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口コミ
トロットロの玉子焼、取扱注意
Codename 47(34) [携帯電話番号認証済]
2019/08最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2019/08訪問
2019年8月 
1人で昼食で利用(2回目)
 
明石の『魚の棚』にある明石焼きの有名店
移転前は駅から遠くて不便だったけど、移転してかなり便利に


評価基準
★3.3〜 おすすめ、★3.5〜 超オススメ

明石玉子焼 ¥650(税込) ★3.3
とりあえず2枚注文(1枚15個)

この店の生地はかなり柔らかめ
それもとびっきりのトロットロ
上手に掴まないと、それこそ簡単に崩れてしまう
そういう意味で取扱注意

外の薄皮の卵は焼き目が香ばしい
中は熱っつあつのトロットロ
かなり熱いので、最初は気をつけないと本当に危険

卵感は若干弱めながら、生地は普通に美味しい
個人的にフワフワ固めが好きなので、私にはちょっと柔らかすぎるかな?
まあ、ここは好みの問題ということで…

そのままでも、出汁につけても美味しい
個人的にソース+出汁の組合せが好きなんだけど、ここのはちょっと合わない感じ
あと、唐辛子、柚子粉、柚子胡椒粉といった味変アイテムも豊富に用意されている
けど、自分的には特に必要ないかな?

出汁はあっさり昆布出汁
三つ葉を入れると、なんともいい風味
普通に美味しいお出汁

純粋に明石焼の美味しさなら十分すぎるレベル
ただ、タコがかなり小さめなのが惜しい
ちなみに2枚注文したので、¥1000を越えましたが、普通なら¥1000で収まります
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.1
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.1
昼:CP   :〓〓〓==3.4
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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