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口コミ
本場ナポリピッツァのビジュアルをイメージすると違うなあと
KEN21(4032) [携帯電話番号認証済]
2015/09最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2015/09訪問
この日は戸塚でランチ。

やって来たのがこちらのピッツェリア。

場所は、戸塚区の汲沢町というエリア。
横浜市営地下鉄踊場駅から徒歩8分ほどかな。

2015/8/13にオープンしたばかり。

店外にランチメニューが掲示されていますのでそれを眺めてから入ります。

店内は、2名がけテーブルが10卓に、奥に4名がけボックス席が1卓あります。
私は手前の2名がけテーブルに案内されました。

この日のランチメニューは以下になります。

・マルゲリータ 1026円
・イタリアンソーセージのピッツァ 1026円
・いろいろキノコのピッツァ 1026円
・ベーコンと半熟タマゴのピッツァ 1026円
・蒸し鶏としめじの醤油ペペロンチーノ 1026円
・揚げナスの自家製ミートソース 1026円
・小エビとアボカドのトマトクリーム 1058円
・小柱と大葉のたらこクリーム 1058円

いわゆるピザ系が4種にパスタ系が4種の系8種類がラインナップ。

ピッツェリアを冠していますのでやはりピザかなと。
いつもなら、マルゲリータを頼むところですが、野生の勘が別のにしろと。

ということで、

・イタリアンソーセージのピッツァ 1026円
  サラダ、ドリンク付き。
  ドリンクは、ホットコーヒーをチョイス。

をオーダーしました。

厨房には男性が2名、フロア担当に女性が1名の計3名で切り盛り。

ピザ窯は、ガス窯でした。

BGMは、洋楽ポップス系のポップなナンバー。
店員さんも皆さんお若いので雰囲気には合ってますね。

すぐにサラダが、8分ほどでピザの焼き上がりです。

・サラダ
  レタス、水菜、ベビーリーフ、大根、人参のサラダ。
  酸味のあるイタリアンドレッシングがかかっています。普通に美味しいです。

・イタリアンソーセージのピッツァ
  径はそんなに大きくないピザです。
  本場ナポリ級であれば、この皿にいっぱいになるでしょうね。いわゆる日本仕様。
  ピザ生地の上には、トマトソース、モッツァレラチーズ、サルシッチャ。
  それが6カットされてのサーブです。辛味オイルも添えられました。
  ピザ生地は万遍なく厚みのあるタイプでしょうか。
  コルニチョーネは膨らんでいません。そしてピザの中心部分もそれなりに厚みあり。
  生地自体に塩分はそんなには感じませんね。
  食感はもっちり系かなあ。
  トマトソースはフレッシュな酸味が特徴。塩分はそこそこありました。
  サルシッチャはしっかりと塩分を感じます。これにしておいて正解かも。
  1カットだけそのまま食べて、残りは辛味オイルをかけていただきました。
  本場ナポリピッツァのビジュアルをイメージすると違うなあと思いましたね。

・ホットコーヒー
  食後にお願いしておきました。
  パックのクリームとスティックシュガーが添えられます。
  コーヒー自体は苦味が特徴。普通に美味しいです。

入口で感じた野生の勘は当たっていました。
マルゲリータにしないで、サルシッチャの乗ったピザにして正解でした。
生地とトマトソースで食わせるレベルでは無かったので。

私は美味しいピザを食べた時には、ピッツァと書くのですが、
従来から日本にあるレベルのものであれば、ピザと書きます。
似たようなところでは、コーヒーと書いたり、珈琲と書いたり。
みそ汁と書いたり、味噌汁と書いたり。

こう書くと美味しくないと思われますが、そんなことはなくて、
単に私が本場のナポリピッツァを期待していて、それに対しては違うなというだけの話。
単純に食事としては、評価ポイント通りの満足感は得られましたので(^^)

ちなみにピザのテイクアウトも可能です。

ご馳走様です!(2015/9/21現在、ポイント無し)


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.2
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.2
昼:CP   :〓〓〓==3.3
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.2
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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