トラ コーヒー ロースターズ


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口コミ
店名になっているTORAは、オーストリアで飼っていたネコに由来
KEN21(4519) [携帯電話番号認証済]
2020/07最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2020/07訪問
この日は鎌倉・湘南ウォーキング。

やって来たのがこちらの珈琲専門店。

場所は、JR辻堂駅南口から徒歩10分ほどの商店街の一角。

ずうううっと前からこちらのテナントに珈琲専門店がオープンするのは
分かっていたのですが、箱は出来てそうだったのになかなかオープンしません。

そうこうしていると2020年7月20日にオープンしていました。

こちらのマスターはオーストリア人で、オーストリアで修業をされた方。
なぜに日本に、それも辻堂なのかは分かりませんが、
日本語が堪能では無いマスターお一人で切り盛りしています。

取り合えず、引戸を開けて店内に入るのですが、
この引戸がわりと重くて開けにくいです。

入るとすぐに左手に消毒スプレーがありますので手指消毒を。

お店に居るのはくだんのオーストリア人のマスター。

右手奥のレジの前まで伺います。

メニューは大きく分けると、ドリップコーヒー、エスプレッソ、ウィナーカフェ。
ウィナーカフェというのは日本でよくいうところのウィンナーコーヒーではと。

ここは無難にドリップコーヒーがいいなと思い、
プアオーバーフライトというメニューの意味が分らなかったので伺ってみると、
英語と日本語併記の説明文を指差してくれました。
つまり、今日のコーヒーから2種類を選べるものでした。
コーヒーの飲み比べにいいでしょうね。

私は1種類でいいので普通のプアオーバーでいいやと思い、
8種類ある今日のコーヒーのメニューを眺めます。

ただし、このメニューだけを眺めても味の傾向が掴めないので、
マスターに英語で、苦味があって、甘みもあって、酸味は穏やかで、
ボディのあるものをお伺いすると、ドストライクなものが無いようで、
少々悩んだ末に、ホンジュラスを指差されました。

ということで、

・プアオーバー(ホンジュラス) 490円

をオーダーすることにしました。

意外でしたがPayPayが使えましたので支払いはそれを使って。
クレジットカードやSuicaなど決済方法は豊富でしたね。大抵は大丈夫。

マスターが丁寧にペーパードリップで淹れてくれています。
ちゃんとマスクを着用して。

BGMは、洋楽ポップス系。

店内は、立ち飲みカウンターがありますが、
ソーシャルディスタンスを確保するために
利用NGの紙札がジグザク配置で置かれています。

マスターが淹れているレジの奥には大きな焙煎機が鎮座。
お伺いすると、ドイツ製で350㎏の豆を焙煎できるそうです。

8分ほどで淹れ上がりました。

・プアオーバー(ホンジュラス)
  耐熱ガラスでのサーブ。常温の水を添えて。
  まずは匂いを嗅ぎます。
  チョコレートとフルーツフレーバーですね。
  飲んでみると、熟したプラムのような果実感と酸味。
  苦味は適度に効いている感じ。間違いなく浅煎りなんだと思います。
  いわゆるサードウェーブ系というジャンルでしょうか。

私の好みは置いておいて、美味しいコーヒーだとは思いました。
ただし私の好みは、もっとビターで、ボディがあって、酸味が穏やかなタイプ。

いい豆を仕入れているんだと思いますが、珈琲豆の販売価格を見てみると、

・ホンジュラス 1300円/100g

という価格帯ですので、ちょいと高級路線になりますね。
コロンビアだと2000円/100g以上になっていました。

店名になっているTORAは、オーストリアで飼っていたネコに由来しています。

お店の至るところにそのネコをモチーフにしたロゴがありますね(^^)

ご馳走様です!(2020/7現在、ポイント無し)


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トラ コーヒー ロースターズ - ドリンク写真:プアオーバー(ホンジュラス) トラ コーヒー ロースターズ - ドリンク写真:プアオーバー(ホンジュラス)アップ トラ コーヒー ロースターズ - その他写真:ドイツ製で350㎏の豆を焙煎できるロースター トラ コーヒー ロースターズ - 内観写真: トラ コーヒー ロースターズ - 内観写真: トラ コーヒー ロースターズ - 内観写真:珈琲豆の販売 トラ コーヒー ロースターズ - 外観写真: トラ コーヒー ロースターズ - メニュー写真: トラ コーヒー ロースターズ - メニュー写真: トラ コーヒー ロースターズ - メニュー写真: トラ コーヒー ロースターズ - その他写真: トラ コーヒー ロースターズ - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.4
昼:CP   :〓〓〓==3.4
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.4
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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