東家


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口コミ
'19〜'20 岩手帰省〜その1〜定点観測・東家の年越し弁当
kodzilla(1077) [携帯電話番号認証済]
2019/12最終訪問
★★★☆3.8
(詳しい評価)

★★★☆3.8
2019/12訪問
【'19.12月末】

'19.大晦日…
新幹線が遅れて到着した為、つなぎの電車に
乗れなくなったのですが、義姉、義母、
それにカミさんがわざわざ車で迎えに来て
くれた、時間はもう21時前後だったかと思う

実家に着くと「紅白」はもう佳境 …
今や視聴率、方向性云々の話もあるが、
やはり…
昭和な人間としては大晦日の夜は「紅白」なのだ、
ダサいと言われようと、古ぅ〜っ!
そう、言われようと σ(^_^;)

北国の冬、家は温かい、むしろ関東や九州の
家よりも温かいかも?
食卓に着き、僕だけ遅い夕食、もちろん、
お酒も頂く、東北の風習?岩手だけの風習?
それとも盛岡近隣のみの風習?
僕は九州人なのでよく分からないが、お正月
と言うより、年越しにご馳走食べるのが、
ここいら辺り…らしいのである。

と言う訳で今年も姉が盛岡のわんこそばの
老舗「東家」さんの年越し弁当を準備して
くれていた(嬉)!
ここ数年、帰るとコレを必ず頂いている、
のですが、毎年微妙に献立が違うのも楽しみ
なのである。

折の他に…
子持ちナメタカレイの煮付け、煮物、お香こなどと
一緒に出してくれました…

お献立

前菜的に
 有頭海老 鮑酒蒸し 鰻二身蒸し
 鮭柚香焼 竹輪磯辺揚げ 
 クリームコロッケ 鶏唐揚げ
 銀杏串 南瓜

お造り
 鮪 白身 サーモン 鯖 子持ち昆布

肉料理
 ローストビーフ ローストポーク
◯叉焼クレープ包み 骨付ローストチキン
 砂肝串 皮付きフライドポテト
 サンチュ

煮物
 蓮根 里芋 椎茸 牛蒡 筍 人参
 いんげん 海老団子

◯東家特製卵焼

小鉢
 ピクルス ◯鶉カレー

酢の物
 氷頭なます いくら 大根 人参

◯巻物
 そば穴子巻 牛牛蒡巻 豚ポテサラ巻
 柴漬け胸肉巻 人参牛蒡鶏挽肉信田巻

ご飯
 ほっきご飯

◯蕎麦
 蕎麦 特製冷たれ


好きですねぇ、やはり「東家」さんの年越し
お弁当。他のおせちの折詰などと違い、1人用って
のも良い(笑)、何から食べても、何をどれだけ
食べても良いのだ(笑)

今流行りの有名店の一折、ウン万円!もする
段重ねのおせちよりコチラの方が良い!
格段に良い!(と思う…)

折詰ですから冷たいのですが、何を食べても
ひと工夫、捻ってあるし、酒の肴にも良い…ウマい
です、ついつい迷い箸をしてしまいます。
あとね、蕎麦屋さんだけに巻物がお蕎麦
だったり…〆のお蕎麦が付いてるのも
ポイント高いです。

当然、全ては食べ切れませんが、そのまま
翌日、元日に頂いても無問題です。
はぁ〜今年も美味しかったです、ごちそうさま

★★★☆3.8
2018/12訪問
【'18.12月末】

申し訳ございません、今さらながら、昨暮れの話…
m(_ _)m

大晦日…去年に続き、義姉がわんこそばの
老舗「東家」さんの〝年越折詰〟を準備して
くれていた、〝おせち〟ではない、
東北岩手の風習は(まぁ、お正月も当然、
そうなのだろうけど…)、年越しにも重きを置く
のだそうだ…

でもよ〜く考えると日本人の大晦日からお正月へと
続く家族団欒でごちそうを食べつつ、一家の
去る年の息災に感謝し、来る年の希望を祈る風習は
日本全国、どこでも同じような気もする σ(^_^;)

さて…
「東家」さんである、ある意味、僕にとって
岩手のエポックメイキング(は大げさか?・笑)的
お店。九州の父母と岩手の父母の初顔合わせ
(懐かしい…)、ココ「東家」さんで蕎麦会席を
頂いた記憶…

若かりし頃、“わんこ蕎麦大会”に出場させられ、
無謀にも130杯(笑)程度を食べた記憶…
そんなお店…

今回も楽しみに折詰の蓋を開ける、
お蕎麦屋さんらしく、〆のお蕎麦付きが嬉しい…
ひと晩では食べ切れず、翌朝も頂くσ(^_^;)
セットはちゃんと説明書(お献立表)付き

☆東家の年越し折詰献立



 前 菜 蛤蟹真蒸
    ○鰻二身蒸し
     鮭南蛮漬
     竹輪アスパラ射込
    ○小板クリームチーズパセリ射込

     鴨ロース
     ミニメンチカツ
     鶏レバーのソース煮
     ガーリックシュリンプ

 お造り 鮪 白身
     サーモン砧
     〆鯖昆布巻
     子持ち昆布
 
 肉料理 ローストビーフ
     ローストポーク
     ボローニャソーセージ
    ○チーズうずらカレー串
     かぶピクルス
     フライドポテト

