ステーキ宮川


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口コミ
趣深い佇まい
らぃち(783) [携帯電話番号認証済]
2018/02最終訪問
★★★☆☆3.4
(詳しい評価)

★★★☆☆3.4
2018/02訪問
明石のステーキハウスとしては歴史が古いようで、その名が知られているとのこと。

以前、休日にランチで伺った際、外に待ち客が並んでおり、入店を断念した事があった。この日、平日のランチどきを少しだけ外して伺ってみた。


所在は明石郵便局の山手側。外観は植物で緑化されており、趣深い佇まいをしている。

店内は鉄板のカウンター席が7つに加え、2階にも席がある模様(席数は不明)にて、歴史を感じる落ち着いた雰囲気がある。

バーグミックス(1,050円)を注文した。カウンター越しのマスターの動きを眺めていると、ハンバーグは薄目のパテに蓋をして、弱火でじっくりとゆっくりと焼いておられた。

調理には少しだけ時間を要されていたが、決して遅いわけではなかった。

先ずは、ハンバーグから箸を伸ばした。

なるほど…。

蓋をして丁寧に蒸し焼き的に調理されているので、ふんわりと柔らかく、どことなく懐かしい味わいがする。ソースは無闇に尖っておらず、あくまで控え目にハンバーグの味を際立たせる役割をきっちりと果たしている。

次に海老フライ。これが小ぶりながら実に上手に揚げられており、口に含むと海老の風味とタルタルソースの相乗効果に感嘆を覚えた。

ハンバーグのランチが750円で、海老フライが付帯された当セットが1,050円である。すなわち、単純計算で弾くと海老フライ1匹あたり150円となるが、これは実にお値打ちだと思う。

最後にコーヒーゼリーのご提供を受けた。

実によいお店だと思う。再訪あり。



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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.4
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓〓==3.4
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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