パティスリー ラプラス


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口コミ
クリスマス限定のムースケーキは、1人用アントルメのよう
こすめ(770) [携帯電話番号認証済]
2018/11最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2018/11訪問
鶴見駅近くにあるパティスリーラプラス。
パティスリーブーム真っ盛りの頃に人気となったNHKの連続ドラマ、まれで撮影の舞台となったパティスリーの中の1件だ。

メニュー名もシンプルにそのままの「ショートケーキ」は、クリームに包まれて消える軽い食感のジェノワーズ。イチゴは平らにカット。先端までイチゴが入り一口目から3パーツを同時に楽しめる。

イチゴのムースはサンタクロースなどの飾りをつけて、モミの木をモチーフにしたクリスマス限定品。イチゴの甘みと酸味、軽さの中にもしっかりとメイン素材の味の効いたムースに、中には酸味を効かしたイチゴのコンフィをイン。丸く立体感を出し、アラザンを散りばめ、一人用アントルメのよう。ケーキ屋も11月初旬からクリスマスへまっしぐらだ。

実際のドラマにはオーナーシェフも出演。ヒロインは一口食べて内定を断るという設定に。私だったら喜んで入社するだろう。試食担当として。

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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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