世界大会優勝ピザ&炭火焼イタリアン
Trattoria&Pizzeria LOGIC

メニュー・品書き
[料理ドリンクランチ]

Trattoria&Pizzeria LOGICの主な料理メニュー (税抜価格)
■ロジック特製 シェフの気まぐれ前菜盛り合わせ
迷った時はこれ!海の幸、山の幸を一皿に。
1,080円
■2種の生ハムとサラミの盛り合わせ~生ハムのパテ添え~
パルマ産&サンダニエーレの生ハムとイタリア産サラミの盛り合わせ。
1,480円
■[パルマ産]16ヶ月熟成 生ハム
16ヶ月以上海水塩のみで熟成した力強い生ハム。
780円
■[サンダニエーレ産]16ヶ月熟成生ハム
甘く柔らかな舌触り、超熟ならではの芳醇な香りの生ハム。
880円
■シラスとドライトマトのクロスティーニ
ソテーしたシラスと茹で玉子のピンチョス風。
780円
■トマトのブルスケッタ~自家製リコッタチーズのせ~
こだわりの自家製リコッタチーズを乗せました。 乾杯のお供にいかがですか?
580円
■菜園風バーニャカウダ
自家製ソースで旬の野菜をお楽しみください。
980円
■本日の鮮魚と彩野菜のカルパッチョ
本日の鮮魚と細切り野菜のカルパッチョ。 ロジック特製ドレッシングで。
1,280円
■チーズ
■フレッシュチーズ 盛り合わせ
ブラータ、自家製リコッタチーズ、フロマージュブランの盛り合わせ。 お好みでメイプルシロップ、ブルーンジャムを付けて パン ド カンパーニュと召し上がりください。
1,680円
■特製チーズ 盛り合わせ
おすすめチーズの盛り合わせ。ハチミツ、プルーンジャムと共に。
1,380円
■カラフルチーズ 盛り合わせ
オランダ産チーズ。 ブラック・・・レモン風味。 レッド・・・パプリカ風味。 ブルー・・・ラベンダー風味。
580円
■パン ド カンパーニュ
480円
■温菜
■天然ヒラメとトレビスの熱々チーズグラタン
国産天然ヒラメを使ったホワイトソースのチーズグラタン。
980円
■エビとマッシュルームのアヒージョ
1,280円
■牛タンとトマトのアヒージョ
1,280円
■サラダ
■中から溢れるミルク!DOP認定水牛のモッツァレラチーズのカプレーゼ
割った瞬間、中から溢れ出す濃厚ミルク! とっても美味しいモッツァレラチーズのカプレーゼ。 DOP:デノミナツィオーネ・ディ・オリージネ・プロテッタ [イタリア語:Denominazione di Origine Protetta] イタリアワイン、チーズなどの伝統的食材に対し、 品質管理と産品保護のため地域を指定した上、 基準をみたすものにのみ特定原産地の名称を付して販売することを許可する制度。
1,480円
■グリーンサラダ
ルーコラ・マッシュルーム・トマトなどを バルサミコ風味のソースで。
680円
■ケールとパルメザンチーズのサラダ~小麦とキヌアのパフ~
ケールとパルメザンチーズのクラシカルなシーザーサラダ。 ほんのり甘い小麦とキヌアのパフをのせて。
780円
■マッシュルームとルーコラ、モッツァレラチーズのサラダ“カルディナーレ”
イタリア産ハムとモッツァレラチーズ、マッシュルームのサラダ。
1,180円
■山盛り野菜と[パルマ産]生ハムのヴェズビオ風サラダ
ナポリのシンボル、ヴェズビオ山に見立てた山盛りサラダ。 貴重なイタリア産の魚醤“コラトゥーラ”を加えた自家製ドレッシングで。
880円
■“伊達のぎん”スモークサーモンとアボカドのサラダ
宮城県産銀ざけ"伊達のぎん"を使用した当店人気のサラダ。
1,280円
■道産ローストビーフのサラダ
北海道産ローストビーフ、フレッシュサラダ添え。
1,380円
■イタリア産 ブラータチーズとルーコラのサラダ~メイプルシロップ風味~
イタリア産ブラータチーズを丸ごと乗せた贅沢なサラダ。
1,580円
■フライ
■南イタリアのライスコロッケ
サフラン風味のライスコロッケを自慢のトマトソースで。
580円
■ニンニクとハーブのフライドポテト
ロジック特製、丸ごとニンニクとハーブが香るフライドポテト。
580円
■柔らかイカのフリット~パプリカマヨソース~
イカと伏見トウガラシのフリット。 燻製したパプリカを加えたマヨネーズソースで。
680円
■エビとズッキーニのサクサク揚げ
エビとズッキーニをサクサクの衣で包みました。
780円
