ケインズ

メニュー・品書き
[料理ドリンク|ランチ]

ケインズの主な料理メニュー
■産地直送!KEYNZ一押しの新鮮オイスター
~季節によっては取り扱いのない牡蠣もございますので、 詳しくはスタッフまでお気軽にお尋ねください~ 鮮度や産地にこだわり、最高の牡蠣を仕入れております 種類や、価格は状況により異なる場合がございます 海水の成分は羊水に近いと言われています。 生命の神秘のなかで魚や貝は、生息しています。 人間の体に必要なミネラルやたくさんの栄養素を含む海の恵みをご堪能ください。
■兵庫県 坂越牡蠣
当店人気ナンバー1!大きな実の入りとミルキーな味わい、ぜひご賞味あれ
400円
■三重県産 的矢牡蠣
三重県ブランド牡蠣で、濃厚な味が特徴。塩気とクリーミーさのバランスがGOOD!
470円
■北海道産 仙鳳趾牡蠣
程よい甘味とふっくらとした味わいが特徴。実もおおぶりで食べ応えあり
490円
■北海道厚岸産 カキエモン
シングルシードという養殖方法で、一粒一粒丹念に育てられた牡蠣です。 成長にムラがなく、クセのないマイルドな味わいです。
620円
■広島産 先端牡蠣
テレビでも取り上げられた、牡蠣本来の味が楽しめる人気種です! 海外で人気の一口サイズで、海水の旨味が抜群です! 6個
1,200円
■佐賀県 唐津牡蠣
ふっくらとした実の中に、甘味がギュッと詰まっています。
490円
■福岡県 門司牡蠣
あっさりとした塩気、牡蠣本来の味が楽しめる牡蠣です。
490円
■アメリカ産 至極牡蠣
貝柱のサクサクとした食感が特徴。 牡蠣の甘みもしっかりする牡蠣です。
490円
■カナダ産 ステラベイゴールド
澄み切った海域で育てられた牡蠣。 柔らかな甘みとコクが楽しめます。
490円
■オーストラリア産 コフィンベイ
「日本で最も愛されている牡蠣」として有名。味のバランスが絶妙です!
490円
■アメリカ産 ウィンディポイント
牡蠣の甘みが強く、後に残るミルキーさが特徴。 牡蠣好きの方にもおすすめです!
490円
■長崎県産 五島列島岩牡蠣
プランクトンの少ないクリーンな海域で育った岩牡蠣。 ふっくらとした身ながら、さっぱりとした味わい。
800円
■三重県産 的矢岩牡蠣
有名ブランドが誇る、究極のクリーミー! 濃厚な味に加え、ボリュームも満点の逸品!
880円
■大分県産 蒲江岩牡蠣
岩牡蠣にしては若干小ぶりながらも、その味わいは実に濃厚! 牡蠣の醍醐味を深く味わえる逸品。
800円
■宮崎県産 延岡岩牡蠣
岩牡蠣にしてはちょうどいい潮気と甘味のある牡蠣です。 岩牡蠣苦手なかたにオススメです!
■OYSTER DISH
■殻付牡蠣グラタン ~ ロックファーラージャパニーズスタイル ~
生食用の牡蠣を使い、味噌クリームチーズで焼き上げました。 チーズの焦げ目が香ばしい!! 1個…580円 4個…2,200円
■大粒カキフライ
厳選に厳選した大粒のカキフライ。自家製のタルタルをいっぱいつけてどうぞ!! お得な4ピースプレートもご用意してあります。 1個…360円~ 4個…1,320円
■広島牡蠣の山盛りバケツフリッター
竜田揚げにした牡蠣がたっぷりでボリューム満点な一品!
1,280円
■牡蠣のアヒージョ バケット付
熱々ガーリックオイルに、牡蠣のエキスがたっぷり詰まっています。
930円
■牡蠣チャウダー
牡蠣の旨味がたっぷり入った、暖かスープ。
650円
■生殻牡蠣のワイン蒸し
大粒牡蠣を、香り良いワインで蒸しあげました。 3個…1,490円 6個…2,820円
■牡蠣とアボカドとトマトの粒マスタードのタルタル
牡蠣をサラダ感覚で。マスタードの風味がピリッとスパイシー
1,280円
■牡蠣とブラックオリーブのマリネ
大粒な牡蠣がボリューム満点、オリーブが大人の味わいです。 牡蠣4個
1,380円
■Vegetable&前菜
■アボカドとマッシュルームのフリッター
ハーブ塩とレモンで サクサクふんわりなアボカドと、肉厚なマッシュルームがたまりません!
