弘雅流製麺


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口コミ
あっさり醤油らーめん♪
takucho(618) [携帯電話番号認証済]
2020/08最終訪問
★★★☆☆3.3
(詳しい評価)

★★★☆☆3.3
2020/08訪問
『醤油らーめん』700円、『豚マヨ丼・小』250円  2020.8

お盆休みの最中、神戸まで嫁とお墓参り。
その帰りの寄りました。ずっと気になっていて、今回が初訪になります。

近くのコインPに車を停めて、11:30頃の到着。
店内はほぼ満席に近かったけど、ちょうどテーブル席が空きました。

つけ麺と迷って『醤油らーめん』に。豚マヨ丼を嫁とシェア。
嫁は『和風鶏骨つけ麺』

程なく着丼。
小ぶりな鶏モモ肉が3個、豚チャーシュー、メンマ、細切りネギ。
スープは淡い醤油色。油分は適度な感じ。
そのビジュアルはあの系列らしいもの。

では頂きましょう!
まずはスープから…見た目通りカエシが控え目でかなりあっさり。
鶏ベースでじんわりと美味しいのですが、もう少しヒキが欲しいところ。

合わされる麺は中太ストレート。加水中くらいでこれは美味しい麺ですね。
ネギと一緒に啜るとさらに美味しい。
鶏はチャーシューと言うよりモモ肉そのもの、皮付きで柔らかく美味しい。
豚チャーシューは薄切りながら肉の旨味が十分なやつ。

豚マヨ丼は、これもあの系列でよく見かけるやつ。
細切れなチャーシューにまんべんなくマヨ。
こちらにもラーメンと同様に細切りネギが乗っています。
このタイプのネギが好きなので嬉しい。

もちろん全汁で完食!
嫁のつけ麺も味見しましたが、つけ汁はなんかぼんやりした味わいでした。
ラーメンの方が美味しいかな?って思います(^^)
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夜:総合評価:
夜:料理・味 :
夜:サービス  :
夜:雰囲気 :
夜:CP   :
夜:ドリンク  :
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昼:総合評価:★★★☆☆3.3
昼:料理・味 :
昼:サービス  :
昼:雰囲気 :
昼:CP   :
昼:ドリンク  :
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■使った金額
夜:-
昼:¥1,000~¥1,999
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