中華そば 納屋


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口コミ
播州系?少し濃厚な甘い鶏スープ。
haruoya(527) [携帯電話番号認証済]
2019/12最終訪問
★★★☆☆3.2
(詳しい評価)

★★★☆☆3.2
2019/12訪問
県道20号線加古川三田線「東這田」交差点にありますこちらのお店。

山陽自動車道「三木小野I.C」を降りて国道175を南下。

僕はナビの案内通り「バイパス高木」交差点からすぐに側道に入ってお店に向かいましたが、狭い側道なので、不安な方はその先のインターを降りて県道20号に出ることをお勧めします。

国道175号線からはそんなに離れていないところにありますので、地の利がいいところであると言えると思います。

駐車場はお店の前に10台ほど。

店内には数席のカウンター席とテーブルが3卓ほどとこじんまりしているので、十分な駐車台数かと想像します。

入口には「魂の鶏ガラスープ」とあります。

期待を込めて扉をあけますと、まだできて間もないのか、綺麗な店内です。

席に着きましたが、各席にメニューは無し。

壁に掲げられたメニューを見て「チャーシュー麺」(850円税込)を注文。

ご飯も注文しました。(100円税込)

待つことしばし、ラーメン到着です。

おー!チャーシューの花が丼に咲いておりますよ!

なかなか迫力のあるビジュアルですが、ラーメン自体は丼に7分目くらいの入りのように見受けられました。

見た目は濃厚そうなスープの見た目。

まずはスープをひとくち。

感じるのは播州ラーメンのような、かなりはっきりした甘味。

喉を過ぎればしっかりした鶏の風味が感じられます。

なかなか独特なスープ。初めて出会うお味です。

麺を引き上げれば中細縮れ麺。

麺長は短いです。

加水は低めなのか、歯切れの良い麺のように感じました。

濃い目のスープにはまずまずのマッチングかと。

具はチャーシューのほかは、メンマ、モヤシ、ネギ、海苔。

どれも突出することなく、スープになじんでおります。

チャーシューはほんのりとしたお味が付いていて、薄く切られておりますが、しっかりした歯ごたえを感じられる一品。

スープにしゃぶしゃぶしながらご飯と共にいただきました。

ご飯は若干パサつき気味。

チャーハンを意識した炊き加減かと勝手に想像いたします。

100円なのに、普通にお茶碗に多めに盛られていて、他のお店だと並ライスくらいの量があって食べ応えがあります。

そのお茶碗には一緒に添えられたたくあんが4切れも。

食べ終えて、総じて興味深く頂きました一杯。

こうして書いていると、またいただいてみたくなる面白いラーメンでした。

ただ、ラーメン自体の量はやっぱり少なく感じられたのが残念。

結構な量のご飯といただいてちょうどよく感じました。

そしてもう一つ残念だったのは紫煙。

禁喫の明示はありませんでしたが、各テーブルに灰皿が用意されていないこと、誰も吸っていないこと、店内がたばこ臭くなく、黄ばんでいないことを見れば禁煙と想像いたします。

ではどこから紫煙が?

原因は店員さんが吸うたばこです。

外で吸うのはいいけど、なぜか客が入って来る正面入り口で喫煙。

扉を少し開けて扉のわきで吸うので、換気扇全開で回している店内に吸い込まれるように煙が全部入ってきます。

意味ねー!

カウンターにも一つだけ灰皿があるのはその店員さん用でしょうね。

禁煙のお店ならば、営業中くらい我慢するのが当たり前。

禁煙でなくとも、客の迎え口で吸うなんて言語道断。

せめて裏で吸うべき。

もちろん煙の行方も気にして、です。

もう少し…というか、普通の常識を持って仕事に取り組まれなければ見る先は容易に想像できてしまいます。

とても「魂のスープ」を作ってるお店とは思えません。

若い店員さん。経験をお積みください。でないと表の看板が薄っぺらい浅いものにみえますよ。
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中華そば 納屋 - 料理写真:「チャーシュー麺」(850円税込) 中華そば 納屋 - 料理写真: 中華そば 納屋 - 料理写真: 中華そば 納屋 - 外観写真:玄関わきのブロックは店員さん休憩用の椅子。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.2
昼:料理・味 :〓〓〓==3.2
昼:サービス  :〓〓〓==3.0
昼:雰囲気 :====1.0
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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