手打うどん えびす


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口コミ
美味しいうどんだと思いました。
食道者(5482) [携帯電話番号認証済]
2020/03最終訪問
★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2020/03訪問
 このお店はうどん県香川
高松市にあります。
2020年3月10日にOPENしたお店です。
因みに、うどん県香川県下には
沢山のうどん店があります。
業態はテーブルで注文をする一般店や
セルフで行うセルフ店などで、
うどん県香川特有の食堂で
うどんの献立が多いお店もあるので、
うどんの括りではかなりの数です。
毎年新たなうどん店がOPENしますが
閉店するお店もあります。
昨年はそれなりに永く営んでいた
うどん店数店が閉店して寂しく思いました。
うどん県香川ではうどん店が閉店し、
その跡に新たなうどん店がOPENすることが
多々あり此処もそうです。
以前のお店の屋号は『大吉』で、
新たにOPENしたお店の屋号が
『えびす』です。縁起が良さそうな
屋号が続いていると思いました。

 このお店はうどんを注文して受取、
食べるなら惣菜を選んで支払いを
済ませてから食べる半セルフ店です。
ねぎは中ねぎの店がけで、おろし生姜の
有無は分かりませんでした。

 肉ぶっかけ冷と、ちくわ天を食べました。
 美味しかったです。
うどんは私の基準で普通の太さの
やや平ためで、昨今増えた
もちッと感のあるうどんでした。
此処もこのてのうどんかと
食べ始めは思いましたが、
もちッと感の中にコシと硬さを
合わせたような食感を感じて、
昨今増えたうどんとは違う
美味しいうどんだと思いました。
ぶっかけ出汁も美味しい味でした。
しっかりした味で量が多めでした。
うどんに美味しく絡み、
肉との味相性も良かったです。
肉は甘辛な味で量は多めでした。
程好い柔らかさのある美味しい煮加減で、
ご飯にも合いそうな味でした。
うどんと肉が口に入ると肉ぶっかけ冷
ならではの美味しさを感じました。
ちくわ天はやや磯部揚げで、
ぶっかけ出汁に浸して
美味しく食べました。

 私はうどんに大根おろしを加えて
食べるのが嫌いなので、仕上げの際に
大根おろしの有無を確認して
ほしかったのと、店がけのねぎの量が
多過ぎました。それを丁寧、
丁寧ではないに区別する気は
ありませんが、最近ではそれらの有無を
事前に確認してくれるお店が増えました。
機会があればまた食べに行きたいお店です。
讃岐うどんの美味しい
肉ぶっかけ冷を食べました。

ーPCでしか見れませんがまとめです。-
讃岐うどん 平蔵:えびす(手打うどん えびす)

 周辺にあるうどん店の記録です。
讃岐うどん・香川県高松市(北浜・朝日町・福岡町周辺)
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手打うどん えびす - 料理写真:肉ぶっかけ冷 手打うどん えびす - 料理写真:ちくわ天 手打うどん えびす - 料理写真:肉ぶっかけ冷と、ちくわ天 手打うどん えびす - 外観写真:えびす
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.0
昼:料理・味 :〓〓〓==3.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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