世界大会優勝ピザ&炭火焼イタリアン
Trattoria&Pizzeria LOGIC

口コミ
世界コンテスト優勝のピザ職人のいる店(^3^)/
踊る埴輪(444) [携帯電話番号認証済]
2019/06最終訪問
★★★☆3.5
(詳しい評価)

★★★☆3.5
2019/06訪問
横浜駅のハマボールのビルにある、食べログでも百名店に選ばれてるピッツェリア・ロジック。
ロジックってお店自体は全国に十数店舗があるようですが、この支店だけ特別評価が高いのは、たぶんピツァイオーロの庄司淳一さんという方が、世界コンテスト優勝経験があるからかな(^ー^)

実は私は以前、中目の世界コンテスト優勝者のピッツェリアで目を疑うくらい酷いピザを出されたことがあって…(^_^;)、その肩書きを信用してない(-ε- )
だってコンテストの本気モードでいくら腕がたつと言っても、普段の業務も同じクオリティで仕事してる訳じゃないし。

だけどこの店は日常でも(コンテストと同クオリティかは別として)ど素人の私には十分満足できる、美味しいピッツァを出してくれました(^3^)/
今回は連れと二人で平日ランチに行きました。

お店はおしゃれだけどカジュアルな雰囲気で、ランチなら1000円未満のメニューもあり、割にリーズナブル(^O^)
ただピザは12時以降しかダメらしいのでご注意!
今回は「マルゲリータD.O.C.」税込1480円と「ピッツァ ジョルノ」税込980円を注文し、二人でシェアして食べました(*´∀`)

このランチにはドリンクバーとミニサラダが付属します。
ドリンクバーはコーヒー紅茶とジュース2種と炭酸水くらいだったかな。
サラダはミニと言う割に、そこそこの量でした(^ー^)

そして待望のピザですが、まずはマルゲリータD.O.C.から♪
(これは水牛チーズの高い方のマルゲリータで、普通のマルゲリータなら980円です)
生地は塩気が強めで、耳がナポリピッツァにしては薄目で、モッチリではなくカリっとした感じ。(←あくまで「ナポリピッツァとしては」)

具は水牛モッツァレラチーズとミニトマトとバジルリーフ、それにトマトソース。
水牛チーズはモチモチミルキーで、これが実に旨いですね(^q^)
ソース等のバランス感も良いですが、個人的にはクラストに期待してたモッチリ感が無かったのがちょっと残念…(^^;

それからピッツァジョルノは、普通のモッツァレラチーズと白海老、紫玉葱と言う具材に、バジルソースの組合せ。
桜エビのピザなら食べたことあるけど、白海老のピザなんて初めて(*´∀`)
白海老にバジルソースが染み込んで、見た目も香りもとても良いですね。
ちなみにこちらのピザも、生地はさっきと同じです。

ってことで、さすが人気店。とても美味しいナポリピッツァでした(^O^)
ぶっちゃけ世界コンテスト優勝の味を期待して行ってもけっこう普通かも知れませんが…(^^;、ランチならリーズナブルだし、なかなか良いお店だと思います。
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Trattoria&Pizzeria LOGIC - 料理写真:マルゲリータD.O.C. Trattoria&Pizzeria LOGIC - 料理写真:ピッツァ ジョルノ Trattoria&Pizzeria LOGIC - 料理写真:ランチサラダと炭酸水
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.5
昼:料理・味 :〓〓〓==3.5
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.0
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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