しらいし


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口コミ
意外や、あっさり。
モツ食べ夫(611) [携帯電話番号認証済]
2020/10最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2020/10訪問
はらぺこで死にそうなので、
ラーメンを食べます。

こちら、昔から存在ら知っていましたが、
入ったことありません。
評価は高めなので食べてみることとします。

カウンターに座り、
チャーシュー麺を注文しました。

店主の方お一人でのオペレーション。

よくある家系の、
白ズボンに白Tにガチャベルの、
あの出で立ちで、
スキンヘッドにタオルの鉢巻き。

お若い頃から、
オートバイ乗るのお上手そうな、
かなり迫力のある御風貌。

どんなやんちゃくれラーメンが来るか、
楽しみです。

さて、程なく来ました。

見た目はよくある家系。
まずはスープを1口いただきますと、
意外にも、

かんなりあっさり。


家系の中でも、
かなりあっさりめの部類。
むしろ家系なのか疑問なくらいあっさりです。

私は正直、かなり好き。

もう精神も胃袋も若手ではないので、
油ギランギランで、
味メチャンメチャンに濃いラーメンは、
そんなに求めてないのです。

女性にもお子様にも、
全世代に優しく寄り添える、
あっさりラーメンかと思います。 

麺もプリプリで、
かなり好きな部類。
チャーシューも柔らかく、
パサパサ感はございません。

ガッツリした家系を食べたい人には向きませんが、
とても良いラーメンだと思います。


一点だけ気になるとすれば、
後味の甘み。

後味が少しだけ甘いです。
特にスープが冷えてくる後半になると、
甘味が顕著に出てくる気がします。

この後味が好きか嫌いかでも、
結構賛否分かれることかと思いますが、
私は正直、甘みは無くてもいいかなと思いました。

まぁ、この甘みないと、さっぱりさが出せないとかもありそうなんで、分からないのですが。

店主の方の御風貌からは想像できなかった、
あっさり美味しいラーメンでございました。

家系っていっても、
いろいろなアプローチがあんだなぁ。

やめらんねぇなぁ。


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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.4
夜:サービス  :〓〓〓==3.4
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.4
夜:CP   :〓〓〓==3.4
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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