三三七


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口コミ
三三七@川崎
ボス36R(528) [携帯電話番号認証済]
2019/06最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2019/06訪問
夜勤前の濃厚辛つけ麺

今日は珍しく、夕方からの夜勤です。
食事をしてから仕事に入りたかったので、職場の近くのBM店、三三七に訪問しました。こちらはつけ麺 玉のセカンドブランド。鶏と煮干のスープのようです。
17時の開店直後に到着して先客は無し。入り口外側の券売機で食券を購入してから入店しました。

特製辛搾り(中盛り)   1280円  

このところ、辛いものが続いているのですが、ついついまた辛いつけ麺にしてしまいました。鶏白湯ベースだと甘味を強く感じそうだと考えたのと、+130円の料金設定に興味を持ったからです。
食券を渡す時にひやあつと麺量を伝えます。麺の量は並も中盛りも同額なので、中盛り(300g)にしました。このあたりは玉本店と同じシステムですね。従業員は店長(?)のワンオペ。後客の対応などもあり、提供までは15分程度かかりました。
特製の具はすべてつけ汁の中に入っていて、麺は麺のみ。太麺で表面につぶつぶが見えるので、全粒粉だと思います。ためしに一本啜ってみると、小麦の風味がしっかり感じられました。表面のつぶつぶは、啜る時にはほとんど気にならず、滑らかな口当たりです。
つけ汁は赤黒い部分と白っぽい部分の二色になっていて、糸唐辛子と揚げネギのようなものも、辛搾り専用の具のようです。それでは麺を、つけ汁の赤黒い部分につけて啜ります。
結構な辛さでむせてしまいました。これはラー油の辛さですね。ただ表面に浮いているだけのようなので、全体的に混ぜていただくことにします。混ぜたつけ汁は、甘さと辛さが同居したバランスのいい味。やはり辛搾りにしなかったら、自分には甘過ぎるような気がします。つけ汁の中には味玉、メンマ、角切りチャーシューが文字通りゴロゴロ入っていてボリュームたっぷり。満足しながら食べ進め、つけ汁少しを残して食べ終わりました。
スープ割りをお願いすると、温まっていた出汁をお玉ですくって注いでくれました。よくみると鰹節が浮いています。最後はスープ割りまですべて飲み干して完食です。
職場のすぐ近くにある美味しいつけ麺。他のメニューも試したいですね。
ごちそうさまでした。

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三三七 - 外観写真:看板入り口 三三七 - メニュー写真:券売機 三三七 - メニュー写真:中盛り同額 三三七 - 料理写真:卓上調味料 三三七 - 料理写真:特製辛搾り(中盛り) 三三七 - 料理写真:特製のつけ汁 三三七 - 料理写真:ひやもりの中盛り麺 三三七 - 料理写真:スープ割り 三三七 - その他写真:ごちそうさまでした 三三七 - 外観写真:外観入り口
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.7
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥1,000~¥1,999
昼:-
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