三ツ輪屋総本店


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口コミ
元祖の扉(笑)
ニケ❤︎サモトラケ(166) [携帯電話番号認証済]
2020/07最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2020/07訪問

先日、マイレビ様が
あるレビューの最後で
「メンチカツ」と「ミンチカツ」の
違いや歴史を紐解かれていました。


発祥は
関東では明治30年頃、
関西では昭和の初めに神戸の精肉店で。

兵庫区、東山商店街の中にある
三ッ輪屋総本店(創業明治34年)が
ミンチカツ発祥のお店だそうです。


投稿がなかったので、
他の方の新規投稿に期待を寄せましたが
巡り巡って、自分で伺う事に。

言い出しっぺの法則(笑)

自宅から徒歩30分で到着です。


精肉部門は近くの市場でされており
現在は宅配がメインのお弁当屋さんでした。

テーブルもあり、店内飲食も可能。

ハンバーグ、焼肉、揚げ物のお弁当
丼物、ステーキ重、オムライス等メニューは
50種類以上。

迷わずミンチカツを4個購入。

注文後、予め用意されてるミンチカツのタネを
取り出し、両手で優しく押さえ、丁寧にパン粉を
付けて油の中へ。

油から上げた後も
余熱で火を通す為か、しばらく放置。

出来立て、肉汁に注意してねと
手渡していただきました。

持ち帰り袋から出すと
コロッケなら縦に並べるサイズのプラパックに
横向きで入っていました(笑)
ひとつがとても大きい。


時間がたっているので
肉汁は溢れませんでしたが、
塩と胡椒がベースのシンプルな味付け。

ザクザク食感でウスター等、
ソースと相性が良いタイプだと
思いました。

元祖ミンチカツ、ひとつ100円です。
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :〓〓〓==3.3
昼:サービス  :〓〓〓==3.3
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
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