丹波篠山 近又


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口コミ
シーズン終わり近くになってやっとお邪魔できました。
Ultra721(357) [携帯電話番号認証済]
2019/03最終訪問
★★★★4.0
(詳しい評価)

★★★★4.0
2019/03訪問
兵庫 丹波篠山にある老舗料理旅館。今年で来始めて3シーズン目です。自宅から阪高、中国道を走って1時間半ほどで到着。ボタン鍋をいただきましたよ。生け捕りにした未産の雌猪のロース肉です。煮込むほどに柔らかくなり臭みも無く少し甘めの味噌スープとベストマッチでいと旨し。お野菜は当然地産地消、滋味深く旨し。〆はボタン丼、玉子を味噌スープに割り落とし入れ一人煮立ちさせて熱々のご飯にかけのせて出来上がり。猪肉とお野菜の出汁が加わったスープ旨し。新鮮TKG旨し。また来年ということで。
美味しいやんかいさぁ。)^o^(

★★★★4.0
2018/01訪問
兵庫 篠山にある老舗料理旅館。再訪。創業400年、ぼたん鍋発祥のお店です。家内のご両親連れ持って雪降る中、高速道路を1時間半ぶっ飛ばしてお邪魔しました。ここの猪肉は罠で生け捕りにしたものを捌いた未産の雌の新鮮なロース肉とのことです。値段高騰の折にたっぷりの地場野菜。必食の塩焼き。やや甘口の味噌出汁でいただきます。〆はぼたん丼。鍋の味噌出汁に玉子を割り入れ、周りの白身に少し火が通ったところで味噌出汁と一緒に炊きたてのごはんの上にかけた丼です。いわゆる味噌出汁玉子かけごはんです。満足満腹満々ですわ。
美味しいやんかいさぁ。(^O^)/



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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★★4.0
昼:料理・味 :〓〓〓〓4.0
昼:サービス  :〓〓〓〓4.0
昼:雰囲気 :〓〓〓〓4.0
昼:CP   :〓〓〓〓4.0
昼:ドリンク  :〓〓〓〓4.0
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■使った金額
夜:-
昼:¥10,000~¥14,999
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