江戸前天ぷらと佐島朝どり魚
魚処はなたれ

口コミ
大海老はなたれ天丼!
Pちゃん.(269) [携帯電話番号認証済]
2018/09最終訪問
★★★☆3.5
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2018/09訪問
[食べログ平均点 3.14 ]
日曜の20時、席は8割ほど。
冷たいお水か、温かいお茶を選べる。
おしぼりが出てくる。メニューは税抜き表示。

今回は大海老天丼を食べました。
卵に海苔……奇をてらうとはこのこと。
海老は普通サイズかな。プリプリで美味い。米がとても残念だが、多彩な漬物と調味料で気分を変えて完食。開店したての頃は美味かったのにな(泣)ご馳走さま

⚫︎大海老はなたれ天丼 1,620円(税込み)
ししとう、かぼちゃ、海老、海苔、しらす、卵、など七種類。
ごはんおかわり可でありがたい。

テーブルの漬物3種
▼山くらげ
ステムレタス。中国原産。
乾燥させたものは山クラゲと呼ばれる。

▼はりはり漬け
干した大根を刻んで酢としょうゆに漬けたもの。かむと音がすることから。「はりはり大根」とも言われる。

▼山ごぼう大根
山ゴボウは栽培したモリアザミの根の俗称です。栽培した根は自然界のものよりも長く伸び、その形がゴボウに似ていることら「山ゴボウ」と呼んでいます。長さは20cm程度で、柔らかく独特の香りがあります。
なお、本来の山ゴボウには毒があるため食べられません。(これは面白い話ですね(笑))

▼薬味いろいろ
紅彩塩・ゆず塩・山椒塩・黒七味


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『はなたれ』や『立ち食い焼肉 治郎丸』を運営する株式会社ファーストドロップは、横浜駅東口方面に多数の店舗を構えてます。どちらの店舗も店員さんはみな清潔感があり、明らかにおかしな人はいないと思います。高くもなく安くもない価格設定が絶妙で、メニューを見るのが楽しいです。治郎丸は決して安くは無いのが一つの学びでした(笑)

競合他社には横浜駅西口方面に多数の店舗を構える太洋観光株式会社がありますね。こちらは『龍王』『金太郎』『ひさご』『とり一』などを展開してます。どちらも良いお店だと思います。

良いお店を知るにはどんな視点が必要かを日々考えてます。土地や人件費の高騰はいつまで続くのでしょうか。老舗もこれから先100年生き残るためにどんな計略を練っているのか気になります。横浜というブランドはどんな価値があるのか。最近は東神奈川、西横浜、弘明寺、鶴見などの人気店に触れることで、考えの幅が広がった気がします。錯覚かもしれませんが。

■おすすめ度
ランドマークプラザに来た際は、まずは食べログ高評価の『陳建一麻婆豆腐店(★3.58)』の麻婆豆腐、または、『鶏三和(★3.15)』のもも唐揚げも美味いですね。または贅沢に五階のお店ならどちらも外れ無しだと思います。

★★★☆3.5

天丼美味しい
美味しいごはんおかわり可
白米も美味しい
雰囲気もよし
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魚処はなたれ - 料理写真:天丼なり 魚処はなたれ - 料理写真:鯛付き鶏白湯スープの茶漬けが美味い。天丼より美味い。 魚処はなたれ - 外観写真:外装
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆3.5
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:-
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