■7種の野菜フリット
たっぷり野菜を使用したフリットです。
780円
■魚介・肉料理
■ロジック名物“アクアパッツァ”
たっぷりの海の幸を煮込みに。 ソースに溶け出した旨味をパンと共に。
1,380円
■柔らか牛タン 2色のさっぱりイタリアンソース“ボリート”
柔らかく茹で上げた牛タンをさっぱりとしたイタリアンパセリと アンチョビ・フレッシュトマトの2種類のソースで。
1,180円
■和牛内ハラミの薄切りステーキ“タリアータ”
和牛内ハラミとルーコラのサラダ仕立て。
1,680円
■ピザ
■LOGiC ピッツァへのこだわり
イタリア産小麦100% 生地の材料は小麦粉をベースに、酵母・水・塩の4種を練り上げて作ります。 縁のモチモチ感を出すために「水の配合」「相性の良い酵母」について研究を重ねました。 ●熱々の内に召し上がりください。 ナポリピッツァの特徴は、縁の部分が大きく膨らんでおり、表面は「サクッ」と 中は空洞で、パンの耳とは違います。ほんのり塩気の効いた生地は後引く美味しさです。 ASSOCIAZIONE PIZZAIUOLI NAPOLETANI 「ナポリにて設立された認定店のみに与えられる称号です。 正式名称はAssociazione Pizzaiuoli Napoletani(ナポリピッツァ職人協会)といい ピッツァイオーロ(ピザ職人の意)の地位向上、技術の向上、ナポリピッツァの正しき伝承を 目的とし、ナポリピッツァの名声を、国内及びナポリ本部と連携し全世界に広めていく、 職人による職人のための協会。要は美味しいピザ屋さんの証です!」 統括 ピッツァ イオーロ 庄司淳一 2012年Campionato Mondiale del Pizzaiuolo Trofeo Caputo ~世界選手権にて部門 優勝~ 「“Pizza é non per gustare, é per mangiare.” ピッツァは味わうもんじゃない、食べるものだという言葉があります。 ピッツァは当たり前にナポリの人々の側にある日常の食事。 ですから日本でも特別なものではなく、 お客様の生活に寄り添うようなピッツァを作りたいと思っています。」
■ピッツァ[トマトベース]
■究極のマルゲリータD.O.C
水牛のモッツァレラ/ミニトマト/バジル
1,980円
■マリナーラ
ミニトマト/オレガノ/ニンニク/バジル
980円
■マルゲリータ
モッツァレラ/バジル
1,280円
■シチリアーナ
オリーブ/ケッパー/ミニトマト/オレガノ/ニンニク/アンチョビ/バジル
1,280円
■ロマーナ
モッツァレラ/アンチョビ/オリーブ/オレガノ
1,380円
■ディアボラ
モッツァレラ/ピカンテサラミ/バジル/唐辛子
1,480円
■ラザーニャ
モッツァレラ/リコッタ/プロシュートコット/バジル/ローズマリー
1,580円
■ビスマルク ロッソ
モッツァレラ/生ハム/タマゴ/バジル
1,680円
■カプリチョーザ
モッツァレラ/サラミ/ミニトマト/キノコ/オリーブ/ケッパー/バジル
1,780円
■カルツォーネ
モッツァレラ/リコッタ/サラミ/バジル
1,780円
■ピッツァ[モッツァレラベース]
■クアトロフォルマッジ[はちみつ付]
モッツァレラ/ゴルゴンゾーラ/タレッジョ/グラナパダーノ 生クリーム/イタリア産はちみつ
1,980円
■ブッロ エ アッチューゲ
バター/アンチョビ/ニンニク/バジル
1,280円
■プリンチペッサ
モッツァレラ/ミニトマト/バジル
1,380円
■ヴェルデ
モッツァレラ/ルーコラ/アンチョビ/ケッパー
1,480円
■クアトロ フンギ
燻製モッツァレラ/4種のキノコ/デュクセルソース
1,580円
■プッタネスカ
モッツァレラ/バジル/オリーブ/ケッパー ミニトマト/ニンニク/オレガノ/唐辛子
1,580円
■フンギ エ パンナ
モッツァレラ/キノコ/バジル/プロシュートコット/生クリーム
1,680円
■タンブレッロ
燻製モッツァレラ/ピカンテサラミ/ミニトマト/オレガノ/バジル
1,780円
■マチェライオ
4種のお肉/モッツァレラ/リコッタ/ローズマリー
1,880円
■カルボナーラ
モッツァレラ/タマゴ/パンチェッタ/生クリーム/胡椒
1,880円
■ピッツァ[TOPPINGS]
自分好みのピッツァにアレンジできます!!
