの品は、外側はカリッと香ばしく、中はふわふわ。
大豆の旨味や甘みが生きていて最高に美味しい一品。

さて
厚焼き玉子は自分で焼く品と、焼いてもらう品を選べますが
やっぱりここはお任せで焼いてもらいました。
プレーン・葱・明太子・チーズから選べますが
チーズに+50円で葱合わせも可能と聞いてチーズ+葱。
多分、これ自分でやくより断然ふわふわになるかも?
湯気がたった状態で提供される厚焼きは格別な味わいでした。

とかなんとかやっている間に来たのが
ボリューム満点の丸鶏の素揚げ(半身)
パリッパリ感がハンパない!
肉はジューシーだし、食べ応えばっちりで
美味しい!
なにより素揚げなので衣が油を吸わない分
「本当に揚げ物?」と思うくらい
さっぱり食べられちゃうのが嬉しいです。

そして串物。
数量限定「串焼き五種盛り合わせ」はこの日は
もも・ねぎま・レバー・砂肝・鶏皮の5種類。
美桜鶏を使った肉厚な鳥はどの部位も食べ応え満点。
鮮度が良く、内臓系が苦手メな私でも
レバーも砂肝も美味しくいただけちゃいました。

美味しいのは鶏だけじゃない!
変わりダネは牛タンを使った「牛タン肉絲
青椒肉絲の牛タン版です!
これ牛タンの食感が野菜とマッチしていて
すっごい感動!

とにかく何から何までハズレがないし
ここでしか食べられないオリジナリティ満載の品ばっかりだったので
超満足できました!


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全力鶏 - 料理写真:薫製ポテサラ 全力鶏 - 料理写真:日本一予約が取りづらい佐賀・三原豆腐さんの厚揚げ豆腐 全力鶏 - 料理写真:厚焼き玉子(チーズ+葱) 全力鶏 - 料理写真:串焼き五種盛り合わせ(もも・ねぎま・レバー・砂肝・鶏皮) 全力鶏 - 料理写真:丸鶏の素揚げ(半身) 全力鶏 - ドリンク写真:ビールは199円! 全力鶏 - 料理写真:パクチーもやしナムル 全力鶏 - 料理写真:パクチーもやしナムル 全力鶏 - 料理写真:日本一予約が取りづらい佐賀・三原豆腐さんの厚揚げ豆腐 全力鶏 - 料理写真:日本一予約が取りづらい佐賀・三原豆腐さんの厚揚げ豆腐 全力鶏 - 料理写真:薫製ポテサラ 全力鶏 - 料理写真:薫製ポテサラ 全力鶏 - 料理写真:薫製ポテサラ 全力鶏 - 料理写真:丸鶏の素揚げ(半身) 全力鶏 - 料理写真:串焼き五種盛り合わせ(もも・ねぎま・レバー・砂肝・鶏皮) 全力鶏 - 料理写真:レバー 全力鶏 - 料理写真:牛タン肉絲 全力鶏 - 料理写真:フルーツたっぷりフルーツ杏仁豆腐 全力鶏 - 料理写真:フルーツたっぷりフルーツ杏仁豆腐
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.6
夜:料理・味 :〓〓〓==3.6
夜:サービス  :〓〓〓==3.6
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.6
夜:CP   :〓〓〓==3.6
夜:ドリンク  :〓〓〓==3.6
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥2,000~¥2,999
昼:-
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