杉田家


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口コミ

オプ道楽(208) [携帯電話番号認証済]
2019/07最終訪問
★★★☆3.9
(詳しい評価)

★★★☆3.9
2019/07訪問
今日は大失敗の巻

7月最終日の午前11時40分過ぎに凸にゅぅ‼︎
トリマ、食券機で
ラーメン並@700

味玉@80

のり増し@80

夏バテ予防に青ネギ@80 ←コピーに惹かれ(笑)

ライス@150
購入で、外並び最後尾に…(笑)

約20分程で入店ス
入店直前に お好みを聞かれ「麺固め」のみで発注
ちなみに、今回は「まぶし」とか聞かれませんでしたョ

で、入店して5分ほどでライス着丼
流石@150のボリュームッ!(笑)
トリマ辛味2種ONッ!

と、すぐにラーメンも着丼ッ!
先ずはスープを一口…ん⁈(´◉ ω ◉`)?
あんまし鶏油の風味がしなくて青ネギ臭が…
ネギで鶏油の風味が消えた模様…失敗ス
ウゥゥ・゚・(ノД`)・゚・

久しぶりの杉田家に浮かれて 普段しない青ネギトッピングとかしなきゃ良かったぁッ!
アフターフェスティバァールです

ま、ね、青ネギラーメンだっつー事で食べれば、ね、
元々旨いスープだしッ♬

固め発注の酒井の麺はモチのロンで(゚д゚)メチャウマーッ!

海苔の風味グンバツッ♬
海苔巻きご飯ススムゥッ♬

スモーク効いてるチャーシューがマタマタ旨しで
ライスがあっつー間に消えましたッ!

途中でおろし生姜INしてサッパリ夏向きなスープにッ♬

ナンゃカンゃです満足完飲の完食で腹パンッ♬
( ̄3 ̄)=3 プハァ

★★★☆3.9
2019/01訪問
祝・初 杉田家 本店ッ!

杉田家 千葉店で家系ラーメンとの衝撃的な出会ぃから、すっかり家系にハマってしまぃ…(笑)
それまでは「家系ラーメンってCKで、コッテリ脂っこぃラーメンなんでしょ⁈」って先入観で、最近は全く食べてませんでした
↑↑↑こーゆー人多ぃと思ぅ

って事で、1月4発目の火曜日 10時50分ぁたりに凸にゅぅ!
入口脇で仲良くタバコをプカプカ吸ってるオジ様3人組に「並んでるんスか⁈」って聞きますと、
「そーだょ。食券先に買ってからココに並ぶんだょ」って教えて頂き、早速 入口右手の食券機へ
(後で分かったんだケド、入口左手にも食券機アルのネッ!)
ほうれん草増しと小ライス探しましたがァリませぬ(笑)
ラーメン@650

のり増し@70

ライス@150

で、しばし外待ち…10分程で入店ス
麺固め&ライス少なめで発注

すると大陸系スタッフから
「白ごはんとまむし どちらですか?」って…
あ、「まぶしでッ♬」って発注
ヒヤリングが弱いワタシ…(笑)

作ってるトコが目の前で展開され迫力満点ッ!
鶏油なんざぁ片手鍋から丼へザァッ! ザァッ!っと 豪快でス

んで、先ずはまぶしライス着丼
細切れ肉の豚丼みたぃなヤツなのネ
旨そス♬

と、ラーメン着丼
(灬╹ω╹灬)ドキドキ
メタクサ旨そな丼顔スッ!
コレが直径の本店なヤツなの(*´・ω・)(・ω・`*)ネー
先ずはプースーをばッ!
バランス型って言うんですか? 豚骨寄りでも鶏ガラ寄りでも無くて、醤油味も尖って無ぃケド しっかりめなヤツ
まぶしライスぢゃ無くて白めしが良かったかなぁなんてチト後悔(笑)

麺は酒井製麺の固めなヤツ♬
ツルモチッのシコウマッ♬ 麺でめし食えます♬(笑)

のり増しにしたんで、コレでもかッ!ってくらぃにライスゃら麺ゃらを巻き巻きッ♬

ももチャーシューはスモーク感もゅるめで柔らかぁ♬
割り箸止まらんッ!

で、満足腹パンッ♬
( ̄3 ̄)=3 プハァ
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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆3.9
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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