櫻井中華そば店


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口コミ
ラーメン部門、神奈川県2位のお店
神大寺のかず坊2(306) [携帯電話番号認証済]
2019/09最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/09訪問
9月5日(木) 晴れ 

横浜の実家に帰ったついでに神奈川でラーメン2位の
お店に寄ってみることにしました。
コチラのお店は、横浜駅のお隣、保土ヶ谷駅東口駅前の
国道1号線を戸塚方面に歩いて3分ぐらいの場所にありました。

開店は11時30分、自分は11時3分に到着です。二人並んでました。
席は、全部で12席との情報。平日でしたら10分前に並べば、1巡目で
食べられる感じでした。ただ、1ロット4杯ずつ作っていましたが・・・

入店後、券売機で醤油の「チャーシューそば」970円と
「寿雀卵の玉子かけご飯」260円を購入です。

具は、肩ロースとバラのチャーシューが3切れずつとメンマ、ネギ。
麺は、平打ちのピロピロ麺、製麺機が店頭脇にありましたので自家製のようで
手もみしてイイ具合にちぢれてます。
スープは鶏主体、コレに茨城の生揚げ醤油ダレを合わせているとのこと。
鶏主体のため、何かもの足りない印象も受けました。ですので、次回来る機会があれば
「煮干」を頼んでみようと思います。

あと、当店いちおしの茨城「ヨネビシ醤油」の生揚げ醤油を味わうのに最適なのは
サイドメニューの「玉子かけご飯」かもしれません。
実際、いただきましたが木桶で仕込んだだけあり木の香りが鼻腔をくすぐります。
寿雀卵という大山(丹沢の山で鳥取のだいせんではない)の麓、伊勢原で
販売されているこだわりのもので人気があるらしいです。

それにしても、開店してまだ2年経たないのに神奈川2位とはスゴイよね。
今後の進歩に期待します。


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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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