ひっつみ亭


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口コミ
お金を出すひっつみ汁
まさ 休日のほうが多忙(167) [携帯電話番号認証済]
2020/01最終訪問
★★★☆☆3.0
(詳しい評価)

★★★☆☆3.0
2020/01訪問
所用で乙部地区に行く途中、看板を見るたびに入ってみようかなと思いつつ素通り。
岩手県内で「ひっつみ」は家庭料理。
これにお金を出して食べるには少し抵抗感があった。
今回は、蕎麦、餅、ひっつみがセットになってるものを選ぶ。
蕎麦..詳しく表現出来ないが蕎麦、つゆ共に美味しい。
餅..一口大のクルミ餅が一つ。箸で持つだけで柔らかさが判り、クルミのえぐみもザラつきも無く、高級な餅というイメージ。これなら誰もがお金を出しても納得出来る。
ひっつみ..汁の味は好みでなかった。ダシの風味が嫌。どちらかと言えば鯖のなまり節を強く出た方が好き。
ひっつみの食感は最高!フワフワとしながらも水っぽさは無く、お金を出せる料理。

接客..先客が会計の際「今日は遠野から来たのよ」の声をスルー。
遠野にもひっつみを作る食文化は有るだろう。
せめて「お口に合いましたでしょうか」のぐらい言えないだろうか。厨房から出てきた店員さんだったから臨時に対応したのかな?

平日昼間だったのでユックリした時間を過ごせました。
御馳走様でした。


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■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.0
昼:料理・味 :〓〓〓==3.0
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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