弘雅流製麺


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口コミ
テレビでも紹介された、行列のできる鶏骨ラーメン屋さん
たかはしよしあき(1171) [携帯電話番号認証済]
2020/12最終訪問
★★★☆3.7
(詳しい評価)

★★★☆3.7
2020/12訪問
食べログ3.69、住吉の弘雅流製麺。
ウラマヨ!というテレビ番組で紹介されたり、いつも行列ができているお店とのことで伺いました。

席は空いていました。
つけ麺が気になったので注文。

12分後出来上がり。いざ実食。

・和風鶏骨つけ麺200g(800円)
つけ汁は、鶏白湯やカルボナーラのような濃厚なエキスに強めの塩分を加えたようなスープです。
やや塩分が気になりますが美味しい!
麺はつるつるで、単体でも十分美味しいです。
チャーシューはお肉と脂多めの2種入っています。
どちらも味がしっかりしていて美味しく、個人的には脂多めの方が気に入りました。

九条ネギが入っているので臭みもなくまろやかで食べやすいつけ麺でした。
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弘雅流製麺 - 料理写真: 弘雅流製麺 - 料理写真: 弘雅流製麺 - 料理写真: 弘雅流製麺 - 料理写真: 弘雅流製麺 - 内観写真: 弘雅流製麺 - 外観写真: 弘雅流製麺 - メニュー写真: 弘雅流製麺 - その他写真:
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この口コミの詳しい評価
■各項目の評価
夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆3.7
昼:料理・味 :〓〓〓==3.7
昼:サービス  :〓〓〓==3.5
昼:雰囲気 :〓〓〓==3.5
昼:CP   :〓〓〓==3.5
昼:ドリンク  :
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
■使った金額
夜:-
昼:~¥999
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