■各
●にんにく/バジル ・・・100円 ●たまご/オリーブ/アンチョビ/ケッパー ・・・200円 ●ハチミツ/ルーコラ/タレッジョ/リコッタチーズ/ゴルゴンゾーラ サラミ/ピカンテサラミ/プロシュートコット/パンチェッタ/ミニトマト/フンギ ・・・300円 ●モッツァレラ/生ハム ・・・400円 ●燻製モッツァレラ ・・・500円 ●ブッファラ ・・・600円 ●ブラータチーズ ・・・1,000円
■チーズパスタ
■チーズパスタ
お好きなチーズを乗せる贅沢パスタ。1種類お選びください。 ●ペコリーノチーズ・・・羊のミルク独特の甘い香り。硬質なハードタイプのチーズ。 ●自家製リコッタチーズ・・・さっぱりと口当たりが良く、ミルクの自然な甘さを感じるチーズ。 ●イタリア産ブラータチーズ・・・まろやかで濃厚、軽やかな甘みが特長の希少チーズ。
■トマトソースのスパゲッティ
・ペコリーノチーズのせ・・・1,180円 ・自家製リコッタチーズのせ・・・1,280円 ・イタリア産ブラータチーズのせ・・・1,780円
■ジャパンXのミートソーススパゲッティ
宮城蔵王山麓の豊かな自然で育った日本ブランド豚「JAPAN X」の挽肉をたっぷり使用した 贅沢ミートソース。 ・ペコリーノチーズのせ・・・1,480円 ・自家製リコッタチーズのせ・・・1,580円 ・イタリア産ブラータチーズのせ・・・1,780円
■パスタ&リゾット
■フワフワパルメザンチーズの天使のカルボナーラ“アンジェロ”
フワフワのパルメザンチーズを天使の羽に見立てた濃厚なカルボナーラスパゲッティ。
1,380円
■ゴロゴロお肉のナポリ風 ミートソース“パッケリ”
モチモチ食感の大きなマカロニ“パッケリ”を使ったパスタと お肉を一度に楽しめる贅沢な一皿。 ※茹で時間に約20分頂いております。 このパスタは性質上芯が残り、固めのパスタとなっております。
1,680円
■色々海の幸の トマトクリームソース“ペスカトーレ”
海の幸たっぷりのトマトクリームスパゲッティ。
1,680円
■エビとレモンクリームソース“フェットチーネ”
もちもちの幅広パスタをレモンが香るクリームソースで!