650円
■野菜のアンチョビチーズ焼き
たっぷり野菜にチーズをのせて、こんがり焼き上げました。
650円
■マッシュルームのアヒージョ
ごろごろ大きめマッシュルームを、ガーリックオイルで召し上がれ。
680円
■ガーリック or アンチョビポテトフライ
みんな大好き、おつまみの王道といえばコレ!
460円
■チーズ盛り合わせ バケット付き
カマンベール、スモーク、クリーム、ガーリック、 パルミジャーノ、ゴルゴンゾーラの6種類。
1,430円
■ガーリックトースト
こんがり焼き上げたバケットにガーリックの風味がたまりません!
380円
■生ハム&オリーブ
エキストラオリーブオイルをかけた、さっぱりとした仕上がりです。
1,080円
■Salad
■8種類野菜のサラダ ~ 醤油フレンチソース ~
季節の旬の野菜をふんだんに使った目にも美味しいサラダをお届け! 栄養抜群、あなたの健康は保障されました。
730円
■ポパイサラダ
和風ガーリックソース シャキシャキのほうれん草に、和風ドレッシングがマッチ!
650円
■山盛りマッシュルームサラダ
レモンバルサミコソース 薄切りマッシュルームがたっぷり!さっぱりとしたソースがクセになります。
680円
■Seafood
■エビとアボカドとトマトのゴロゴロ炒め
エビ・アボカド・トマトの奇跡のコラボレーション。 間違いなく女性一番人気!!
930円
■タコの唐揚げ ~ 人民風 ~
これぞザ・おつまみ!! 人民風=中華風 オーナーのダジャレです。。。
740円
■ジャンボフィッシュ&チップス ~ 自家製タルタルソース ~
迫力、ボリューム満点の一品!味もお腹も大満足
1,120円
■ムール貝のワイン蒸し
ムール貝自信あり!!オレンジ色のきれいな身がこんなにおいしいとは。。。 R…950円 L…1,860円
■NonSeafood
■若鶏の竜田揚げ ~ カレー塩で ~
旨味がギュッと詰まった若鶏を秘伝のタレに漬けて揚げました。
650円
■ソーセージ盛り合わせ
チョリソ、プレーン、ハーブ、チーズ、骨付きの5種類。
980円
■ベーコンの炙り焼き
一から作った自家製ベーコン。塩気・スモークの香りがBEERとベストマッチング!!
750円
■白レバーペースト
バケット付き クセのない白レバーに、ガーリックの風味を加えました。
650円
■トリッパ
ハチノスのトマト煮 コトコト煮込んだ柔らかいハチノスに、甘みたっぷりのトマトソースでさらに煮込みました。
740円
■Pasta
■エビとムール貝のピリ辛トマトパスタ
ムールの旨味とトマトソースがたまりません!ピリ辛が食欲をそそります。
1,480円
■牡蠣とネギ油のペペロンチーノ ~ 温卵のせ ~
コクのある牡蠣に、ネギの香りがベストマッチ!
1,680円
■サーモンとホタテのクリームパスタ
おもくない!あきない!そんなクリームパスタがケインズにはあるんです!! 贅沢に魚介を使うことでいい出汁が!!うまい!!
1,380円
■手打ちPizza
■マルゲリータ
ピザと言ったらやっぱりコレ! 「ケインズ」人気ナンバー1のピザです。
1,180円
■アンチョビとフレッシュトマトのピザ
アンチョビの塩っ気とトマトのジューシーさがやみつきになります。
1,380円
■自家製ベーコンと木の子のピザ ~ 温卵のせ ~
自家製スモークベーコンとたっぷりキノコが、ボリューム、迫力満点なピザです。
1,500円
■クアトロフォルマッジ
4種チーズ 風味豊かなチーズを贅沢に使った逸品! チーズ好きなら、迷わずコレで決まり。
1,500円
■Risotto
■牡蠣と薫製ベーコンとほうれん草のリゾット
カキとベーコンの旨味を、お米がたっぷり吸収してます。
1,580円
■プリプリ海老と生ハムのトマトリゾット
海老の風味、生ハムの燻製香、トマトの甘味が三位一体で楽しめます。
1,410円
■自家製ベーコンとキノコとパルミジャーノのリゾット
おろしたてのパルミジャーノチーズとベーコンの香りが最高です!
