鶏の旨味そのままに 地鶏料理・鶏料理
鶏料理専門店みやま本舗

口コミ
地鶏の溶岩焼き
キャップ(1803) [携帯電話番号認証済]
2016/04最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2016/04訪問
今回の鹿児島での5軒目はこちらの「みやま本舗」。

魚介や豚料理、さつま揚げは食べたが、地鶏はまだやなあってことでやって来た。

地鶏料理店です。

その地鶏を溶岩焼プレートで自分で焼いて食べるというスタイル。

抜粋…
<刺身で頂ける新鮮地鶏を贅沢にも桜島溶岩プレートで…遠赤外線効果で身がふっくらと仕上がります♪
甘辛いにんにく醤油ベースのタレは、開業以来、継ぎ足しで作られています。鹿児島の甘い醤油とにんにくをたっぷりと使用し、
大きな樽で寝かしてコクを出しました。>

特選鶏溶岩焼き五種盛り合せ
1290円~※二人前は2580円
これで試してみました。

言われてみると身がふっくらしてるような…
うーん、、ピンときませんが、きっとそうなんでしょう。

地鶏の味はさすがに旨いです。

元々薩摩の甘醤油が好きで、大阪でも白肝を生姜たっぷり効かした薩摩醤油に付けて食べるのが好物なんで、
慣れてるつもりではあったが、こちらのタレはホンマに旨いです。

タタキもいいねえ。
ここでもまたさつま揚げを頼んでしまいます。

この日5回目のさつま揚げ。
おかげさんで、さつま揚げはうるさくなったかも。

地場チェーンみたいやけど、旨い店でした。

ごちそうさん。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★☆☆3.4
夜:料理・味 :〓〓〓==3.5
夜:サービス  :〓〓〓==3.2
夜:雰囲気 :〓〓〓==3.3
夜:CP   :〓〓〓==3.3
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥4,000~¥4,999
昼:-
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