 煮 物 豚巻昆布 筍 蓮根
     里芋 椎茸 牛蒡
     人参 うめ麩 いんげん

 ○東家特製卵焼

 小 鉢 五目豆

 酢の物○あん肝

 巻 物○穴子そば巻
     三食巻
     牛蒡巻
     豚肉生姜巻
     鶏胸肉梅紫蘇巻
    ○挽肉人参ひじき信田巻
 
 ご 飯 パプリカちらし

 そ ば○岩手県産そば
     特製冷たれ


こんな感じ、これで5,000円とはなかなか
CPも良い、折詰ゆえ、中には苦手なモノも
ありましたが…(笑)
和洋折衷で蕎麦屋の折詰らしくお蕎麦の海苔巻き
なんかも入っておりました。

で…定点観測である、前年のはご飯が鰻ご飯
だったし、アワビも入ってたなぁ、と写真を
見比べる、今回のも美味しかったけど、
比べると平成29年に軍配が挙がるかなぁ(笑)

それにしても…今年、新しい元号になる年、
暮れに帰省出来たら…また頂きたい事に変わり
ありません、
お姉さん、その時はまた
よろしくお願いします(笑)

★★★★4.0
2017/12訪問
【'17.大晦日】

紅白が佳境になった21時過ぎ実家に着く、
イマドキ流行らない、お洒落ではない、ダサい、
そう言われるかも知れないが、
大晦日は〝レコ大〟〝紅白〟と続く
一連のTV番組の流れが好きだった。
なんだかそれが日本の年越し、そう言う気が
するのだ…笑ってくれても良いです。
足の長さ、肌の色(笑)…
僕は典型的な日本人なのだ (^^;;
イイじゃん!踊らされたって…(笑)

そんな中、我が妻(ツレ)はギックリ腰を発症した
その場所で動けずに椅子をテーブル代わりに
酒を飲み、ごちそうを食べていた。
その情けない姿に思わずプフゥッ〜と
笑ってしまう……

忘れもしない…
実は僕もギックリ腰持ちなのだが、発症中のある日、
なんとか起き上がろう、必死になってた時に再び
ギクッ!挫折してもんどりうってダウン、
いも虫状態になったその刹那、ベッドの角で
しこたま頭を打ち、ツレから腹がよじれる位
笑われた事を…(怒)

そのごちそう…
盛岡のわんこそばの佳店「東家」さんの
「年越し折詰」を義姉が準備してくれていた。
〝おせち〟ではない、あくまでも〝年越し〟用、
この辺りはそうなのでしょうか?
年越しにもごちそうを食べる、そう言う
イメージがある、勿論、大晦日から年越し、
そして正月とごちそうを食べるには食べるのだが…
特に年越しの方がごちそう!的な…

そんな〝東家〟さんの年越しセット、一折を1人ずつ
に!である、贅沢ぅ〜
そばのお店、と言う事もあり、もちろん、
お蕎麦付き!年越しもこれでオッケーである (^^;;

☆東家の年越し折詰献立

 前 菜 海老つや煮、クリームコロッケ
     かにのせ真蒸し、あわび酒蒸し
     鰤照り焼き、のし鶏、明太巻
 刺 身 鮪、かんぱち、サーモン砧
     鯖昆布巻き、氷頭なます
 卵料理 卵焼き
 肉料理 ローストビーフ、コーン ド タン
     ローストポーク、鶏照り焼き
     ベーク ド ポテト
 煮 物 わらび信田、たけのこ、椎茸、
     里芋、牛蒡、人参
 ご 飯 酢飯鰻、錦糸卵、紅生姜
 巻 物 穴子巻、ひじき信田、
     アスパラ豚巻
 おせち 伊達巻、数の子、田作り、
     黒豆寒天、紅白肉巻
 香の物 セロリ、パプリカ、カリフラワー
     胡瓜、うずらカレー


に+して…おそば屋さんですから、〆は当然の

 そ ば 東家のゆでそは、そばつゆ

九つに仕切られた大きな折詰には
色んなお料理がふんだんに盛り込まれていました。
なんとも豪華です、このラインナップには正直、
驚きました、お肉にお魚、お刺身、おせち的な肴、
それに〆のご飯におそば、バラエティに富んでおり、
しかもこれで5,000円でお釣りが来ると言う……
食卓には他にもごちそうが並んでいた (^^;; 事もあり、
食べ切れなかった…

創業111周年の〝東家〟さん、
渾身の年越し折詰!
コレ、来年(今年)も食べたいくらい
早いですが、姉にリクエストして
おきましょう(笑)ごちそうさま、
超!美味しかった、満足です。
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東家  - 料理写真:東家年越し弁当全景(海老天は別売・笑) 東家  - 料理写真:折詰部分 東家  - 料理写真:蕎麦屋の折なのでお蕎麦付♡ 東家  - 料理写真:子持ちナメタカレイの煮付け(ウマかった) 東家  - その他写真:一夜明けてお正月のお庭、今年は雪が少なかった 東家  - 料理写真:折詰全景 東家  - その他写真:お献立表 東家  - 料理写真:右サイド上 東家  - 料理写真:左サイド上 東家  - 料理写真:同下 東家  - 料理写真:折詰全景 東家  - 料理写真:蕎麦は冷たいの、でした 東家  - 料理写真:折(左上)時計回りに 東家  - 料理写真:右上 東家  - 料理写真:右下 東家  - 料理写真:左下(笑) 東家  - 料理写真:同下 東家  - その他写真:東家さんの年越し折詰 東家  - その他写真:お献立 東家  - 料理写真:お蕎麦とタレもついている 東家  - 料理写真:(左下)鰻飯、お刺身な部分、蕎麦の海苔巻もあるよ 東家  - 料理写真:(右上)真ん中の玉子焼、美味かった
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夜:総合評価:★★★☆3.8
夜:料理・味 :〓〓〓==3.8
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :〓〓〓==3.8
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:¥5,000~¥5,999
昼:-
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