1,680円
■北海道十勝産 真っ赤なビーツとパルメザンチーズのリゾット
新潟県魚沼産リゾット専用米を使用した、ほんのりビーツの甘みを感じる特製リゾット。
1,480円
■デザート
■シチリアの冷たいチーズケーキ“カッサータ”
北海道産の濃厚クリームチーズに 甘酸っぱいドライフルーツとナッツを練りこんだアイスデザート。
680円
■やわらか“パンナコッタ”~ベリーソース~
バニラが香る口当たりなめらかな濃厚クリームプリン。
580円
■イタリア風クレームブリュレ“カタラーナ”
表面が「カリッ」と香ばしく、コクのあるイタリアンクレームブリュレ。
580円
■“カンノーロ”とピスタチオのジェラート盛り合わせ
シチリアの伝統菓子“カンノーロ”とピスタチオのジェラート盛り合わせ。
680円
■“ティラミス”
北イタリア生まれの人気デザート。 マスカルポーネクリームとコーヒーシロップの絶妙な組み合わせ。
680円
■シチリア風“ドルチェミスト”
カッサータ・ジェラートサンド・カンノーロのシチリア風デザート盛り合わせ。
1,180円
■■■
■備考
※コベルト(席料)といたしまして、お一人様350円を頂いております。
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Trattoria&Pizzeria LOGICの主なドリンクメニュー (税抜価格)
■ビール
■ザ・プレミアム・モルツ
580円
■モレッティ
イタリアビールの代表
680円
■オールフリー
ノンアルコールビールテイスト飲料
500円
■ワイン
[グラス/カラフェ]
■[泡]プロセッコ スプマンテ
グラス
680円
■[白]シャルドネ ピノグリージョ
グラス・・・480円 カラフェ・・・1,500円
■[赤]モンテプルチアーノ ダブルッツォ
グラス・・・480円 カラフェ・・・1,500円
■ワインカクテル
■キール
580円
■キールロワイヤル
680円
■ミモザ
680円
■ベリーニ
680円
■サングリア
■サングリア[赤・白]
グラス・・・580円 カラフェ・・・2,100円
■ハイボール
世界No.1バーボン、ジムビーム使用。
■ジムビームハイボール
480円
■ジムビームハイボール~コーラ&レモン~
580円
■ジムビームハイボール~ジンジャー&ライム~
580円
■ディジェスティフ<食後酒>
■リモンチェッロ
甘くてほろ苦い、南イタリアの地酒として作られたレモンの皮のお酒。
700円
■グラッパ
シンプルなのにコクがあり、力強く奥深い味わい。
1,000円
■スパークリングワイン
■ドン ルチアーノ スパークリングブリュット
[Wine Chart]DRY シトラスやフローラルの香りが爽やかに立ち上がり、フレッシュで柔らかな口当たり。
2,800円
■プロセッコ スプマンテ
[Wine Chart]DRY 数々の賞を獲得しているスパークリングワイン。
3,800円
■ネロルーチェ
[Wine Chart]DRY シチリアの太陽の光を浴びて育った黒ぶどうで作ったスパークリングワイン。 しっかりとした余韻が特長。
3,800円
■モスカートダスティ
[Wine Chart]FRESH 甘口微発泡。白桃のコンポートを彷彿とさせる、柔らかく上品な香り。
4,500円
■ロザマロ
[Wine Chart]RICH ロゼスパークリング。乾杯の1杯として。 りんごや小さな赤い果実の香りで柔らかな飲み心地。
4,800円
■白ワイン
■ソル イ マール ホワイト
[Wine Chart]DRY 柑橘類やマスカット、白い花の香りが豊かな、心地よい酸味が特長。
1,600円
■モンドデルヴィーノ ジャコンディビアンコ
[Wine Chart]DRY フルーティーでさわやかなシトラス系の香りが広がる。魚介類や野菜にピッタリ。
1,900円
■プーリア ビアンコ
[Wine Chart]FRESH オレンジやグレープフルーツの香りが強く、酸味は穏やかで、優しい口当たり。
2,500円
■シャルドネ ピノグリージョ
[Wine Chart]DRY フレッシュでフルーティーな白ワイン。
2,600円
■テッレダカラ ビアンコ
[Wine Chart]FRESH 気品があり爽やか。かつ濃厚な果実味を楽しめる生き生きとしたシチリアの白ワイン。
2,800円
■アプロ ビアンコ
[Wine Chart]DRY エキゾチックで魅惑的な甘く爽やかなフルーツの味わい。 パスタやお肉とよく合うおすすめの白ワイン。
