---

今日は鏡開き、また今年最初の麺の日でもあるので、無病息災を願い、うどんを頂きに峠を越え、こちらへお邪魔することにしました。

正午前でしたが、既に待ち客が数名、待つこと数十分、釜上げうどん（550円）とねぎの天ぷら（150円）をお願いしました。こちらはセルフで先払いのシステムです。
店内は少し狭く、コロナ対策の仕切りはあるものの、結構な人でぎちぎちの状態、さすが人気店。番号を貰い、呼ばれるまでしばし席で待機。10分少々で呼ばれ、お待ちかねの釜揚げうどんとねぎの天ぷらをレジ前に取りに行って席に戻ります。

茹でたての麺は角の太め、コシもあり、モチモチ感もありながら、ほのかな甘さもあり喉越しもいい、バランスの取れた手打ち麺です。さすが、本場香川の小麦粉を使い、打ち立てに拘る素晴らしい麺です。薬味は生姜とねぎ、猪口に入ったつけ汁は濃いめで熱々、唐辛子を入れて少しピリッとさせて、うどんを浸けて頂きます、うん、美味しい。少し硬めの天ぷらがつけ汁に入れても天ぷらが型崩れを起こさず、丁度よく考えられています。ねぎの天ぷらとつけ汁が良く合う、そして生姜の風味がうどん、天ぷらと絶妙のハーモニーを奏でています。食べ進んでも、つけ汁が冷めず、最後までコシもあり、美味しく頂けました、ご馳走様です。また是非寄せて頂きます！

---

---

■各項目の評価
夜:料理･味 ：―
夜:ｻｰﾋﾞｽ　 ：―
夜:雰囲気　：―
夜:CP　　　：―
夜:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― 昼:料理･味 ：〓〓〓＝＝3.6
昼:ｻｰﾋﾞｽ　 ：〓〓〓＝＝3.0
昼:雰囲気　：〓〓〓＝＝3.0
昼:CP　　　：〓〓〓＝＝3.0
昼:ﾄﾞﾘﾝｸ　 ：― ■使った金額
夜：-
昼：～￥999

---



---


hassi356(25)
└★★★★☆4.0
 2020/05

---

ひやかけうどんと野菜天ぷら
リソウのおやじ(3945)
└★★★★☆4.0
 2021/02

---


ロン25(13)
└★★★☆☆3.1
 2021/02

---

---

---

---

---

---

---

本格手打 いわしや 西宮店ﾄｯﾌﾟ
食べログﾄｯﾌﾟ

---

---