支那そばや


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口コミ
ラーメン大好き小泉さん巡礼:ラーメン博物館その6
alt_momo(54) [携帯電話番号認証済]
2019/02最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/02訪問
ラーメン大好き小泉さん巡礼:ラーメン博物館その6どうも、Mormorです!

今日はラーメン大好き小泉さん巡礼:ラーメン博物館その6です。

ラーメン博物館5店目は支那そばやさんです。

ラーメンの鬼、故佐野実さんのお店です。
ラーメン大好き小泉さんではアニメ版と実写版に登場します。
アニメ版はカウンター席で、実写版はテーブル席で食べていました。

まずは券売機で食券を購入します。

ミニ醤油らぁ麺+名古屋コーチンの味玉にしました。
ちなみに名古屋コーチンの味玉は¥200もします。

食券を買ったら入店します。

カウンター席の一番手前に座りました。
アニメ版の小泉さんは真ん中あたりに座っていた様です。

卓上調味料など。

箸、胡椒、楊枝、レンゲ、ウォーターピッチャーです。

卓上の看板。

デザートの杏仁豆腐がある様です。
鮭節ごはんに物凄く惹かれましたが、流石に本日5食目なので、もうお腹一杯で諦めました。

待つ事5分程で着丼。

ここは味玉がラーメンに載っています。

まずはスープから。

スープは正に中華そばといった感じですが、流行りのキレの有る醤油ではなく、たまり醤油の様な深みのある味。
鶏ガラベースと思われるスープは淡麗ながら深みがあります。

続いて麺リフト。

麺は細麺ストレートで、細麺ながら驚く程コシのある麺です。
スープの絡みも良く、このラーメンとの相性はバッチリです。

トッピングのチャーシュー。

チャーシューはバラ巻きチャーシューで、柔らかいながらも肉感の有るものです。
味付けも絶妙で、さっぱり系のラーメンに脂の乗ったチャーシューが良く合います。

トッピングのメンマ。

大きな穂先メンマが載っています。
とても柔らかく、スープの味を邪魔しない、絶妙な味付けがされています。

トッピングの海苔。

小さな海苔が載っています。
昔ながらの東京ラーメンの様な感じです。

別注の名古屋コーチンの味玉。

味玉は黄身がトロトロで、濃い味の黄身が美味い味玉です。
さっぱり系の醤油スープに良く合う味です。

美味しく完食しました。

という訳で、ラーメン大好き小泉さん巡礼:ラーメン博物館その6、ラーメン博物館5店目は支那そばやさんでした。

ハーフラーメンとは言え、1日で5杯は流石に腹一杯になりました。
晩御飯は食べなくても良い感じです。
という訳で、ラーメン大好き小泉さん巡礼:ラーメン博物館シリーズでした。

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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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