3,000円
■スーリア ビアンコ
[Wine Chart]FRESH この価格でこの味わい。フレッシュの中に深みのある味わい。
3,000円
■ヴェルメンティーノ
[Wine Chart]DRY フルーツの香りとミネラル感が際立ち、酸味も爽やか。 幅広い料理に合わせられる白ワイン。
3,500円
■ピノ グリージョ
[Wine Chart]RICH グレープフルーツを感じさせる爽やかでキリッとした酸を持ち、 食前・食後として、季節を問わずオススメ。
4,200円
■シャルドネ(ブテラ)
[Wine Chart]RICH 南イタリアならではの、 厚みのあるトロピカルなフルーツの味わいが心地よく感じられる。
4,500円
■ヤネスタ
[Wine Chart]FRESH ドライかつ酸も程よくバランスが取れ、フルーティーな味わい。 パスタやリゾット、野菜料理に合う。
4,800円
■ロゼワイン
■シローザ
[Wine Chart]LIGHT すっきりドライな飲み口ながらも、 シラー種特有のラベンダーやザクロのニュアンスを感じる。
4,500円
■赤ワイン
■ソル イ マール レッド
[Wine Chart]LIGHT ベリー系の果実の豊かな香りと穏やかなタンニンが特長。
1,600円
■モンドデルヴィーノ ジャコンディ ロッソ
[Wine Chart]LIGHT まろやかなコクと果実味、酸味との絶妙なバランス。 肉料理やクリーム系パスタによく合う。
1,900円
■プーリア ロッソ
[Wine Chart]LIGHT 程良い濃さ、非常に滑らかでエレガント。さすがイタリア、と思わせるバランスの良さ。
2,500円
■モンテプルチアーノ ダブルッツォ
[Wine Chart]LIGHT 赤い果実やスパイス、エーテル香のある力強い香り。 程よいタンニンのある豊かなバランスの取れたワイン。
2,600円
■テッレダカラ ロッソ
[Wine Chart]FULL 灼熱の地、シチリアの大地で太陽の光をたっぷりと浴びて育ったブドウから造られる、 滑らかな口当たり。
2,800円
■アプロ ロッソ
[Wine Chart]MEDIUM しっかりとしていながら丸みのある飲み応え。 ゆっくりと残るフルーツの余韻はプーリアの豊かさを感じる。
3,000円
■スーリア ロッソ
[Wine Chart]MEDIUM 力強く、芳醇。フレッシュ且つソフトな口当たり。
3,000円
■レフォカイエ
[Wine Chart]MEDIUM サンジョベーゼらしい新鮮で深みを感じる果実味と、 上品できれいな酸が心地よく広がる。
3,800円
■バルベーラ ダスティ
[Wine Chart]FULL パワフルな果実味と綺麗な酸味が広がる。とても上品な赤ワイン。
4,000円
■メルロー
[Wine Chart]MEDIUM 力強く丸みを帯び、どっしりとした果実味と酸味のバランスが素晴らしい赤ワイン。
4,200円
■カベルネソーヴィニヨン
[Wine Chart]MEDIUM 清らかでふくよか。完熟フルーツを想像させるジューシーな味わい。
4,500円
■ムスカリ
[Wine Chart]FULL 心地よい赤い果実の香り。ドライで調和の取れたアロマ香、複雑味があるフルボディ。
4,800円
■WINE PAIRINGS
ワインとお料理のおいしい組み合わせ [ Vegetables ] DRY / FRESH / LIGHT / MEDIUM [ Cheese ] FRESH / RICH / MEDIUM / FULL [ Seafood] DRY / FRESH / RICH / LIGHT [ Chicken ] FRESH / RICH / MEDIUM / FULL [ Beef ] MEDIUM / FULL [ Pork ] FRESH / RICH / MEDIUM / FULL
■カクテル[ジン&ウォッカベース]
■ジントニック
580円
■ジンライム
580円
■ウォッカトニック
580円
■ソルティドッグ
580円
■ジンバック
580円
■オレンジブロッサム
580円
■スクリュードライバー
580円
■モスコミュール
580円
■カクテル[ラムベース]
■ラムコーラ
580円
■ジャマイカンドライバー
580円
■ボストンクーラー
580円
■モヒート
580円
■カクテル[カシスベース]
■カシスオレンジ
580円
■カシスウーロン
