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こんにちは〜！
晴れの国・岡山の柚子でっす( ´ ▽ ` )ﾉ
観光客モードですよ〜♪♪

会社のうどん同好会の方々と行く香川うどんツアー2019。
本日4軒目のお店に到着です(o’∀’o)


「宮武うどん」さん。

高松西ICにもほど近い道路沿いにお店はありました。
宮武うどんさんといえば、ちょっと前の讃岐うどんブームを牽引された中心的なお店のイメージがありますね(o’∀’o)
特に"ひやあつ"や"ひやひや"などの言葉は今や全国的な知名度があるのではないでしょうか。

さて、こちらはセミセルフ方式。
注文カウンターでうどんを注文して、天ぷら類を取って、お会計。
最近のうどん屋さんにしてはメニュー数は少なく、逆に好感が持てますね(o’∀’o)

店内には昔の店舗で使っていたまな板が置いてありました。長年の包丁切りで、まな板は驚くほど擦り減っていました。


以下、本日いただいたものです。

◎かけうどん（ひやあつ・1玉・250円）
麺はコシが強いですね！
シャープな粘りです。
麺の表面はちょっと荒れた感じですが、キラキラとした美しさがあります。
ちょっと捻れもあります。
これらの麺の特徴は、きっと手切りだからかなぁと思いました(o’∀’o)
お出汁はほんのりイリコが香ります。そんなに強烈なイリコ風味ではなかったですね(o’∀’o)
トータルバランスは良く、流石だなと思います！


お店は新しいですが、老舗の意気込みみたいなものを感じさせてくれるお店だと思います！
次はしょうゆうどんを食べてみたいです！

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■各項目の評価
夜:料理･味 ：―
夜:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
夜:雰囲気　：―
夜:CP　　　：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― 昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.5
昼:ｻｰﾋﾞｽ　 ：〓〓〓＝＝3.0
昼:雰囲気　：〓〓〓＝＝3.0
昼:CP　　　：〓〓〓＝＝3.5
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― ■使った金額
夜：-
昼：～￥999

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レベルの高いうどん
dpqfa136(23)
└★★★☆☆3.0
 2021/01

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だしかけうどん＜ひやひや、小＞と＜ひやあつ、小＞
Merfolk King(4292)
└★★★★☆4.2
 2019/08

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
guruMadonna(0)
└★★★☆☆3.2
 2020/12

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宮武うどんﾄｯﾌﾟ
食べログﾄｯﾌﾟ

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