ハマのちゃんぽん


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長崎の麺を使っているけど"ハマのちゃんぽん"
おいしん坊!万才(781) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.3
 2019/07

ラーメンを語る876 ハマのちゃんぽん
横浜ラメ男(1152) [携帯電話番号認証済]
★★★☆3.5
 2018/08

トロッとピリッとハマちゃんぽん
Fisher.Lion(1502) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2019/08

ハマのちゃんぽん
よっすい~(145) [携帯電話番号認証済]
★★★☆☆3.0
 2019/08

鶴見でちゃんぽん&皿うどん
gutti^^(20)
★★★☆3.5
 2019/06

場所は鶴見駅西口から数分のところにあります。 ちゃんぽん野菜まし 980円、ウズラまし(+5個) 150円で注文 具材は、豚肉、チクワ、ナルト、アサリ、タコ、エビ、もやし、ニンジン、キャベツ、キクラゲ、ウズラ と多品目。 スープは豚骨が優勢で、魚介の印象は最初の一口目のみです。 なので、それなりにコッテリとしています。 そのスープをよく吸った太麺はツルツルで美味しく頂けます。 ブラックペッパーが効いているので、卓上調味料を使う必要はなかったけど、お酢やニンニクなどの味付けも試してみたいところです。
超MM(10)
★★★☆☆3.3
 2019/10

ちゃんぽん880円
gyu_yn(148)
★★★☆☆3.3
 2018/06

優しい家庭的な味に癒されます。 水曜日の6時、ニュータンタン麺に行ったが、なぜか未開店。それならばということで、前から気になっていた、こちらに来ました。先客は3名ほど。最近、野菜不足なので、野菜ましましちゃんぽんを券売機で購入。野菜ましまし?野菜まし?と聞かれたので当然ましましと答えます。15分程で着丼。茹で野菜てんこ盛りの上にうずらの茹で卵がちょこんと可愛いらしく座っています。まずはもやし、しっかりと熱が通っており、しんなりしています。次に麺、こちらもしんなり、うーん、ちょっと茹で過ぎか? 次にスープ、おっと、かなりミルキー、優しい味です。ここで分かりました。きっとこちらは優しい家庭的な味を目指しているのですね。それ故にあの柔らかい麺としんなりした野菜があるのでしょう。そう考えると、これがこちらの個性となっており、良いのではないでしょうか。ちょっと疲れ時にまた癒されに伺います。
ykasa577(0)
★★★☆☆3.3
 2018/05

野菜ましましちゃんぽん、うずらトッピング ちゃんぽん野菜マシマシ、皿うどん野菜マシマシ スープはこくはあるけどあっさりとしてます。 ちゃんぽん麺は、本場から取り寄せてるらしいです。 酢、コショウ、ニンニク、皿うどん用のソースが卓上にあり、味を変えながら食べるのも楽しいです。 皿うどんは、パリパリ麺ですが、後半餡を吸ってかなり柔らかくなりますが、これも本場から取り寄せてるらしく、くたっとしても崩れません。 基本的に薄味ですので、東口のチェーン店の方に慣れた方だと寂しいかもしれませんが、私は野菜の味がそのまま楽しめる感じが好きです。
すしバー(2)
★★★★4.0
 2017/11

味が、、、
饐(1)
★★☆☆☆2.0
 2017/10

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