580円
■カシスグレープフルーツ
580円
■カシスソーダ
580円
■カクテル[ディタベース]
■ディタソーダ
580円
■ディタグレープフルーツ
580円
■ディタオレンジ
580円
■チャイナブルー
580円
■カクテル[ピーチベース]
■ファジーネーブル
580円
■ピーチフィズ
580円
■レゲエパンチ
580円
■ピーチソーダ
580円
■カクテル[ビアカクテル]
■シャンディガフ
580円
■カクテル[カンパリベース]
■スプモーニ
580円
■カンパリソーダ
580円
■カンパリオレンジ
580円
■カンパリグレープフルーツ
580円
■カクテル[ベルモット]
■チンザノ[ロッソ]
苦めで重め。濃赤色のスイート・ベルモット。
580円
■チンザノ[オランチョ]
オレンジ風味のベルモット。
580円
■チンザノ[ドライ]
ワインをベースにハーブやスパイス等を加えた辛口ベルモット。
580円
■ソフトドリンク[炭酸水]
■サンペレグリノ
きめ細やかな炭酸と、マイルドな喉ごし。 お料理の合間等、お口をスッキリさせてくれます。 ボトル
680円
■ソフトドリンク[フルーツジュース]
■オレンジジュース
480円
■アップルジュース
480円
■グレープフルーツジュース
480円
■ピーチジュース
480円
■マンゴージュース
480円
■ソフトドリンク[ソーダ]
■ペプシコーラ
480円
■ジンジャーエール
480円
■ソフトドリンク[ティー]
■ウーロン茶
480円
■■■
■備考
※コベルト(席料)といたしまして、お一人様350円を頂いております。
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Trattoria&Pizzeria LOGICの主なランチメニュー (税抜価格)
■【平日ランチ】
平日はサラダとドリンクバーがセット! ゆったり派もスピード派も大満足!! 908円~1,370円
■Pasta Menu
■パスタジョルノ
シェフのおすすめパスタ! 内容はスタッフにお尋ねください。
908円
■炭火焼鶏とブロッコリーのペペロンチーノ
907円
■サーモンとキノコのクリームパスタ
1,000円
■イタリア産モッツァレラの特製ミートソース
1,000円
■渡り蟹のトマトクリームソース フェットチーネ
■Pizza Menu
■ランチでお得!定番ピッツァメニュー。
・マルゲリータ ・マリナーラ ・本日のピッツァ
907円
■ちょっと贅沢に。LOGiC一押しピッツァ
・イタリア産水牛モッツァレラを使用 マルゲリータD.O.C ・贅沢4種のチーズピッツァ クアトロフォルマッジ
1,370円
■【土日祝限定ランチ】
前菜の盛り合わせとドリンクバーもついて この価格!! ゆったりと休日ランチをお楽しみいただけます。 1,280円(税抜)~1,710円(税抜)
■Pizza Lunch
■《おすすめ》 ピッツァ マルゲリータ
トマトソース、バジル、モッツァレラチーズをトッピングした ピッツァの代表格!!
1,280円
■ピッツァ マリナーラ
姫トマト、ニンニク、オレガノをトッピングしたシンプルなピッツァ♪
1,280円
■ピッツァ ジョルノ
チーズたっぷりのピッツァに週替わりでトッピングを替えてます♪
1,280円
■ピッツァ マルゲリータ ブーファラ
本場カンパーニャ産の水牛モッツァレラチーズをたっぷり使った贅沢ピッツァ♪ ミルキーでコクのあるモッツァレラをご堪能下さい♪
1,710円
■《おすすめ》 ピッツァ クアトロ フォルマッジォ
4種類のチーズを使った人気のピッツァ♪ チーズがお好きな方は是非ご注文を!!
1,710円
■Pasta Lunch
■日替わりパスタ
旬の食材をおすすめのソースに合わせました!
1,280円
■サーモンのプッタネスカ スパゲッティー
オリーブとケイパーを使ったイタリア伝統のトマトソース。さっぱりとお召し上がれます。
1,280円
■カルボナーラ スパゲッティー
卵とチーズたっぷりの濃厚パスタ。
1,280円
■イタリア産モッツァレラ入りLOGiC特製ミートソース スパゲッティー
じっくり煮込んだシェフ特製のミートソース。
1,710円
■活きアサリのボンゴレビアンコ スパゲッティー
フレッシュなアサリをたっぷり使用したオイルパスタの定番。
1,710円
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