1,310円
■Home made Sweets
■ホットチョコレートケーキ
フォンダンショコラを思わせる、半溶けのチョコレートが女性に大人気!
480円
■チーズケーキ
さっぱりとした甘味が後引く美味しさ。
480円
■ティラミス
まるでアイスのようなフローズンタイプがKeynz風。
480円
■◇◇
■彩り野菜のバーニャカウダー
こだわって作ったバーニャソース!! 隠し味に味噌を!ジャパニーズスタイル!!
1,180円
■マグロとアボカドのユッケ
わさび・醤油のみのシンプルな味付け。温泉卵が絶妙にとろけだす。 リピーター多し!!
980円
■手作りスウィーツ
お食事後はやっぱり…。充実の特製スィーツです。
480円
■■■
■備考
※表示価格の詳細は、店舗へお問い合わせください。 ※グランドメニューは、この他にも40品、ご用意しております。 他にも仕入れに合わせて、色々な料理が登場します。
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ケインズの主なドリンクメニュー
■Beer
■SAPPORO黒ラベル
580円
■コロナエキストラ
720円
■ドラフドギネス
760円
■オイスタースタウト
ビールを牡蠣の殻で漉してしあげてます。 気のせいかほのかに海と牡蠣の香りが。。。
1,140円
■焼酎[芋]
■純黒 無ろ過
鹿児島 某テレビ局の特集でも取り上げられた銘酒。 黒麹仕込みのどっしりとした芋の香りは幾多の焼酎通をも唸らせてきた、 関東ではなかなかお目にかかれない希少な1本です。 KEYNZ一押しのこの焼酎、是非お楽しみください。
620円
■黒霧島
620円
■焼酎[麦]
■二階堂
530円
■百年の孤独
620円
■焼酎[米]
■やませみ
620円
■焼酎[黒糖]
■里の曙
620円
■高倉
860円
■焼酎[泡盛]
■於茂登(おもと)
700円
■焼酎[栗]
■ダバダ火振
670円
■焼酎[梅酒]
■梅酒
520円
■Scotch Whisky
※その他、スコッチウィスキー多数取り揃えてます。
■マッカラン12年
果実のような味わい。まさに銘酒です。 ショット
950円
■タリスカー10年
甘さ、辛さ、パンチのバランスが見事に取れた1本。どんなシーンにも対応できます。 ショット
860円
■白ワイン
■ロス・ガンソス
原産:チリ 品種:シャルドネ 味わい:辛口
2,900円
■ソグラベ・ガゼラ
原産:ポルトガル 品種:ローレロ主体 味わい:辛口(微発泡)
2,900円
■ミ・テルニーニョ・ラ・エスキーナ
原産:アルゼンチン 品種:トロンテス 味わい:辛口
3,300円
■サンタジュリア・フュージョン
原産:アルゼンチン 品種:シュナンブラン・シャルドネ 味わい:やや辛口
2,700円
■クリテルニア・オスコ
原産:イタリア 品種:トレビアーノ、マルヴァジーア 味わい:辛口
2,670円
■アルティーガ・フステル・ミローネ
原産:スペイン 品種:ビヴラ、マスカット、ソーヴィニヨン・ブラン 味わい:辛口
2,800円
■カンタルピ・サレント
原産:イタリア 品種:マルヴァジーア・ビアンカ等 味わい:辛口
3,000円
■リンカーン・エステイト
原産:オーストラリア 品種:シャルドネ 味わい:辛口
3,300円
■ルネ・マニュエル・シャブリ
牡蠣に1番合うと言われているワインです! 原産:フランス 品種:シャルドネ 味わい:辛口
5,620円
■赤ワイン
■デ・ボルトリ・セークレッドヒル
原産:オーストラリア 品種:シラーズ、カベルネソーヴィニヨン 味わい:ミディアムボディ
3,100円
■アバイ
原産:スペイン 品種:メルロー 味わい:ミディアムボディ
3,100円
■トラピチェ・アスティカ
原産:アルゼンチン 品種:カベルネソーヴィニヨン 味わい:ミディアムボディ
2,750円
■サンタリタ・ヒーローズ
原産:チリ 品種:カベルネソーヴィニヨン 味わい:ミディアムボディ
2,700円
■エミリアーナ・エコ・バランス
原産:チリ 品種:ピノノワール 味わい:ミディアムボディ
3,000円
■スパークリングワイン
■アンジュエール ブリュット
原産:スペイン 品種:マカベオ、チャレロ、パレリャーダ 味わい:辛口 グラス…740円 ボトル…3,060円
■Cocktails[サワー系カクテル]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■ウーロンハイ
