丹波篠山 近又


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口コミ
400年の歴史 ぼたん鍋発祥の料理旅館
みずまろ27(9) [携帯電話番号認証済]
2017/02最終訪問
★★★★☆4.5
(詳しい評価)

★★★★☆4.5
2017/02訪問
始めて近又さんに行かせてもらったのは
4.5年前なのですが
久しぶりに近又さんに来させていただきました。


まず1番驚いたのは
内装工事を、されたようで
外観、内観もとても綺麗になっていました!


玄関を入ると大きな窓ガラスから
庭が見えてとても落ち着ける雰囲気です。


前回お出迎えしてくれた、瓜坊ちゃんは
別部屋に移され可愛く展示されていました。


2匹の瓜坊が覗いているのは
本物の井戸だそうです。


この、近又さん
400年の歴史があり、ぼたん鍋発祥の料理旅館として有名です。


今回は個室が満席だったため
広間のお席でしたが広間でもゆったりお食事を頼めました。


ぼたん鍋は
11月の猪解禁日から3月末までです。


ぼたん鍋
上肉 (赤身)
最上肉(ロース)
最上肉のコースと分かれていて
今回私たちは最上肉のお鍋をいただきました。


実は6時からよ予約でしたが
少し早くついてしまったのでお電話させていただいて
30分スタートを早めていただきました。


席に着くとすでにお鍋、お肉、お野菜が用意されています。
ぼたん鍋、この猪肉を牡丹の花のように盛り付ける事からそう呼ばれるようになったそうです。


仲居さんがお鍋に猪肉を入れてくれます。
煮れば煮るほど柔らかくなるそうなので
お肉は先に鍋に全て入れてしますそうです。


食べるとほんのり山椒の香りがして
柔らかでジューシー!!
低カロリー高タンパクなのでついつい食べ過ぎても心配ありません!!


お野菜も新鮮でとても美味しい!!


突き出しに出ていた黒豆も
やはり、美味しかったです(*´ω`*)


このぼたん鍋味噌のお出汁がとっても美味しくて
鍋自体も美味しいのですが
何より食べていただきたいのは
〆のぼたん丼!!


味噌のお出汁に猪肉の旨味が出で
お腹いっぱいでもペロリと食べてしまいます!!


デザートに出てきた
カスタード餅もとっても美味しかったです。


今回、車で来ていたので
ウーロン茶と暖かいお茶、お水だけでも
嫌な顔せず対応してくださいました。


絶品ぼたん鍋を食べるなら
他のぼたん鍋のお店よりは少し値は張るかもしれませんが
一度は近又さんで食べるべきです(*´ω`*)
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丹波篠山 近又 - 外観写真:天皇陛下もご宿泊された事があるそうです。 丹波篠山 近又 - 内観写真: 丹波篠山 近又 - その他写真:瓜坊ちゃんたち 丹波篠山 近又 - その他写真: 丹波篠山 近又 - その他写真:中庭です 丹波篠山 近又 - 内観写真:鎧もどーん! 丹波篠山 近又 - 料理写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真:美しいぼたんのように飾り付けられた猪肉! 丹波篠山 近又 - 料理写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真:このお出汁がまさ最高! 丹波篠山 近又 - 料理写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真: 丹波篠山 近又 - その他写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真:できあがりーー!見た目は濃そうですがまったく!
濃厚ではありますが、あっさり食べられます。 丹波篠山 近又 - 料理写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真:〆のぼたん丼! 丹波篠山 近又 - 料理写真:最高!! 丹波篠山 近又 - その他写真: 丹波篠山 近又 - 料理写真:これが美味でした。 丹波篠山 近又 - 外観写真:夜はぐっと雰囲気が変わります。
今度は宿泊したいです。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:★★★★☆4.5
夜:料理・味 :〓〓〓〓4.5
夜:サービス  :〓〓〓〓4.0
夜:雰囲気 :〓〓〓〓〓5.0
夜:CP   :〓〓〓〓4.0
夜:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:¥8,000~¥9,999
昼:-
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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