手打百藝 泰然


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口コミ
発芽そばが評判の十割蕎麦、濃いめのつゆ
イザベラピッピ(1)
2020/12最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2020/12訪問
焼き物で有名な北関東は茨城県笠間市のお蕎麦屋さん秦然にお邪魔しました。日本家屋を蕎麦屋に改装した雰囲気抜群のお店でした。
十割蕎麦をいただける店で、盛り合わせだと、発芽そば、更科そば、田舎そばの3種がいただけます。
発芽そばは糖化酵素による甘味とねっとり感が特徴らしいのですが、馬鹿舌なのか、個人的には更科とそこまで違いを感じれませんでした。田舎そばは太切りで提供する店が多いのですが、細切りで香りもよく美味しかったです。
付けつゆは醤油の味が強く、濃いめの味付けが特徴の北関東らしい味わいでした。
焼き物の街だけあり、器も凝っており、なにより接客を担当してくれたお婆ちゃんの気持ち良い雰囲気にほっこりし、良い時間を過ごせました。
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手打百藝 泰然 - 料理写真: 手打百藝 泰然 - 料理写真: 手打百藝 泰然 - 料理写真: 手打百藝 泰然 - 料理写真: 手打百藝 泰然 - 外観写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.8
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.9
昼:CP   :〓〓〓==3.7
昼:ドリンク  :〓〓〓==3.7
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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