530円
■緑茶ハイ
530円
■スコッチハイボール
580円
■生グレサワー
620円
■生オレンジサワー
620円
■生パインサワー
620円
■生レモンサワー
620円
■トマトサワー
580円
■Cocktails[リキュールベース]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■スプモーニ
720円
■ディタモーニ
720円
■カシスモーニ
720円
■ファジーネーブル
760円
■チャイナブルー
810円
■ディタ SODA
720円
■カシス SODA
720円
■ダージリンバナナ
810円
■ダージリンクーラー
810円
■カルーアミルク
720円
■カシス
オレンジJ / グレープJ / パインJ 各
850円
■ディタ
オレンジJ / グレープJ / パインJ 各
850円
■マリブ
オレンジJ / グレープJ / パインJ 各
850円
■Cocktails[ジンベース]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■ジントニック
720円
■ジンライム
760円
■オレンジブロッサム
760円
■ジントニック
720円
■ジンリッキー
720円
■Cocktails[ウォッカベース]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■ウォッカトニック
720円
■モスコミュール
720円
■シーブリーズ
760円
■ブルドッグ
760円
■セックスオンザビーチ
810円
■Cocktails[ラムベース]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■ラムトニック
720円
■キューバリブレ
760円
■モヒート
810円
■ラムリッキー
720円
■ジャクター
810円
■Cocktails[テキーラベース]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■テキーラトニック
720円
■メキシコーク
810円
■テキーラサンライズ
810円
■マタドール
760円
■Cocktails[ビールベース]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■シャンディガフ
720円
■レッドアイ
720円
■カシスビール
720円
■Cocktails[ミルク系]
カクテルに使うジュースは生絞りジュースで提供しています。
■カルアミルク
720円
■フランジェリコミルク
720円
■カシスミルク
720円
■ベイリーズミルク
720円
■アマレットミルク
720円
■Soft Drink
■ウーロン茶
380円
■コーヒー
480円
■コーラ
480円
■ジンジャーエール
480円
■バージンモヒート
720円
■バージンブリーズ
670円
■バナナジュース
670円
■フレッシュオレンジジュース
670円
■フレッシュグレープフルーツジュース
670円
■パッションフルーツクーラー
670円
■マンゴークーラー
670円
■ココナッツコーク
670円
■◇◇
■フレッシュカクテル
フルーツは生搾りを使っております。 620円~
■~ ソムリエ厳選ワイン ~
ソムリエが世界各国から厳選した、様々な品種のワインをご用意!
■飲み放題menu
■飲み放題メニュー
◇生ビール ◇焼酎 ・芋 ・麦 ◇バーボン ◇スコッチ ◇ワイン ・赤 ・白 ◇カクテル 20種類以上 ・ジントニック ・モスコミュール ・ファジーネーブル ・カシスソーダ 等 ◇ソフトドリンク ・コカコーラ ・ジンジャーエール ・ウーロン茶 ・オレンジジュース ・グレープフルーツジュース ・トマトジュース
■■■
■備考
※表示価格の詳細は、店舗へお問い合わせください。 ※ケインズでは手搾りフレッシュジュースを使っています。 (グレープフルーツ、オレンジ、パイン、バナナetc…) フルーツ本来の味で、一味違ったカクテルをお楽しみ下さい。 ※グラスワインは日替わりで赤・白2種類ずつございます!!
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