越木岩


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口コミ
海老つけ麺 チャーシュートッピング
でぶるマン(600) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★☆☆3.1
(詳しい評価)

★★★☆☆3.1
2020/08訪問
阪急苦楽園口駅、駅横のお店で、夜は居酒屋、昼間はつけ麺屋の二毛作営業店で、少し急な階段を上がった2階に有る店舗です。
8/1土曜日の訪問です。

車ですが、線路沿い直ぐ近くの、30分220円と、少しお高めのコインパですが、道路を渡ったベーカリーで、パンもチャチャッと買うつもりにしてましたので(笑)そちらに停めて突撃です!

扉をガラガラ~っと開けると、コの字型カウンター席のみの店内で、10人ほど入れば一杯かと思いますが、丁度食べ終えて帰る方との入れ替わりで座ることが出来、入口のメニューで決めてました、『海老つけ麺 チャーシュートッピング』で、注文です♪

ホントは大盛で食べたかったのですが、替え玉になるとかで、後から注文、、(・・?、その時に聞けばよかったのですが、まあ初訪問ですし、気に入れば次回のお楽しみって事で、麺増量ナシで静かに待ちました。

前客は全て配膳済みたいで、少し待って、つけ汁に麺も一緒に着丼です。
麺量はどれくらいでしょうか、200g少々と思いますが、白髪ねぎがたっぷり載って、麺は全粒粉入り太麺で、テカテカした光沢の鮮度良いビジュアルで、アグー豚のチャーシューは別皿でした。

ツルツル滑ってお箸で掴むのが、ちょっとし辛い麺ですが、適量をお箸で掴んで、つけ汁にジャボンとダイブ、シャブシャブして啜って行きます♪

香ばしいエビの風味の効いたつけ汁で、ちょっとオイリーにも思いましたが、全粒粉入りの麺が凄くウマいです!!
跳ね返りの強いコシの有る麺で、舌触りも良く、歯応えがモッチリしてて、ただ、少し量の多い白髪ねぎが、麺と併せて頂きますが、余りシャキシャキ感は、ちょっとねぎは不要かなって思いました。

別皿で配膳された、アグー豚のチャーシューは、材木切りされてて、食べ応えは有りましたが、普通に美味しかったですよ‥。

最後に接客に関しては、ウォータポットの水が減って、お冷が温く感じるのに気が利かなかったり、それでいて私語も多かったですし、もうちょい勉強されたら?って感じでした。

ただ、麺がウマくて、つけ汁もオリジナルティー感じるし、少し間を開けて再訪問したいと思っています♪
ごちそうさまでした。



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越木岩 - 料理写真:海老つけ麺、別皿はチャーシュートッピング 越木岩 - 料理写真:白髪ネギたぷり、全粒粉入り麺は、(゚д゚)ウマー 越木岩 - 料理写真:国産甘エビの香ばしい味わいのつけ汁 越木岩 - 料理写真:材木切りした別皿チャーシュー 越木岩 - メニュー写真:メニュー
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.1
昼:料理・味 :〓〓〓==3.4
昼:サービス  :〓〓===2.9
昼:雰囲気 :〓〓===2.9
昼:CP   :〓〓〓==3.0
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
これらの口コミは、ユーザの方々お食事された当時の内容に基づく主観的なご意見・ご感想です。あくまでも一つの参考としてご活用ください。
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