黒豚料理 やごろう亭
口ｺﾐ
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└★★★☆☆3.0
(詳しい評価)
(詳しい評価)
└★★★☆☆3.0
2020/10訪問
その黒豚と三元豚を掛け合わせのがOX豚。ハーフやね。
その豚のトンカツにしようかと思ったが、シンプルにステーキで味わいたいと思ったと。
特上ロースステーキ定食を注文。
鉄板でジュージュー音を立てながら250gの OX豚が登場。
おばちゃんはわさび醤油を推したが、間違いなく塩が一番美味い。
ブラックペッパーも投入したら更に美味い。
さて、ロースステーキ。
肉質は柔らかい。
臭み全く無し。
脂身が一番びっくりよ。ホクホクな脂身。
程良い弾力で芋や栗みたいにホクホクしてると。
脂身だから脂っぽいだろうと思ったが、予想以上に脂っぼさは無かったと。
一瞬にてOX豚を平らげてやったと。
味噌汁は何気に豚汁だった。嬉しい。
それより予想以上にご飯が残念。
糠臭く、保温した匂い？パサパサ？
ステーキや豚汁が素晴らしいだけに残念やったわ。
また機会があればお邪魔したいお店やったとさね。
この口ｺﾐの詳しい評価
夜:総合評価：
夜:料理･味 ：―夜:ｻｰﾋﾞｽ ：―
夜:雰囲気 ：―
夜:CP ：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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昼:総合評価：★★★☆☆3.0
昼:料理･味 ：―昼:ｻｰﾋﾞｽ ：―
昼:雰囲気 ：―
昼:CP ：―
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ ：―
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■使った金額夜：-
昼：-
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